Класификация на липиди прости и комплексни вещества, тяхната структура
Lipid Класификация ви дава възможност да се разбере нюансите на участие следи данни в различни биологични процеси на човешкия живот. Биохимия и структурата на всяка субстанция, която е част от клетката, все още да предизвика много спорове сред учени и експериментатори.
Общо описание на липид
Липидите са известни - естествени съединения, включително в своето членство различни мазнини. Разликата на тези вещества от други членове на споменатите органични групи е, че те са почти разположени във водата. Тъй като активни естери на киселини с високо съдържание на мазнини, те не са в състояние да изтегли изцяло от разтворители от неорганичен тип.
В допълнение, в липидния - скрит ресурс на течност в човешкото тяло. Оксиди, 100 г мазнина могат да образуват 106 грама вода. Един от основната цел на тези елементи е да изпълнява функцията на природния разтворителя. Това е благодарение на нея възниква черво непрекъснат абсорбция на мастни киселини и витамини, разтворими в органични разтворители. Почти половината от общата маса на мозъка принадлежи към липиди. Като част от други тъкани и органи и техният брой е голям. Пластовете на подкожна мазнина може да бъде до 90% от общите липиди.
Основните видове липидни съединения
Biochemistry на мастни органични съединения и тяхната структура определяне на разликите в клас. Таблица ви дава възможност да се докаже какви са липиди.
Ако високи соли на мастните киселини са образувани чрез хидролиза, като се използва алкален осапунване могат да се появят. В този случай, сапуни, наречени калиеви и натриеви соли. Несапунообразуваща вещества представляват най-голямата група на липиди.
От друга страна, в групата на несапунообразуваща елементи могат да бъдат разделени в две групи:
- прост (само, състояща се от кислород, въглероден двуокис и водород);
- комплекс (са прости съединения в комбинация с фосфорни основи, остатъци от глицерин или ненаситен две обем сфингозин).
прости липиди
За прост тип липидна биохимия включва различни мастни киселини и алкохол естери. Сред тези вещества най-разпространените са холестерол (т.нар цикличен алкохол), глицерол и олеилов алкохол.
- триглицериди;
- диацилглицеролова;
- monoacylglyceride.
Преобладаващата част от типа данни на неутрална мазнина в организма на топлокръвни животни. Тяхната структура е голяма част от остатъци на палмитинова, стеаринова киселина, високо съдържание на мазнини. Освен това, неутрални мазнини в някои тъкани от тяхното съдържание може да се различават значително от други мастни органи по същия организъм. Например, човешки подкожната тъкан, обогатена киселини като порядък по-висока от черния дроб, състояща се от ненаситени мазнини.
неутрални мазнини
И двата вида киселини, независимо от интензитет, принадлежат към вида на алифатна карбоксилна. Биохимия ни позволява да разберем колко е важно тези вещества за липиди, минерали сравняват с градивни елементи. Благодарение на тях се нарежда всеки липидите.
Ако говорим за първия тип от наситени киселини в човешкото тяло, често могат да бъдат намерени палмитинова киселина и стеаринова киселина. Много по-малко в биохимичните процеси лигноцеринова, структурата на който е по-трудно (24 въглеродни атоми). Така, в липидите при животни наситени киселини, които имат в състава си по-малко от 10 атома са почти отсъства.
Най-общо атомни набиране ненаситени киселини са съединения, съставени от 18 въглеродни атома. Да разгледаме следните съществени ненаситени мастни киселини, притежаващи от 1 до 4 двойни връзки:
- олеинова;
- линолова;
- линоленова;
- арахидонова.
Prostaglandidy и восъци
За по-голяма или по-малка степен, всички те имат при бозайници. От голямо значение са от типа на производни на ненаситени киселини, които са prostaglandidy. Синтезиран от всички клетки и тъкани, различни от червени кръвни клетки, те имат огромно влияние върху функционирането на основните структури и процеси на човешкото тяло:
- кръвоносната система и сърцето;
- метаболизъм и обмен на електролити;
- централната и периферната нервна система;
- храносмилателните органи;
- репродуктивната функция.
В отделна група на сложни естери са киселини и алкохоли с един или два атома във веригата - восъци. Общият брой на въглеродните частици, те могат да достигнат 22. липидите твърдите вещества се възприема текстура данни като антидоти. Сред естествени восъци, синтезирани от тялото, са най-често пчелите, ланолин и покриване на повърхността на листата елемента.
комплексни липиди
Липидните класове на комплексни съединения, представени групи. Biochemistry Те включват:
Фосфолипидите са биологични структури, които имат сложна структура. Техният състав задължително включва фосфор, азотни съединения, алкохоли и др. За тялото те играят важна роля, като основен компонент на процеса на изграждане на биологични мембрани. Фосфолипидите са налични в сърцето, черния дроб и мозъка.
За подклас на комплексни липиди и гликолипиди са - са съединения, в които съставът има сфингозин алкохол, и следователно въглехидрати. За по-голяма степен, отколкото всяка друга тъкан в тялото, нерв обвивка богати на гликолипиди.
Разнообразие от гликолипиди, съдържащи остатъци на сярната киселина се считат sulfolipids. В същото време,
Група неосапуняемите липиди
За разлика Големият брой видове група несапунообразуваща липиди, несапунообразуваща напълно освободените мастни киселини не се хидролизират от алкален действие. Такива вещества са два вида:
- висши алкохоли;
- висши въглеводороди.
Холестеролът не могат да бъдат намерени в растенията, а при бозайници е наличен в напълно всички клетки. Неговото присъствие е важно условие за нормалното функциониране на храносмилателната, хормонални и пикочо-половите системи.
Като се има предвид по-високите въглеводороди, които също са несапонифицираща се части, важно е да се позова на определението, което дава биохимия. Тези елементи са научно са компоненти произведени изопрен. Молекулярната структура на въглеводородите на базата на асоциация изопрен частиците.
Обикновено, тези елементи присъстват в растителни клетки, особено ароматни видове. В допълнение, всички известни естествен каучук - политерпенови - принадлежат към групата на неосапуняемите висши въглеводороди.
Прочетете повече на:
