Съхранение на плодове в апартамент няколко съвета за домакини

Всяка година на есента на щедри подаръци дава на хората на голямо разнообразие от плодове, че човек може да бъдат резервирани от тях до края на предстоящата зима. За шофьори на камиони, които имат ваканционни жилища с градини, опазване на реколтата за целия период на студено време, не създават никакви проблеми. Както всеки градинар задължително да има мазе - един чудесен зеленчук магазин, доказани в продължение на векове. Но жителите на градовете, за да спасят реколтата е доста трудно, тъй като условията за съхранение на зеленчуци в апартамента не е съвсем уместно. Но ако знаете някои от функциите, характерни за различните плодове, зеленчуците могат да се съхраняват не е по-лошо, отколкото в мазето.

Условия за съхранение на зеленчуци в апартамента

- Най-доброто от всички останали зеленчуци консервирани картофи. Често си резерви в апартамента са в състояние да обогатят диетата на гражданите през цялата зима. Много е важно преди да се съберат на клубените да изсъхне на слънце около 2-3 дни, а след това да ги изчистите от полепнала пръст. След това внимателно се оправи картофите и се оставя да се съхранява само един от които няма външни повреди. Няма нужда да я държи на балкона, картофи не обичат студено време. Място за съхранение трябва да бъде сухо, хладно и защитено от светлина. Затова килера е най-добрият вариант.

- моркови. От своя дългосрочно съхранение изисква сухи дървени кутии (не асми) и се загрява на слънце на пясъка. Както и картофи, моркови се нуждаят от няколко дни да изсъхне на открито, за да се отдели на всички плодове, които имат механични повреди и poedennye вредители. Сварените кутиите трябва да се запълни с три сантиметра слой от пясък, после в редица моркови, така че корените не се допират помежду си. Моркови отгоре е изцяло запълнена с пясък. След това на следващия ред е изложена на плодове, последван от друг ... Изпълнен до върха, така че кутиите могат да се съхраняват на балкона.

- Ако искате през цялата зима има прясно зеле. вие трябва да се уверите, че можете да изпратите депозит от зеле бяха perespevshimi (напукани), тъй като тези плодове може скоро да изгният. Не забравяйте да Кочани трябва да имате поне няколко листо, което ще предпазва от заболявания като зеле, както и от външни въздействия. Дръжте зелето по време на съхранение може да бъде на по-ниските рафтове на хладилника, но това е по-добре да бъде глава хартиена обвивка и място в килера. По същия начин може да се съхранява и цвекло.

- Чесън и лук. предназначен за продължително съхранение, събран под формата на тъкани плитки, които са получени чрез тъкане заедно стъбла на много плодове. Предварително чесън и лук с необрязаните стъбла трябва да бъде 2-3 дни да изсъхне на слънце. Лукът за бъдещо тъкане трябва да изберете сортове горчив, защото това е дълъг период от време той не се разваля и е по-малко податлив на всякакви болести. Чесън за тази цел изберете голяма, когато зъбите са събрани в голяма глава. Малък чесън, обаче съхранява, бързо изсъхва. Плоските плитките направени висяха близо до тавана, тъй като тя се натрупва топлина в тази област, което не позволява възможно загниване на плодовете.

Както можем да видим, за съхранение на зеленчуци, има някои общи правила. Те включват: сушене плодове на слънцето и проверка за различни външни повреди. В допълнение те трябва да са наясно, че никога не трябва да се съхранява в купчина от различни видове зеленчуци, в противен случай те ще изгният бързо. Съхранените зеленчуци трябва да бъде редовно проверявана и изберете плодовете започват да се влошават.