китайски салата
Съставки.
• 500 г пилешки гърди без кост и кожа
За зареждане с гориво.
• 1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен джинджифил
• 2 скилидки чесън смачкани,
• 2 ситно нарязан зелен лук глава,
• 60 мл соев сос,
• 2 супени лъжици ориз оцет
• 2 супени лъжици кафява захар
• 1/4 чаена лъжичка сол,
• 1/4 чаена лъжичка бял пипер,
• 1 супена лъжица фъстъчено масло,
• 1 супена лъжица сусамово масло,
• 1 / 4-1 / 2 чаени лъжички масло чили (люта чушка добавите към маслото и разбъркайте добре или закупуване на готова продукция в китайски)
За салатата.
• 2 стръка целина, нарязани,
• 350 г ситно нарязан зеле,
• 225 г консервирани кестени • 150 г аспержи или бобови кълнове,
• 2 супени лъжици препечен сусам.
1. Напълнете съда с вода, достатъчно голям, за да прибират пилешки гърди в един слой, и да доведе до възпаление. Поставете пилешките гърди, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри, докато омекнат (около 10 минути). Оставя се да изстине в бульона.
2. За пълнене комбинирай джинджифил, чесън, лук, соев сос, оцет, кафява захар, сол и пипер. Смесете двата вида масло и се оставя за импрегниране.
3. Оставете да вряща подсолена вода и лъжичка целина бланширайте за 30 секунди. Отцедете през гевгир и изплакнете със студена вода.
4. Ситно котлет пилешки гърди. В голяма купа, свържете месото с целина, зеле, краставици, аспержи и сос. Разбъркайте добре. Нека престои 5-10 минути и сервирайте, поръсени със сусам (4-5 порции).
Същността на чиниите и препоръки
Хармоничното баланс между търг пилешко месо, леки зеленчуци и сладко-кисел сос, направени този китайски салата е много популярен на Запад.
Разбира се, че е полезно за тялото си: богат на белтъчини и въглехидрати, в това изпълнение, тя съдържа много малко мазнини. Месо (ян) и зеленчуци (Ин), се съчетават в една вкусна и уникална съюз.
Тук присъстват и всичките пет вкуса: сладко кафява захар, оцет, кисел, пикантен зеле, пикантен чили нефт и солен соев сос.
Когато петте елемента се отнасят директно към вашия вкус пъпки, те създават една истинска симфония на вкус.
Съставки.
• 2 глави лук,
• 1 консерва гъби
• 8 салата чушки (зелени, червени, жълти),
• 1 пакет от ориз пръчки
• 1 супена лъжица. л. соев сос,
• сол, черен пипер - на вкус.
Ориз пръчки изсипва студена вода в продължение на 1/2 час (омекотител).
Fry лук, добавете течността натиснат от гъби 7-10 минути добавете нарязани чушки на малки кубчета. Оставете да къкри за 20 минути.
Източване на водата от пръчки ориз. Simmer заедно с ориз пръчки 2-3 минути, като се разбърква добре и добавяне на сол, черен пипер и малко соев сос.
Съставки.
• варено цвекло 2 броя.
• един етаж от хрян (пречистен)
• голям манго,
• китайски ориз юфка 20 д,
• филе пушена патица или пилешко (без кожата), 200 гр
• листа зелена салата 200 гр,
• зехтин 5 супени лъжици. лъжици,
• мед 1/2 чл. лъжици,
• сок от половин лимон,
• сол, черен пипер,
• зелен лют сос табаско.
Изрязване репичка, птици филе, манго и цвекло плочи с дебелина 1 см. Тогава индивидуално нарязани звезди от ряпа, патешко месо, манго и цвекло. Можете да използвате специален прорез.
Ориз юфка в Скара масло в продължение на 3 минути. Пригответе соса: разбъркайте добре, мед, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Ситно котлет марулята.
Красиво изложени на звездите върху блюдото, slegda смесват със салата, залейте със соса, добавете няколко капки табаско и отгоре с хрупкави юфка.
Сложете цвеклото отделно, така че да не е боядисан останалите съставки.
Съставки.
• 3 български пипер,
• 3 morkovki,
• 300 гр. свинско месо,
• Подправка "Adzhina Мота" (MSG)
• соев сос - 3 супени лъжици. лъжици,
• Червен пипер на върха на ножа.
Големи квадрати режат чушки, моркови може да бъде нарязан, свински котлет на много ситно. индивидуално, много бързо се пържат (веднага след като цвета започва да се променя, за да стане по-ярък) незабавно да отстрани и източване на масло lischnee.
Всичко се комбинират в една голяма купа за салата. Добавете щипка "Adzhina Мота", соев сос и черен пипер.
Разбърква се добре.
Съвет: Ако добавите салата прясно смлян черен пипер и щипка индийско орехче, той ще стане особено пикантен вкус.
Съставки.
• царевица (малки уши) - 75 гр,
• сняг грах - 75 грама,
• бобови кълнове - 175 грама,
• китайско зеле (нарязан) - 175 гр,
• Червен пипер - 1 бр.
• скариди (обелени непълнолетен) - 175 грама,
• сусамово масло 2 супени лъжици. л.
• светлина соев сос - 2 супени лъжици
• китайски подправки от пет различни подправки - 1/2 ч.л. ..
• джинджифил (прясно настърган) - 1 чаена лъжица ..
• сол и черен пипер (прясно смлян) - на вкус.
Сварете царевични кочани и пресни грахови шушулки в леко подсолена вряща вода за 3 минути. Tilt в гевгир, охлади под течаща студена вода от чешмата.
Отцедете върху хартиени кърпи. Сложете ги в купа с кълнове боб, китайско зеле, червения пипер и скариди.
Смесете всички други съставки на маруля, изсипва тази смес в купа и разбъркайте добре всички.
Съставки.
• 100 г млад царевични кочани,
• 100 г състоятелен грах,
• 1 червена чушка,
• 1 глава от маруля,
• 4 супени лъжици. л. сусамово масло,
• 2 супени лъжици. л. соев сос,
• 1 час. L. настърган пресен джинджифил
• сол и черен пипер на вкус.
1. житни класове и грахови шушулки пране, сушене с хартиени кърпи. В тиган топлина 2 супени лъжици. л. сусамово масло, добавете 1 супена лъжица. л. соев сос и пържени царевица и грах с постоянно разбъркване до златисто кафяво, 3 мин.
2. Салата разглобявате по листата, измиване, суха и голяма мотика. Измийте чушки, отстранете стъблото и семената и нарежете ситно. Смесете в купа за салата, пържени царевица и грах, чушки и маруля.
3. Останалите сусамово масло се смесва с останалия соев сос пресен джинджифил; сол и черен пипер на вкус. Облечете салатата.
ЗАБЕЛЕЖКА. Тази салата може да се сервира като предястие или като гарнитура за скара или задушено месо, пуешко и пилешко. Той е особено добре с печено свинско месо.
Съставки.
• цвекло 1 бр.
• Картофи 2 бр.
• кисели краставички 2 бр.
• Ябълките 2 бр.
• сос 1/2 чаша растително масло
• сусамово масло
• кимион
Варено цвекло, картофи, кисело ябълка, кисели краставички, нарязани на малки кубчета (0,5 см). Всички микс и се изсипва в зеленчуци и сусамово масло сос, към който се добавя удряха кимионът.
Писане салата кисна 2 часа и след това се поставят в купа за салата и украсете или veerochkami резена краставица.
Съставки.
• 400 г цвекло
• 1,5 чаши вода
• кимион 1 час. лъжица
• 1 супена лъжица захар. лъжица
• Сол на 0.5 часа. Лъжици
• оцет 3 супени лъжици. лъжици
• черен пипер грах 5
• дафинови листа 2 бр.
Цвеклото сварени, обелени, нарязани на образен нож на ромбове (бита) стойност от 2 см и се слага в купа за салата. Пригответе марината: вода се вари с всички подправки, отпуск, след това се прецежда през сито и се изсипва цвекло. Писане Часа 4 накиснете.
Тази салата може да се съхранява в продължение на няколко дни.
Съставки.
• варено цвекло 1 бр.
• Лук 2 бр.
• сос от растително масло 0,5 чаши
• MSG 1 час. Spoon
• кимион
• хрян
• кисел сок
Съставки.
• сладки пиперки 300грама
• Ябълките 2 бр.
• Лук 1 бр.
• 1 скилидка чесън
• сос, направени от растително масло 2 супени лъжици. лъжици
• MSG 1 супена лъжица. лъжица
• доматено пюре
• зелено
Вземете зелен пипер шушулки, в пънчето срежете и отстраняване на яйчниците, след това чушките се изсипва вряща вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Apple кора и решетка на груби ренде растително смес с черен пипер и се изсипва сос от растително масло, към което се добавя доматено пюре смесва с натриев глутамат, и фино котлет лук и чесън.
Сложете в купа за салата и се поръсва с билки.
Съставки.
• зелен сладък пипер 300гр
• домати 150гр
• лук 50 г
• 1/2 чаша соев сос
Peppers (без яйчници), залейте с вряла вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Домати нарязани на клинове или парчета, се смесват с пипер и нарязан лук. Всички напълни с соев сос и се слага в купа за салата.
Украсете с чушка и домати
Съставки.
• 2 броя домати.
• краставици 2 бр.
• от сварени пръчици моркови 2 бр.
• соеви кълнове 2 парчета.
• растително масло 2 супени лъжици. лъжици
• листа от маруля 4 бр.
В средата на широката стъклена ваза, за да сложи листа от маруля (нарязани на големи парчета). Около разложени пързалки лобули домати, краставици пресни клинове (не чисти) от сварени пръчици моркови, соеви кълнове. Всички излее растително масло с оцет сос.
Тази салата е много декоративни.
Съставки.
• 400 гр домати
• варени твърдо сварени яйца 3 бр.
• слънчогледово масло 3 супени лъжици. лъжици
• сусамово масло няколко капки
• 1 супена лъжица оцет. лъжица
• нарязан магданоз 2 супени лъжици. лъжици
В силни домати нарязани на стеблата, нарязани на филийки. Яйца кора и се нарязва напречно на филийки. Плаката се поставя върху плочката като яйце, домати, и отново по същия R. Н. Изсипете сместа от оцет, слънчогледово масло и сусамово масло, поръсени нарязани билки.
Съставки.
• домати 600 грам
• 120 гр захар