Кисели ябълки рецепта у дома си в banke- още 5 рецепти

През сезон препарати трябва да имат време да се подготвят не само сладък прибирането на реколтата от ябълки, но също и солена. Един от тези ястия е кисели ябълки. Те отиват и лека закуска, и като отличен предястие, което между другото не е трудно да се подготви.

Имало едно време хората не са имали хладилници и се опитаха възможно най-добре може да се запази даровете на лятото, колкото е възможно по-дълго време, която ще може да се насладите на зимни или есенни плодове и зеленчуци.

С такъв празен ябълка плодове с станат необичаен вкус солен ябълка. отдавна плодове и зеленчуци, събрани в големи количества, а не в банки, и по-големи бъчви. Това е било възможно да се хранят по-голямо семейство. И това ще бъде достатъчно дълго.

Но днес много хора живеят в големите градове, където апартаментът не е възможно да се поставят за барел на кисели краставички. Днес, все повече и по-често, прибирането на реколтата направено в малки банки. Ето за такива кулинарни рецепти кисели ябълки и ще говорим днес.

Мариновани ябълки лесна рецепта

Състав 4.5 литра на буркан.

• Ябълки.
• касис листа.
• Чаена лъжичка сол.
• 100 грама захар.
• Ръжено брашно 100 грама.
• Вода 2.5 литра

1.Listya френско грозде положи равномерно върху дъното на бурканите.

2.Ukladyvaem слой ябълки касис слой листа и така горната част на кутията.

3. На една банка подготвя 2.5 литра саламура, които ще попълнят нашите ябълки.

4. Във водата се добавя 1 чаена лъжичка сол. 100 грама захар. 100 грама ръжено брашно.

5.Pri добавяне на брашно за вода и смесване използвайте размахване правят брашно. Имайте това няма да има образувани бучки.

6.Poluchivshimsya солена попълнете ябълки. Ние се покрива с марля и се оставя при стайна температура в продължение на 25 дни. Излива саламура, ако е необходимо.

Кисели ябълки рецепта у дома

Кук, кисели ябълки могат да бъдат бързи, но те ще бъдат готови скоро време. И така, как трябва да завърши минимум 30 дни, за да се завърши процесът е завършен. Най-добре е да ловят кисели ябълки за зимата. До зимата, те със сигурност имат време да готвя.

• Ябълките 5-6 кг.
• 10 литра вода.
• Захар и сол за 120 грама.
• Пипер 10-15 парчета.
• Lavrushka 3-5 листа.

1.Yabloki бюст, разположена на брега.

2.Banki първо трябва да бъдат стерилизирани.

3.Rassol подготвят в емайла тиган или кофа.

4.Zalivaem вода във вряща на съда. Заспивам сол, захар и черен пипер. Кук в продължение на 15-20 минути. След това добавете lavrushku и се вари още 5 минути.

5.Goryachy солев разтвор внимателно се излива в банки и винтова капачка.

6.Balony ябълки флип шапки и заключителни надолу, когато прехвърля в хладно помещение за съхранение.

Ябълки и зеле

Има и една рецепта, в която можете да пестите само две ябълки и зеле продукт. За да бъдем по-точни ще получите зеле с ябълки. Тъй като рецепта зеле Оказва се, малко повече.

• Ябълките 3 кг.
• Зеле 4 кг.
• Морковите 3-4 парчета.
• 3-4 супени лъжици сол.
• Захар 2 супени лъжици.

1.Kapustu котлет фино.

2.Morkov решетка.

3.Slozhit една купа на зеле и разбъркайте го smorkovyu излея всичко солта и захарта.

4.Rukami peremyat зеле зеле, че всяка лента се напоява сол.

5.Ostavim зеле за около 30-40 минути. Нека дадем солта да реагира, че ще даде много на сок от зеле.

6.Yabloki проверете и да се промени.

7.Podgotovit капацитет, което ще направи кисел нашата храна.

8.The дъното стойка легло зеле след това слой от ябълки.

9.Sledite пространството между се изпълни с ябълки и зеле. И така, всички съставки са предвидени.

10. В края на цялата повърхност може да бъде покрита цялата зелеви листа.

11.Sok от зеле за напълване на резервоара.

12.Sverhu натоварване постави на зелето и поддържане на плавателния съд при стайна температура в продължение на 10-15 дни. След това можете да се движат по улиците. Ястието ще бъде готов за 15 дни, след като сте го извършва на улицата.

Да, готови храни не са бързи, но си струва. Приятен апетит.

Мариновани ябълки с мед и маточина

• Ябълките 10 кг.
• 5 литра вода.
• Мед 130 грама.
• Ръжено брашно 100 грама.
• 60-70 грама сол.
• Мента, маточина листа 30 и от двете.
• 20 листа от череша.

1. Всички съставки са добре измити.

2.Emkost която ще се накисва ябълките попарят с вряла вода.

3.Pervy легло лежеше малко Melissa листа, череша и мента.

4. След 2-3 ябълки слой. За ябълки оставя още един слой и така нататък, докато горната част на контейнера.

5.Vodu солена заври и след това се оставя да се охлади до 40-45 градуса. Охладената вода, добавете сол, захар, мед, ръжено брашно.

6.Zalit ябълки солев разтвор. На върха на ябълки определен товар.

7.Emkost с ябълки стоят на хладно място в продължение на около една година и половина седмици. След това можете да подредите стаята и да чакаме за още 15 дни, докато напълно сварени кисели ябълки. Приятен апетит.

Рецептата кисели ябълки с горчица

• Ябълките 6-8 кг.
• Листа от череша или касис.
• 7-8 литра вода.
• Горчица прах 4 супени лъжици.
• 100 грама сол.
• 200 грама захар.

1.Retsept подходящ за опазване на буре и за това ще се подготвят за него в големите паници.

2.Listya и изплакнете добре с ябълки и малко суха.

3.Poka сухи ябълки подготвят саламура.

4.Vskipyatit вода, добавете сол и захар. Оставя се да ври 3-5 минути, заделени оставете да се охлади леко.

№ 5. долните няколко листа. Ябълки листа. Ябълките оставя на ябълкови листа.

6.Gorchitsu добави когато луга се охлажда. Разбъркайте добре и се изсипва върху ябълките на нашето саламура.

7.Sverhu ябълки доставят товари и капак marlechkoy.

8.Vyderzhat ябълки в 10 дни стаята. След това се премести в хладно място.

9.Produkt ще бъде напълно готов в рамките на 2-3 седмици.