Solyanka на дома - рецепта

Аз доста често се случва, че аз, или някой друг в семейството ми иска нещо подобно, което се готви за дълъг период от време или за приготвяне на храна е нужно някои съставки, които не се срещат у дома. Това е, в такива моменти се раждат опростени версии на любимите рецепти.

Вкусни solyanka у дома

Soljanka у дома - опростена версия на класически halophytes на месото, но също така и много вкусно. Освен това, ако сравним, необходима за изготвянето на този halophytes и резултатът време, тази рецепта няма да остави никого безразличен. Нека да започнем!

1,5 литра. пот или 4-5 порции. 1-2 кисели краставици, 1 лук, 200 гр. карбонат, 150-200 ° С. Краков наденица, 1 лимон, маслини, сметана.

Повече за супата, ако желаете, можете да добавите 1 куб "Rolton" или "Маги" - акциите ще бъде по-интензивен. Тогава ние се намали огъня и след това дава супа в продължение на 10-15 минути.

Ако използвате обикновен тиган, че е възможно по-дълго. Аз използвам за получаване на тези супи, гювечи компания Gipfel в сандвич дъното, така че те да задържа топлината за дълго време. След изключване да даде супата да престои в продължение на около 15 минути, по-дълго. Това е всичко, solyanka домашно готов!

За масата така ни тюрлюгювеч Ние обслужваме: Изсипете тюрлюгювеч в купа, добавете 3-5 маслини, резен лимон и една супена лъжица заквасена сметана. Това е то, да се насладите!

Всеки от нас обича супата втория. Борш супа и уморен. В този случай, един прост и оригинален супа ще solyanka. Има невероятно разнообразие от halophytes рецепти.

Тюрлюгювеч дом -

Метод за получаване Salsola у дома.

Тюрлюгювеч приготвя лесно и бързо. Основното нещо е, бульон. Изготвяне на бульон или кост от говеждо месо или смес свинско месо, телешко, пилешко. Месо може да бъде пушена или конвенционално. Можете да смесвате месото и обичайната месото.

След като месото е готово, ние трябва да го нарежете на парчета. След Нарежете месото на парчета, ще трябва да го стартирате отново в супата. И можете първо да изпържи парчетата месо в различна степен загрят и потопени в бульон отново.

След passiruem надраскване и нарязан лук. Можете да добавите и полиран и нарязани моркови. Туршия също трябва да посегнат или се настъргва като моркови. Оставете да къкри всички тези зеленчуци петнадесет минути. През цялото време, което трябва да се разбърква нашите зеленчуци. На следващо място, се налива малко бульон. Домати измиване и почистване от кожата. Нарязаните домати. Добави към зеленчуците и се изсипва доматеното пюре.

Колбаси или наденица и се запържва. Предварително нужда да се отстранява външната обвивка от наденицата и нарежете ситно. Най-добре е да се използват различни разновидности на колбаси и пушени и варени.

Можете също така да се пържи отделно гъби, кисели или пресни.

Преди изпълняване ogurechki в супата, е необходимо да се намали картофите и се готви в бульон. На първо място, изчакайте, докато картофите се варят, и след това просто се движат краставици.

След това се добавя нарязани маслини или зехтин. Можете да добавите и vodichku на буркани с маслини.

Всички тигани добавете към супата. Сол, черен пипер, добавете подправките на вкус, lavrushku и различни билки.

Soljanka общ

Съставки за halophytes:

Маслиново масло или слънчогледово масло,
Смлян черен пипер,
Лимон - 1 брой,
Сол на вкус,
Lavrushka,
Доматено пюре,
Лук - 4 броя,
каперси,
Морков - 1 брой,
Маслини - буркан,
Туршия - 4 броя,
Месо (пушени и варено) - 300 грама,
Говежди кости - половин килограм,
Масло.

Месо вари в тенджера с вода. По-добре е първо да се отцеди бульон след месото и се готви супа вече през втората бульон. Когато водата кипи за втори път вече с варено месо, добавете морковите, зелените и готвя.

K-чанта трябва да бъде подготвен "Брес".

За да се подготви Брес трябва запържете лука в маслинови и слънчогледови масла.

Onion смесва с доматено пюре и поставете във фурната за около час. Един час по-късно ни Брес трябва да свети.

След това изрежете на пушено месо на парчета. Желателно е също така да се добави нежност вкус колбаси мляко. Преди изпълняване на наденичките и колбасите за супата, по-добре е да ги изпържи. Тогава мазнината от колбасите си тръгне. Ogurechki също трябва да се нарязва на ивици.

Полагане на всички хот-дога и колбаси в бульон и варете в продължение на десет минути. Добавете Брес в един тюрлюгювеч. Не прекалявайте със сол. В края на краищата, вие и така се добавят най-много сол в продуктите на супа. Каперси също трябва да се добави в един тюрлюгювеч десет минути преди края на готвенето.

Solyanka супа у дома - метод на готвене:

За тази рецепта ще ви трябва:

На 6-8 порции ви е нужно:
500 грама на различни колбаси (наденица, карбонат, свинско)
5 средни картофи
100 грама физиологичен разтвор или кисели краставички
1 супена лъжица доматено пюре с върха
2 супени лъжици растително масло
1 крушка лук
2 скилидки чесън
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сушени билки (копър или магданоз)
2-3 дафинови листа
маслини
лимон
сметана

Рязането на пушени наречен Brez. Обикновено Brez предварително пържени в тиган с малко количество масло. Но аз предлагам друг начин. Vyklozhit рязане сух тиган и се пече за 20-25 минути във фурната на 180 градуса. Пече се без масло. Ако пушена достатъчно мазнини, а след това да ги премахнете от тиган с решетъчна лъжица, така че да се отървете от излишните мазнини.

Обелете картофите и нарязани на тънки ленти, малко по-дебели от Brez.
Лукът ситно котлет чесън - нарязани.
Запържваме лука и чесъна с две супени лъжици масло.

В края на готвенето, добавете доматено пюре (1 супена лъжица горна част), смесва се с лук и топлина за 1-2 минути, продължава да се разбърква.

Важно е да се използват само висококачествени доматено пюре. Разгледайте внимателно избиране на състава на пастата за продукта. Съставът трябва да бъде само домати и сол. Понякога - вода. И нищо друго. Ако компонентите в състава на споменатите модифицирано нишесте, оцветители и други - не купуват. Съдържанието на тези кутии, а не на производителя, е нищо друго освен една желе Pamidorau. С помощта на този съмнителен продукт рискувате голяма плячка и с нетърпение и вкус на ястието.

Краставици (солени или кисели), нарязани на малки кубчета.
Прехвърля се в тиган или черпак. Излейте студена вода, в такова количество, че водните покрити зеленчуци. И нека се вари в продължение на 3-4 минути. Това се нарича Blanch. За да булгур и осолени зеленчуци разсолник само бланширайте, но в никакъв случай не се пържи.

На застиване пот 1,5 литра вода. Довежда се до кипене. Понижаване на водата и картофени лентите Brez. Подправете със сол. Оставя се да ври точно пет минути.

След това добавете лук, печена с домати и оставете да къкри за още 5 минути.
Необходимо е, че картофите в една торба с заварена правилно - това е, е изготвен, но не кипят бъркотия.

Най-малко добавете бланширани краставица супа с течността, в която са варени. Разбъркайте, нека къкри торба с 5-8 повече минути и отстранете от огъня.

Разбърква се в сушени билки, се потапя в крилото на гнездото бульон и капака.

Дай-чанта да престои известно време, след което се разбърква. Важно е да се знае, че билки и други подправки по какъвто и супа се вари не е необходимо. И особено дафиновия лист. Ако искате да Lavrushka и зеленчуци супа не даде горчивина и аромат - головия си вече завършен и отстранете от огъня супа.

Завършен тюрлюгювеч изсипва се в купички. Директно към всяко блюдо, добавете маслини, лимон клин. Сезон заквасена сметана.

Споделете рецептата в социалното. мрежи: