Кисели лук на зимата (съхраняване)
Начало Кубан доматен сос е идеален за пица, лазаня, паста (макаронени изделия).
Рецепта за мариновани зелен лук за зимата с добавянето на сухо.
Друга вкусна рецепта за зимни домати - домати без оцет. Деликатно и ароматно.
Ако искате да се запасите на парче лятото зимата, тя е в консервната.
Друг бърз рецепта остър пипер с всички видове подправки.
Лято - време е да битови препарати. А някои просто не се подготви закуски домакиня.
Друга рецепта консервиране зеленчуци - домати в снега, ще ви помогне да разнообрази.
Мариновани лук - пикантна подготовка за зимата, които искате да се търкаля до банките. Можете да го използвате като закуска, и можете да посегнат и да добавите към пържола и домашно приготвени колбаси, да направи сос тартар за риба, марината за пилешко или пуешко, добавете към соса за сандвичи. Опитайте рецептата консервната зелен лук.
Съставките за 4 кутии половин литър:
- 2 кг зелен лук с куполи
- 3 чаши вода
- 3 чаша оцет
- 2 супени лъжици сол
- 1 чаена лъжичка черен пипер грах
- 1 чаена лъжичка семена целина
- 1 чаена лъжичка семена горчица
- 4 скилидка
Рецепта мариновани лук
1. Стерилизирайте буркани и капачки в кипяща вода или други средства.
2. Смесете грах черен пипер, карамфил, целина семена и горчица в малка купа. Разделете равномерно между получени подправки банки.
3. Изплакнете лук зелените. С bulblets отрязани корените, ако има такива, и отрязани в долната част на дължината на 7-8 см. Най-добрите пера ние не се нуждаем.
4. Място на носа в банки, редуващи се нагоре-надолу и отгоре bulbils, така че по-чист.
5. Сварете вода, оцет и сол в тенджера. Напълнете буркани с гореща течност лук, оставяйки около см от върха. Премахване на шиш дървени нож или въздушни мехурчета.
6. Капак и стерилизирани във вряща вода за 15 минути. Стерилизирани буркани навивам на повърхността, покрита с кърпа или дървена маса. Съхранявайте на хладно и тъмно място. Мариновайте лука в банките се нуждаят от най-малко 1 месец преди да се използва.
Друга интересна опция за използване на лък в маринатата: Сложете го в един коктейл "Блъди Мери", като заливка.