Керамични ножове са плюсовете и минусите, които компанията е по-добре

В днешния свят на керамика са много популярни и добри ножове - необходимо елемент за всяка кухня, и те трябва да изберете отговорно. На практика многократно се е обявявал, че керамичната винаги оправдано издръжливост, качество и лекота на използване. Нека се опитаме да разберем какъв вид керамични ножове е по-добре да си купя, как да избера най-подходящия и не това, което ние трябва да се съсредоточи.

Основният материал за производство на керамични ножове - цирконий. От него произвеждат цирконий, и образуване на ножа при температура 1500 С целия производствен процес отнема около 50 часа. Поради тази производствен процес керамичните ножове са много остри и почти бели дробове Здрава заточване и др.

Предимствата на керамичен нож

Керамичен нож не е боядисан, дори и ако те често нарязани оцветяване зеленчуци, като цвекло, не абсорбират миризми, това е най-хигиената на всички видове ножове. Този нож не причинява никаква вреда на лицето, така че това е най-често избран от тези, които се грижат за себе си и света около тях.

Керамичен нож от нож реже всички продукти, без да се променят вкусовите си качества: острието не се окислява и не дава характерния вкус на метал. Освен това, с течение на времето, те не променят цвета си и не губи външния им вид. Малък нож за намаляване на теглото, ще се даде възможност за бързо и много, което е особено ценена от тези, които са постоянно подготовката.

Керамичен нож е удобен, че дори и най-деликатната хляб меки плодове и зеленчуци внимателно нарязани на тънки филийки и не мачкам под ножа. Заточване ножове се изисква за тези много рядко.

недостатъци

Основният проблем на тези ножове - тяхната стойност, въпреки че това е оправдано от продължителна употреба и качество.

Керамичен нож се страхува от сериозни удари и падане, че е доста крехка.

На производителите се препоръчва да не се реже с нож, така че замразените храни, кости или пада натрошен лед. От тази развалящи се и могат да се счупят на острието.

Керамични ножове не трябва да се мият в миялна машина, дръжте заедно със стъкло и други метални предмети. Те се съхраняват отделно от другите ястия - в специална стойка. Желателно е да се избегне спад температура от тази на острието може да бъде оформена пукнатина.

Рязане на този нож се нуждае от специална дъска - дърво или пластмаса. Стъклени или каменни плоскости не са подходящи.

острие заточване трябва да се прави само в професионално студио. А нож може да се изострят ограничен брой пъти то се появява в документите, в пакет, там е посочено колко пъти може да ви се изострят ножа.

Избор на добър нож

Изберете керамични ножове трябва да се основават на няколко критерия:

Може би основният критерий за подбор. Важно е да изберете правилната дължина на острието, тъй като зависи от функционалността на инструмента.

Например, ножове с къси дискове са идеални за почистване на зеленчуци. Средната дължина на острието на ножа, каза гъвкавост. Ако трябва да се готви много и често, най-добре е да изберете нож в цвят. Черно острие на по-солидна и стабилна. Такива качества тя осигурява специална боя и дълга експозиция в рамките на пещта. Тези ножове са най-скъпи, поради своята издръжливост.

Ако не се готви през цялото време, можете да вземете вариант е по-евтино. Този нож има традиционен бял острие и се препоръчва за използване в дома кухнята.

Най-популярни са дървена дръжка, последвано от пластмаси и каучук. Всеки един от тях има своите предимства, така и недостатъци, така че се счита този критерий да бъде чисто физическо лице, което като удобно. Например, не се пързаля гумен захват, дори и в мокри ръце и дървени-зелен. Тук изборът ще зависи от вашите приоритети.

уговорена среща

Препоръчително е да изберете ножове според очакванията ви.

Най-доброто от всички керамични ножове, подходящи за рязане на плодове и зеленчуци, за тази цел, както и тяхната покупка.

Не избирайте нож - един те все още не може да направи всичко.

Ето защо производителите да продават на името на различни ножове за различни задачи. Ако производителят хвали предимствата на универсален керамичен нож, а след това най-вероятно, това не е съвсем добросъвестно. Керамични ножове се произвеждат само в България, Япония и Китай.

Най-надеждните и най-добрите японски производители се считат, че са тези ножове и измислена. Техните продукти са на стойност много по-скъпи от продуктите на други производители.

Като се има предвид голямото разнообразие на фирми-производителки на инструменти за дома и кухня, модерен собственик е доста трудно да се реши какво е най-добрият производител. На пазара днес има три фирми в производството на керамични ножове: Bergner, Франк Moller, Кели. Те спечелиха симпатиите на потребителите, тъй като успя да съответства оптимално качество и цена на керамични ножове. Всеки човек е различен, така че, когато избирате трябва да се ръководят само от неговата интуиция, опит и предпочитания. Какво доверие компании - реши.