Кнедли с гъби (рецепта), вкусни рецепти
Може би някой чувал тази рецепта. но не посмях да се опита да се готви, така че аз силно препоръчваме да се готви да го кнедли с гъби.
Да видим какво имаме нужда. Нужда доста малко.
- гъби (тиква figolistnaja) - 500 гр.
- Лук - 1 бр.
- Сол. масло за пържене.
Как да се готви кнедли с гъби
Замесете тесто. За тази цел, брашното се пресява в купа, добавете някъде на 0,5 часа. Сол и се разбърква.
В центъра на брашно пързалки направи дупка и се налива топла вода до 0,5 литър. Разбъркайте добре всички.
После го смени на масата, и се омесва не много твърда тесто, като добавите в края на месенето желателно 1-2 супени лъжици. лъжица участък. масло. Ако ще се придържаме, podpylyayte десктоп брашно, но като правило, брашно или не е необходимо, или просто 1 супена лъжица, защото тестото е лепкаво. След това тестото е по-деликатен, еластична. Харесва ми.
За да се прехвърли обратно в купата и тестото ще обхваща една чиния или кърпа. За да си почине 15 - 20 минути.
Дошло е времето за пълнене. Ние ще трябва да направите следното:
1) Изплакнете гъбите и източване на водата. След това те трябва да бъдат нарязани на малки парченца.
2) лук кора и котлет фино, също както и гъби.
3) В топлината на тиган леко се протегна. олио и запържете лука леко в началото, след това се добавят нарязани на ситно гъби и се пържи, докато готвят. Prisolit на вкус.
В процеса на готвене гъби сок ще се стартира, така че е равна на тази, когато сокът се изпари, той е готов. Но ние не трябва да забравяме да се разбърква. И това ще изгори всичките си гарнитурата.
завършен пълнеж преминаването на от тигана в широк плака и се оставя да се охлади до стайна температура.
Докато нашата пълнене избледнял, се пристъпва към теста. На масата с брашно pripylennom ставам тестото на резервоар. Dumpling форма можете да мислите различно, аз нарязани стъклени кръгове. Всеки кръг се разпространява малко количество охлажда пълнене (1 час. Лъжица) и zaschipyvaem ръб. Така правят всички кнедли. Ако кнедлите не са проблем, те могат да се определят върху плоска повърхност, за нещо и да го изпратите във фризера. След известно време се измести ги в една торба и се върна в студа. Те са полезни, когато, например, неочаквани гости се спускат, или просто лека закуска.
Пригответе кнедли в леко подсолена вода. Кук много бързо, тъй като плънка вътре е готово и само трябва да се доведе до готовността на тестото.
Готов кнедли, премахнете с решетъчна лъжица, се сгъват в купа и се изсипва в предварително печени лук и маслото. Възможно е и без лък, просто добавете парче от сливи. масло. Аз съм все още прави това: Аз покриване на съда и купата добре, но леко се разклаща, за да се разпредели равномерно маслото през целия обем.
[Google_contentpost]
Можете да кандидатствате с заквасена сметана, но много вкусна и добре.
Снимки от vkusnjasha.ru на сайта
- Goose запечени с ябълки и сини сливи
Въпреки, печено във фурната гъска е празнично ястие, реших да вземе семейството си на почивка, не календар.
Добър ден, уважаеми читатели и посетители, както и нашата вкусни домашно kulinaroman.ru! Кук.
Крисп, червендалест, с мъчителен аромат и леко сочен вкус! Това е, което привлича много хора, при вида на пиле.
Аз ви, приятелите ми поздрави, на страницата на нашите вкусни и домашно блог kulinaroman.ru! Ние планирахме днес.
[Google_content] пиле в сметанов сос поздрави на всички читатели и посетители, kulinaroman.ru сайт! Мислейки.