Кисели краставички в страната
Тези, които се подготви за зимата, просто не можем да пренебрегнем тази рецепта за мариноване. Основното предимство на тази рецепта е неговата простота и надеждност - банките не "експлодират" целия зимен сезон и могат да се съхраняват до следващия сезон.
За осоляване на буркан с 3-литров:
Краставица - 20-25 бр.
Сол - 2 супени лъжици. л
Захар - 2 супени лъжици. л
Листа от череша - 5 бр.
касис листа - 5 бр.
Sheet хрян - 1 бр.
Копър чадър - 1 бр.
Пипер - 5 бр.
Карамфил - 2 бр.
Чесън - няколко скилидки
Оцет 70% - 1-ви. л
Банка стерилизират на пара 10 минути, покритие - с 3 минути. Банката постави череша листа, френско грозде, хрян, копър и чесън, след това плътно опаковани промиват краставици с отрязаните краища. Първият път вряща вода се излива и след няколко минути водата се оттича. Re друг изсипва вряща вода, оставя се да престои в продължение на 10 минути и водата се оттича в тиган. Се прибавя разсол, към получената захар, сол и оставете да заври. Преди да излее краставицата за трети път, те добавете черен пипер и карамфил. След третия изливат краставици, добавете оцета. Банките обрат, намалете силата на кориците и поставен под одеяло за един ден.
- Volnushki подсолена студена
- маринован патладжан
- Печено у дома си в Panasonic multivarka
- Събиране домашно дресинг
- Как да се готви един тюрлюгювеч от вкъщи
- Кисели краставички през зимата в банките
- Солени домати с билки
- Краставиците от корейски
