кимион
Отвара от семената на кимиона елиминира мързелът и безделието. Кимион на зърна охранявани любовници и се оставя да се охлади огнени емоции. Кимион е включен в любовен елексир. Особено кимион е популярна във времето на Шекспир. Това средновековни легенди. Днес проучен подробно състава на кимион, и ние можем да се направят изводи за полезните свойства на здравето кимион на научна основа.
Тези семена, подправки и медицината.
Кимион е един от най-старите лечебни растения. Кимион на зърна се консумират в каменната ера, е видно от археологически находки. Кимион, лекарството е често срещана в повечето страни.
На първо място, кимион улесняват проблеми с храносмилането. Този терапевтичен ефект се наблюдава от нашите предци. Кимион на зърна облекчава спазми и подобрява апетита.
Кимион на зърна, източник на витамини.
Кимион семена съдържат витамин С, витамин А, желязо, манган, мед, диетични фибри. Кимион семена съдържат минерали 10 100 гр.:
Кимион семена съдържат витамин С, витамин А, витамин В6, фолиева киселина, бета-каротен, витамин Е, каротеноиди, фибри и други. Кимион семена съдържат определено количество мастни киселини и аминокиселини. Химичният състав на ким показа, че основната активна съставка е карвон. Летливите ким да съдържа до 60% от веществото.
- Карвон стимулира производството на храносмилателни ензими, допринася за нормализиране на функцията на черния дроб.
- Карвон предотвратява растежа на патогенни флора в червата и подкрепя дейността на полезните бактерии.
Също така в кимиона включва и други летливи масла и флавоноиди. Phytonutrients богат състав осигурява терапевтични свойства кимион. Други съставни части на ким облекчат спазми и намаляване метеоризъм.
- Тамян се използва в храносмилателни разстройства, като например:
- киселини в стомаха, подуване, газове, загуба на апетит, стомашни и чревни спазми.
- Кимион семена, използвани за нарушения на менструалния цикъл, бронхит, астма, студ, като дезинфектант и антисептик.
- Инфузионни кимион и ким масло се използва за гаргара с ангина, и устата за освежаване на дъха.
Смятан лечебен чай от кимион. Смята се, че от ким чай увеличава апетита, стимулира храносмилането и повишава ефективността. Деца назначават кимион чай с подуване на корема. Често в кимион чай включва анасон и копър, които имат сходни характеристики.
Как да направите чай от ким.
Когато стомашни болки кимион чай има успокояващ и обезболяващ ефект.
Една чаена лъжичка кимион да направи една чаша вряща вода. Този чай премахва чревни колики при деца. Лекарите препоръчват като чай от ким, една супена лъжица захар преди хранене. Възрастните могат да се пият до две чаши чай на ден кимион.
Чай от кимион може да бъде допълнен с мента, копър или анасон. Чай от кимион синхронизира работата на храносмилателната система, премахва подуване и други симптоми на дискомфорт. Курсът на 2-3 седмици кимион чай по една чаша на ден.
Отвара от кимион.
В народната медицина, отвара от кимион се използва за виене на свят, за да се намали главоболието, за да се подобри кръвообращението. Как да се подготви отвара от кимион
- Кимион на зърна 1 супена лъжица. лъжица
- Две чаши вода
Изсипете кимион с вода и оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри на слаб ogne5 минути. Настояват 15 минути, охлажда се, прецежда. Вземете един елемент. лъжица 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Отварата от кимион се използва за гаргара с ларингит.
Вливането на ким.
- Един час. L. кимион
- Една чаша вряща вода
- Излива вряща вода в термос кимион, вари 3 часа, щам.
- Вземат се 50 мл 4 пъти на ден преди хранене.
Вливането на ким се препоръчва да се вземат с нервност, метаболитни нарушения, проблеми с храносмилането. Смята се, че вливането на кимион може да спаси хората от мързел и подобряване на ефективността.
Кимион за освежаване на дъха.
Кимион масло се прибавя към оралните промивките и някои пасти за зъби. За устната кухина може да изплакнете устата си с бульон кимион. Можете да добавите няколко капки масло кимион в чаша вода за изплакване.
Използването на кимион в козметологията. Традиционните рецепти.
В козметологията се използва отвара от кимион Face Wash за мазна кожа, разширени пори. Излива 1 чаена лъжичка кимион с вряща вода, оставете за 40 минути и измийте лицето си, или избършете с памучен тампон. Писане на кожата суха, лесно да се измие с вода след 30 минути. Пърхотът отвара от кимион втрива в кожата на главата и изплакнете косата. Кимион отвара с косата ви не може да се измие.
Използването на кимион в готвенето.
Кимион семена се използват като самостоятелен или като част от подправката на кулинарни състави. Кимион на зърна се оценяват поради неговата продължителност аромат. При готвене можете да използвате кимион и пълнозърнести части на растението. листа и корени.
- Кимион на зърна се добавят към салати, супи, сосове, ястия от зеленчуци.
- Кимион на зърна, използвани в маринати, в ецване на зеле, домати, краставици.
- Кимион на зърна се използват при печенето на хляб и ролки.
- Особено популярни ръжен хляб с ким.
- Кимион на зърна се използват за десерти, ликьори. В индийската кухня, кимион, е често се добавя при готвене на ориз много често срещана подправка.
- В европейската кухня кимион често се добавя в печене на хляб или да се използват при производството на сирене.
- Използване и корен кимион, както и корените на магданоз или морков. Пресни или сушени листа се добавят към салати, супи, растителни варива.
Кимион е популярен в страните от Близкия изток.
Комбинацията от ким с основни хранителни продукти.
Кимион на зърна са най-добре се комбинират със следните продукти:
- ориз
- боб
- зеле
- гъби
- картофи
- вид зимно къдраво зеле
- цвекло
- тесто, печене
- кисело мляко
- сирене
Кимион на зърна се използват при ецване и ецване зеле.
Моля, споделете тази бележка с приятелите си!