Класически френски салата рецепта със снимка

Чули сте, че Оливие класически рецепта е малко по-различно от обикновено? Искате ли малко да разгадае мистерията и да разберете как тя е, че френската Оливие, направени по оригинална рецепта? Тогава днес научаваме разликата между традиционната класическата рецепта. и да разберете кой вариант е най-добре за съвременния човек. В крайна сметка, много френски салатата готвим не е толкова лесно, защото просто не успяват да намерят подходящите продукти и сосове.

Днес всички свикнали, че почти всяко хранене е обвързана да знае Оливие. Така че ние нарекохме месо салата, която е до известна степен напомня на Съветския. Тя се нарича "Зима". За разлика от "зима" в Olivier със сигурност ще постави един морков. Това е разликата. Но от класическата версия на нашия Оливие има много забележим. Но ние все още се използва, за да го наречем нашия салата, така помня характеристиките френска кухня и известни готвачи. Каква част от нашата храна много близо до Оливие? Нека се опитаме да отговорим на този въпрос.

класически салата Оливие В и любимата ни месо салатата: прилики и разлики

На първо място следва да се отбележи, че само един на класическата рецепта Оливие намерите изключително трудно. Сега знаем много различни интерпретации, всеки от които твърди, че е източникът. Но само на няколко отличителни черти на френската кухня Заслужава да се отбележи, че всички наведнъж види, че обичайните за нас салатата е много различен от предците им, въпреки че всичко е едно и също име.

Как лесно да се види всичко на нашия обичаен Оливие е много различен от класическите френски ястия. Въпреки това е интересно за всички говеждо салата рецепта, някои от нюансите на изготвянето му. Това лесно можете да създавате, да го не е нужно да се търси мистериозен раци или каперси, и да закупят скъпи сосове. Научете как да започнете правилно избират храни към вашия Оливие винаги доволен всички многоликия букета на вкус, прекрасния аромат.

Изберете продукти за френски салата

Месо. Можете да използвате говеждо месо, качество наденица. Някой дори отнема яхния от консерва, когато е необходимо да се подготви салата бързо. Например, ако гостите слезли изведнъж, но искате те да се предлагат вкусна храна, вие очевидно няма да има време да ври сурово месо. Въпреки това, ние трябва да се вземат рецепта варено говеждо месо. Купете сурово месо на сигурно магазин. Piece трябва да бъдат охладени. Не забравяйте, че за качеството на месото не е миризма! Цветът трябва да бъде еднакво.
Картофи и моркови е желателно да се вземат вътрешно. Добри картофи обикновено през есента, но през миналата година, също се съхраняват добре в подходящи условия. Не забравяйте, че за да се вземат твърде голяма чужди картофи, моркови гигантски неестествени нюанси нежелателни. Намери традиционните зеленчуци. Те трябва да са твърдо. Потърсете зеленчуци без потъмняване, вдлъбнатини, драскотини.
Туршия могат да бъдат закупени от рафта. Ние често се използват малки кисели краставички. Една домакиня каза, винаги има краставица туршия за себе си Оливие. В това се състои тайната на успеха на своя френски салата. "Често се подготви тази салата, този път с кисели краставички по рецепта. Но аз ги подсолена единствено от себе си! И с своите малки тайни. Правя нещо между солени и кисели краставички. Банката е длъжна да постави листата на касис, добавете в малко балсамов оцет с физиологичен разтвор. Соли не съжалявам, че не забравяйте да се допълни букет от чесън и копър чадъри. В резултат на това в моята салата е изненадващо вкусна краставици, които привличат богат аромат. От това и целият Оливие трансформира! "Вие също можете лично туршия краставици, така че да се коригира аромати ястия.
Кокошите яйца е желателно да се вземат най-високата или първи клас, тъй като те съдържат най-пълния набор от хранителни вещества, с участието на богат вкус букет.

Готвене Оливие

Лесно е да се подготви и да привлича този френски салата повечето хора. Класическият вариант ще бъде по-лесно за нас, ако магазините представят необходимата набор от продукти. Но тъй като ние не живеем в дома на това ястие, ние сме оптимално подходящ тази рецепта. Тук всичко е лесно! Не забравяйте.

Кук говеждо месо, за предпочитане във вода, което е малко на слънчоглед. Нарежете го на малки кубчета, опитайте се да се направят съкращения в цяла влакната.
Вземете картофите, морковите. Те трябва да бъдат сварени. Варени картофи обелени и моркови може да бъдат пропуснати, така директно в съда. След това не забравяйте да премахнете кори моркови.
Нарежете зеленчуците на малки кубчета, кисели краставички.
Egg каша вилица се спести тегло буйни.
Смесете всички ваши съставки. Да не забравяме и зелен грах.

Ястието е готово! Бон апети!