Khoshali - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Juicy, питателна ястие от Централна азиатската кухня като цялото семейство, и най-вече, за да се хареса на хората. И времето, прекарано в готвене, ястия вкус компенсирани.
СЪСТАВКИ
- брашно 2 чаши
- Яйце 1 Всяка
- 3/4 чаша вода
- 1 чаена лъжичка сол
- Плънка 300-400 грама
- Onion 1 Всяка
- светлини 2 див лук на
- Pepper 1-2 парчета
- Смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка
Първо трябва да месят тестото като кнедли - Смесете пресятото брашно, сол, вода и яйцето. Разделете тестото на парчета и ставам не е много ситно на малки питки. Можете да използвате стъклото за намаляване на кръгове.
Пригответе плънката - микс говеждо месо, нарязан лук и зелени пера, сладък пипер кубчета. Добавете сол и черен пипер на вкус и се разбърква. За да Khoshali Вземи Juicy, по-добре пържола ситно.
Поставете пълнежа на тортата, толкова по-вкусна и сочна, но не прекалявайте.
Ние изключите мантията, въпреки че съм виждал няколко различни опции за сгъване, го правя доколкото може - или плитка класически мантия. Главна zaschipnut добре.
Загрейте тиган с олио или бекон парчета и изпрати обратно Khoshali. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
След това изложи всички Khoshali в тигана, налейте малко вода, някъде на половината тава, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 30-40 минути. Но ако има mantovarke (параход), всичко, което може да направи в него.
Готов Khoshali поръсена със ситно нарязан билки и служат с всеки червен сос.