Кюфтета, задушени с картофи - стъпка по стъпка fotoretsept
По това време ние се готви кюфтетата не са сами по себе си, и ги оставете да къкри заедно с картофи. И след като ние се меки и сочни кюфтета и задушени картофи за една чудесна гарнитура.
съставки
- 450-550 грама на мляно месо (смесен или свински)
- 0.8-1 кг картофи
- 1 средно ilukovitsa сос
- 1 малък лук кайма
- 1 морков
- чесън - по заявка
- 0, 5 часа. Farm лъжица или други подобни. Треви
- 2-3 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре
- 1 ч. Лъжица захар
- сол, черен пипер, дафинов лист
- Малка зелена светлина
- 2-3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
метод за получаване
Кайма сезона със ситно нарязан малка глава лук, билки, сол и черен пипер, 2 минути ръце месят и отблъсква. Сега той е готов да се отлее. Мокри ръце бързо се плъзга в кюфтета с тегло 35-45 грама се прибира в хладилника.
В тиган слагам вода, в която ние поставяме нарязани картофи.
В тиган се затопли масло, спи на ситно лук и моркови, леко се запържва за 5-6 минути - над средните топлина. Запълване добавят доматено пюре, захар, малко сол и пипер, 2-3 кофи кипяща вода от пота, получаване на 3-4 минути, за да гасят.
Ако ние не се разсейва - картофи само варени енергично. Обединяване на излишната вода, разпределени половината пълнеж, разбърква се, сложи дафинов лист, сол пробвам. Течността не трябва да достигне малко до върха на картофа.
Спред на върха на кюфтетата, изсипете останалия сос, покрийте тигана. Намалете огъня до малък, където кюфтета с картофена яхния за 30-35 минути.
Преди да изключите добавите зелените. След спирането, без да отваряте капака, оставяйки ястието да ходи 8-10 минути.