Кисели краставички на български - рецепта със снимки

Кисели краставички в българското получат хрупкава, сладка, с нотка на пикантни, което дава краставици лук и карамфил. Консервиране данни краставици е малко по-различен от другите рецепти. Като част от които не използват копър, хрян листа, череши и касис.

на български език се нуждаем за приготвяне на кисели краставички:
За всеки 1-литров буркан:

краставици;
6 грах черен пипер;
3 бр. карамфил;
2 дафинови листа;
1 стрък магданоз;
1 парче лук.
Марината 1 литър вода:
1 литър вода;
100 г 9% оцет;
20 грах черен пипер;
7 бр. лавров;
3 супени лъжици. л. захар;
1 супена лъжица. л. сол.

В долната част на стерилизираните кутии поставя черен пипер, карамфил, дафинов лист, клонка магданоз и лук. Най-силно компактни краставици, предварително ги накисва в студена вода 3-5 часа.

Всички съставки за саламурата, с изключение на оцет, разбърква се и да доведе до възпаление. Дайте на солена вари в продължение на 2-3 минути и добавете оцета. Ние даваме марината да ври, тя се прецежда и се изсипва маринатата върху нашите банки с краставици, покрийте с варени капаци.

Стерилизира литрови туби на 3 минути.

Стерилизирани буркани навивам от ключово значение за опазване, преобърнат и увити в топло одеяло, докато изстине. Нашите вкусни кисели краставички в българското готов.