Като у дома си направи пуканки
На английски език пуканките - "пуканки", която е зърно, което избухна вътре по време на отопление. Отнасяйте се хранят солено или сладко. Необходими са специални сортове царевица за пуканки за готвене. За по-големи обеми, има специални настройки, можете да си приготвите малко количество от тяхната собствена. Как да направите дома си сладък пуканки?
Общи правила за приготвяне на пуканки у дома
Готвене пуканки е била практикувана от древните индианци от сортовете царевица, която е лошо пречисти с отопление. Това е така, защото структурата на зърно, което има един компонент - ендосперм, съдържаща вода. Ако зърно се загрява до температура от около 200 ° С, вода циреи, зърно черупки експлодира, и тя се отваря. В този случай нишесте се превръща в структурата на пяната се втвърдява и след охлаждане.
Най-лесният начин за пуканки у дома - нагряване на семената на специални сортове царевица (експлодираща) в удобно ястие (тиган, тиган). Има препарат сух метод на продукта и с добавянето на масло.
В сух метод, тънък слой от чист зърно да заспи и се загрява тиган (за предпочитане желязо), загрява се на малък огън, като се разбърква непрекъснато и най-малко зърно взривяване да ги отстрани в готови ястия.
За да се подготви пуканки в топло масло тава да сипете малко олио, за да го оставя да заври и поставете тънък слой от зърно. Покрийте с капак, тиган от време на време се разклаща.
Готвене сладки пуканки у дома
В дома може да готви здравословна и вкусна пуканки в фурна, микровълнова печка или на печката в тенджера, която е най-удобен. Сладки пуканки е по-добре да се готви с масло.
Сладки пуканки свеж приготвени на тиган с олио хрупкава и пуканки най-добрият метод за готвене вкусна се получава в тиган. Това се дължи на факта, че в процеса на вземане на видима и може постоянно да следи това, което е трудно да се направи във фурната и в микровълновата, и дори невъзможно.
Домакински тава за готвене пуканки желателно да има голям диаметър и с прозрачен капак. В дъното на тигана, за да излее с тънък слой масло, покрийте и поставете на котлона на силен огън.
След кладенеца масло затопля игра чиниите в един слой на царевични семена, които се поръсва захар. Est скорост на изчисление: 100 грама жито, за да вземат 4 или 5, чл. л. захар, или да ви хареса. Захар да бъдат разпределени равномерно по зърното.
Pan капак, огънят остане същата. Със съдържанието на тигана трябва винаги да се разклаща, за да се избегне изгарянето на захарта и получаване на равномерна глазура царевица. След няколко минути на семената започват да се взривят. През този период, разклаща тенджерата, колкото е необходимо за целите на уреждане на пречките все още неексплодирали семена. Пуканки готов, когато напълно спряла експлозивните пляска.
Варени пуканки поставени в подходящи съдове и хладно в продължение на 5 минути. Вкусни, хрупкави сладки пуканки, домашно приготвена, готова за консумация. Можете да се насладите.
Сайт за момичета
Нашият проект I-домакиня е специално създадена, за да позволи лесно да намерите всичко, което интересно момиче, жена с няколко кликвания на мишката. Ние Ви хареса. Отслабване - процесът е много трудно, като максималният ефект се постига чрез интегриран подход. Тази диета и упражнения. В този случай, резултатът е фиксирана и в дългосрочен план. Много момичета и жени обичат да прекарват много време в кухнята, секция, посветена на готвене, ще бъде много полезно! Здравословен начин на живот, фитнес и спорт. всичко е гаранция за добро настроение и дълголетие.