Киш Лорен с пиле и гъби, традиционна френска торта

Киш Лорен - традиционен френски торта, която е не само вкусна, но и удовлетворение. Пълнежите могат да бъдат направени различни. В тази рецепта, ние се готви киш Лорен, с пиле и гъби.

съставки:

• маргарин - 125 грам;
• 1 яйце;
• вода - 3 супени лъжици;
• брашно - 250 грама;
• сол - 1/3 чаена лъжичка.

• пилешко филе - 350 грама;
• гъби - 250 грама;
• череша домати - 15 броя;
• 1 средно лук;
• сол, черен пипер.

• твърдо сирене (чедър, холандски) - 150 грама;
• крем (мазна, 30%) - 300 мл.

Киш Лорен с пиле и гъби. Стъпка по стъпка рецепта

1. Първият етап - подготовка на тесто. Настържете маргарин и се смесва с брашното, добавете яйцето и солта. Замесете тесто, формата тях топчета обвивка в пластмасова обвивка и се поставя във фризер в продължение на 30 минути.
2. Ние пристъпи към втората фаза - пълнежа.
3. Пилешко филе се вари и се оставя да се охлади. Запържете ситно нарязан лук, докато светлината златисто кафяво. Нарежете гъбите на тънки филийки и се добавят към лук, сол и черен пипер. Гответе на умерен огън за 5 минути. Добавете пилето и разбъркайте.
4. Когато плънката е готова, се пристъпи към третия етап - подготовка на соса, който ще запълни киш-Лотарингия. Изсипете в контейнера за сметана и добавете към тях настърганото сирене. Разбърква се добре - готов да запълни.
5. След връщане към тестото - го изважда от хладилника и преобръщане на тънък слой. Прехвърляне на резервоара в матрицата (диаметър 24 см, по-добре, ако формата на разделянето). За по-точен тип топ джантата и след това да се приведе в съответствие ножа. От другата страна на долния марката пробожда с клечка за зъби и изпращане на тортата за 15 минути във фурната. Когато тортата е почти готова, извадете от фурната, поставете го в плънката. Казано най-добрите чери домати, нарязани на половина (изсече). Изсипете соса върху (попълнете) и отново изпратете ни киш Лорен фурна. Пече се при 180 ° С за 30-40 минути разширение.

Когато се появи златиста кора - нашият съвършен пилешки киш Лорен-готов! Тази торта е перфектен във всякаква форма - или топла или студена, и е подходящо както за празничната трапеза, и като вечеря ястия всеки ден! "Обичам да готвя" Ви пожелава добър апетит! И не забравяйте да опитате пилешки пай рецепта Dzheymi Оливера и пилешки пай специална рецепта.

OneTwoSlim - идеална система за загуба на тегло. Цената на акциите на една рубла!

Моето име е Inna, аз съм на 40 години, се радват на живота в столицата на Украйна - Киев. Порасна два дъщеря, която не ще ми позволи да се отегчиш. Така че постоянно трябва да се подобри в готвенето. И тъй като нашето семейство винаги е натоварен график, аз отивам в касичка неговите рецепти "бърза" храна. В кулинарен проект "Обичам да готвя," Надявам се да се срещне съмишленици и да се попълни своята колекция дрехи. Няма ограничение до съвършенство!