Като меджид фурна

Как да се пекат риба син меджид

Продукти за печене син меджид във фолио
Уайтинг риба - рафтове
Домати - 2 броя
Лук - 2 средни глави
Чесън - два зъба
Подправки за риба - 1 ч.л.
Брашно - 3 супени лъжици
Растително масло - 3 супени лъжици
Сметана - 100 грама
Копър и магданоз - на вкус

Как да се пекат във фурната за син меджид
Уайтинг изплакнете под студена вода, премахване на главата, перките и опашката, червата, премахване на тъмно филма. Изплакнете добре с риба и отделяне на филето от гръбначния част. Нарежете рибата на 3 части, поръсва се със сол, черен пипер и подправки.
Изсипете брашното в чиния, поръсва се със сол. Разточете парчета на син меджид в брашното.
Поставете печене фолио, смазана. Обелете и нарежете лука, поставена върху фолио, топ парчета на син меджид, сред тях - резенчета домати и нарязан чесън, а след това отново лука. Покрийте меджид растителен крем слой.
Печене с Уайтинг поставя в пещ, предварително загрята до 180 градуса, и се пече в продължение на 20 минути риба. Сервирайте меджид, печен в пещ, поръсва се с билки.

Как да се пекат меджид на вино

Продукти за печене син меджид на вино
Син меджид - 1 кг
Чесън - два зъба
Магданоз - половината лъч
Лимон - 1 брой
Сухо бяло вино - 1 чаша
масло - 50 грама
сол и черен пипер - на вкус.

Как да се пекат меджид на вино
Уайтинг изплакнете под студена вода, премахване на главата, перките и опашката, червата, премахване на тъмно филма. Изплакнете добре и меджид филета отделят от гръбначния част. Син меджид се поръсва със сол, черен пипер и подправки, поръсете с лимонов сок.
На страните се направи меджид 2 разрез и във всяка вложка нарязан чесън, сол и черен пипер. Сода за грес, сложи рибата. Ситно котлет магданоз и поръсете отгоре. На върха на изложи малки парченца масло, изсипете виното.
Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете тава за печене с син меджид във фурната и печете в продължение на 30 минути, включете рибата в средата на печене.