Khachapuri с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

Khachapuri - национално ястие на грузински ястия. Много популярен. Един вид торта, изработена от тесто. Всяка домакиня готви khachapuri в своята рецепта. Khachapuri с картофи готви просто. опитвам

СЪСТАВКИ

• Брашно 1 кг
• Мляко или вода 300 мл
• Мая 1,5 см. лъжици
• Яйце 1 Всяка
• Захар 1 чаена лъжичка
• 1 чаена лъжичка сол
• Картофи 6 броя
• Смлян черен пипер на вкус
• Масло 70гр
• 50-70 милилитра мляко

1. малко топлина 300 мл вода или мляко, въведени в него и се смесват дрожди.

2. В друга купа, изложи 600 грама брашно, направете вдлъбнатина в центъра и се изсипва сместа в нея с мая. Разбийте яйцата и добавете една супена лъжица захар. Разбъркайте.

3. Замесете тесто и го оставете за два часа на топло място да се покачва.

4. Почистете, измийте и нарежете картофите. Сварете го в подсолена вода, докато омекне.

5. Сгънете картофите в гевгир, поставят се в купа, добавете маслото и размахване заедно.

6. Добавете картофи, сол, черен пипер, постепенно, като се разбърква, въведете млякото.