Кебап у дома си в тиган
Е, лятото премина, а с него и отидете по-далеч топлите дни. Но това не е пречка за този фантастичен барбекю! Тази рецепта барбекю у дома в тиган се оказва не по-лошо от класиката - Опитайте!
Какво ви трябва, за вкусна барбекю? Първото нещо, което идва на ум - това е добро време, барбекю, въглища правилно приготвени и, разбира се, месо. Да, без месо не прави, но имам нужда от барбекю, и така, ако времето е важно? Ние заявяваме открито, без всичко това можете да направите, за да се готви вкусна кебап в тиган у дома. Единственото нещо, останало от традиционен кебап (с изключение на месо), което трябва - това е малко на въглища.
Това барбекю ще бъдете в състояние да се моля и да изненада гостите на празничната трапеза, за да развесели любимите си, много обикновен ден. Той подготвя много проста, и резултатът е поразително подобна на класическата барбекюто заради елементарни трикове.
- След готвене, можете да получите 4 порции
- Време за приготвяне: 40 минути и 40 минути
съставки:
- месо, 1 кг (произволен)
- лук, 2 бр.
- лимон, 1 бр.
- соев сос, 4 супени лъжици
- кориандър, 1 чаена лъжичка
- подправки, 1 чаена лъжичка (На вкус, в зависимост от месото)
Как да готвя барбекю у дома в тиган:
Месо получава, както е при конвенционалните барбекю, можете да използвате и двете филета и парчета от костите - при поискване.
Лукът чиста, котлет дебели кръгове, кръгове разделени в пръстени, поставени на месото, добавете соев сос, нарязан лимон кръгове, добавете подправки на вкус, разбъркайте и оставете мариновано месо в продължение на най-малко 1 час.
Вземете парчетата месо от маринатата, поставени в тиган с горещо олио (то трябва да бъде малко, особено ако месото с мазнина), пържене почти напълно варени, като се разбърква, на средна температура.
Към месото е почти готов добавете останалите марината в една чиния с лук и лимон, разбъркайте добре.
Парчета от дървени въглища, за да горят (за това те могат да се излива всеки силен алкохол), дават добра възпламени въглищата до червено състояние, а след това ги добавете към тиган с месо.
Месото е необходимо да натиснете краищата на тигана и сложи въглените в центъра, като се уверите, че те не се удави в течността напълно - в противен случай не пуша, няма да бъде в състояние да барбекю.
Проследяване че въглища отделят дим, обхващат тенджерата с капак и не го отворят 5 минути.
Освен това, капакът може да се отвори за отстраняване на въглищата от тигана и ги изхвърлете, и барбекюто на масата.
Използва се за приготвяне на най-често срещаните барбекю дървени въглища, което може да се види в продажба в отделите за пикници. Необходимо е само 2 парчета от този въглища! Мариновайте месо за такова барбекю може да бъде всеки означава подходящи други опции маринати.
Те са подготвили. Вижте какво се случи