Кифли с шоколад марка рецепта с стъпка по стъпка снимки

Почивай за чаено парти със семейството или с приятели, приятен разнообразие от вкусни кифлички с шоколад. Дрождевите рула с шоколад пълнеж могат да бъдат напълно затворени, и частично отворени.

Последното включва интересни sinabon кифли с шоколад. Те образуват е кръгла ролки, получени чрез напречно срязване на зелен заготовката за печене, навити на ролка с пълнеж.

Рецепта sinabon кифли с шоколад включва описание на подготовката на сладко тесто, шоколадови пълнежи и глазури, който е направен от мек крема сирене. Затворени кифлички с шоколад, retseptkotoryh по-запознати за покриване на различни орнаменти размазани яйца flouring или изплакване.

Затворени кифлички с шоколад

Продукти за тестото:

• Мляко - 1 чаша 250 мл;
• яйце - 1 бр + 1 суров протеин;
• бързо суха мая - 2 ч.л. ;.
• крем маргарин - 50 д;
• Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• ванилова захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• пшенично брашно - 2.5 чаши;
• Сол - 0.5 ч.л. ..

За запълване шоколад: 1 бар на млечен шоколад - 100 грам

За да се измие рула, един суров жълтък.

рецепта за

• Започнете да готвя кифли с шоколад може да бъде да се подготви закваска. За да направите това, мая на прах се смесва със захар, го приемат в размер на 2 супени лъжици. лъжици и малко количество топло мляко, разбърква се и се оставя в топъл температури кухня за половин час.

• Вземете 2 яйца, да ги победи в купа. Един от тях да се вземат само белтъка и жълтъка настрана. Тя е подходяща за смазване на кифлички по време на печене. Смесете яйцата със захарта и камшик.

• Добавете захар яйчен смес разтопено маргарин, разтваря мая, растително масло, 1 супена лъжица. супена лъжица захар, ванилия захар и сол. Всички микса.

• Пресейте брашното в течна смес и разбъркайте до гладка консистенция, за да избегнете образуването на бучки. Замесете тесто не схванат, добавяйки още малко брашно, ако е необходимо.

• За да се направи на тестото да втаса, за покриване на контейнера с кърпа и го постави на 15 минути - 30 на топло място в кухнята, където няма проект.

• Докато тестото е подходящо, да направи плънката: счупи парче шоколад и да го разтопи на водна баня.

• Уверете се, че тестото от кръгли торти наближават, прищипване парчета от тестото и потапянето им в прах щедро набрашнена повърхност за рязане на рула.

• в средата на пелети от всеки набор шоколад пълнене на 1.5 - 2 ч.л. ..

• захванете ръбовете торти, образувайки ролки кръгли или продълговати,.

• На хартия за печене лежеше хартия за печене и я поставете върху питката, оставяйки разстояние между тях, тъй като те са в процес на печене ще се увеличат по размер. Поставянето им zascheplennymi се понижи.

• След кифлички нарастват ги поставя за печене в предварително загрята 160 ° C - 180 ° C фурна за около 30-40 минути.

• 5-10 минути преди да се изключи фурната кифли с шоколад, за да се измъкнем от фурната и грес с четка с яйчен жълтък. След това отново се поставя във фурната.

Завършени ролки изглеждат румени и лъскави.

Sinabon кифлички с шоколад

Продукти за тестото:

• Мляко - 200 мл;
• мая - 10 д;
• яйце - 2 броя;
• масло - 80гр;
• захар - 100 г;
• брашно - 500 г;
• ванилин - 1 гр;
• Сол - 0.5 ч.л. ..

• Шоколадови 3 плочки - 300 грама;
• масло - '90

• сирене "Филаделфия" - 150гр;
• ванилин - 1 гр;
• пудра захар - 100 грам

Шоколад за украса - 1/3 плочки.

подготовка

• Смесете маята с хладка мляко.

• Разбийте яйцата. ги Налейте мляко, добавете захарта и ванилията.

• Смесете солта с 2/3 от брашното. Поета брашното постепенно да яйчената смес мляко, всеки път vymeshivaya. Добавете омекотена масло, разбъркайте всичко.

• Тестото трябва да е в състояние да представят оферти. Ако е необходимо, добавете останалата част от брашното.

• Покрийте тестото с кърпа и поставете на топло място в продължение на половин час.

• разтопеното в "микровълнова печка" или на водна баня, за да добавите шоколад и се разбърква до разтваряне на маслото.

• Очаквайте с точилка да ставам тестото тънко.

• Нанесете шоколадов пълнеж на повърхността на резервоара.

• Въртете валцувани шева в руло и се нарязва напречно на няколко части. Общо превръща около 26-28 лобули. С цел да се направи по-лесно да ставам легла и разтегателен ролки, че е възможно да се разделят тестото на 2-3 парчета.

• Shots печене хартия за печене и го постави на кок. Дайте малко време да се изправи.

• Поставете пече в предварително загрята фурна 160 ° C в продължение на 40-45 минути.

• Извадете от фурната готов sinabon кифла на с шоколад, сложете ги в голяма плоска чиния.

• Уверете се глазурата. Разбийте в блендер сиренето "Филаделфия" и "Маскарпоне" ​​с ванилия и пудра захар.

• Прилагане на възможно най-равномерно размразяване на меко крема сирене на кок. Ако желаете, поръсете настърган шоколад.

Кифли sinabon готови.