Къде и как да съхраняват зеленчуци в хладилника в апартамента, на балкона, в мазето
Зеленчуци - съществена част от нашата диета. Тези вкусни и здравословни храни, богати на фибри, лекарите препоръчват да се яде всеки ден. Но често е такава, че на всички, изглежда, пресни зеленчуци са изсъхнали и грозно да погледнете. Работата е там, разбира се, в грешната съхранение. Най-често, ние просто бутам зеленчуци до хладилници и рафтове, и това е голяма грешка. Правилното съхранение на зеленчуци в апартамента ще ви спести значително количество.
По този начин, основният закон - различните видове зеленчуци, за да се съхраняват, без да докосвате един друг.
- Репички, моркови, цвекло и други коренови зеленчуци трябва да се съхранява в добре вентилирано помещение, за предпочитане в щайги. През лятото можете да ги държи на балкона, ако има такъв, и когато на улицата ще бъде студено - трябва да ги преместите на хладно място, далеч от акумулатора или други отоплителни уреди.
- Зелето е най-добре пазената в условна форма, тъй като тя губи влага бързо. Най-удобният - поставете го в мрежата, без да прекъсва листа - тогава те ще защитят зеле от влага. За най-добри резултати, увийте всеки вилица във вестник или хартия, но не забравяйте периодично да ги променя с нови.
- Съхранявайте картофите в хладно помещение, при температура не по-висока от 10 градуса и не по-малко от 5. Идеалното място - сухо, проветриво мазе. Картофи, които се съхраняват на топло, става неприятни поради нишесте, което под действието на топлина се превръща в захар.
- Морков: идеално място за съхранение на моркови - кутия, пълна с сух пясък. Можете да го опаковат във вестника, както и зеле, и държа на балкона или всяко друго хладно място.
- Чесън и лук могат да се съхраняват заедно, внимателно ги предварително изсъхне на слънце. Стайната температура е идеална за съхранение, зеленчуци могат да бъдат окачени директно в стаята. Основното нещо - provetrivaemost стаята и че стайната температура.
- Съхраняване на домати: Доматите са дълго време остават пресни, ако всеки един домат, увит в хартия, да ги поставите в една кошница или друг контейнер. Изберете зелени домати без повреди, след известно време, те самите да узреят. Домати могат да се съхраняват по стария начин - в ботуши.
- Краставиците трябва да се съхраняват в хладилник в запечатан съд, както и чушки. Можете да ги пазят в специален раздел за съхранение на зеленчуци.
- Магданоз и копър ще останат свежи за дълго време, ако преди съхранение, за да им се даде да изсъхне добре и поставете в хладилника в тънка пластмасова посуда. Билките могат също да съхраняват замразени. Ситно котлет на билки и се събраха в пакета, можете да я поставите във фризера, по-късно го използва за готвене.
Не пренебрегвайте тези съвети, а вие имате под ръка, винаги ще бъдат свежи и вкусни зеленчуци.