Касис сладко
Касис - много често растение, тя расте в Европа, Азия и Северна Америка. Има една голяма част от нейните видове. Интересното е, боровинки принадлежи към семейството на цариградско грозде.
Касис е полезно за предотвратяване на настинки, за прочистване на кръв и кръвни, както и при атеросклероза. Тя помага при сърдечно-съдови заболявания. Касис сладко - е не само вкусно, но и много полезен. Поради това е необходимо, за да го подготвят за зимата.
Домашна касис - прекрасен десерт с него всеки чаено парти се превръща в празник. Тя може да се използва за пълнене на сладкиши, добавете крем торта. то Подготовка бързо и добре поддържана. Има много начини сладко полуфабрикат. Помислете за някои от тях.
Рецепта дебелина касис задръстване на зимата
Правилно варени сладко запазва всички предимства на горски плодове. По време на обработката на касис почти не губи своите прекрасни качества и изпълва тялото ни с витамини, това укрепва имунната система, подобрява храносмилането, облекчава чувството, при настинки и грип.
конфитюр Прибиране отдавна е традиционна дейност в нашата страна. защото това е важно да се използват витамини не само през лятото, но и да ги запасите за зимата. И в този случай сладко френско грозде - първата ни половинка.
съставки:
Как да ври френско грозде сладко:
Подредени, промиват се, obsushivayut френско грозде. Когато плодовете са подготвени, ние започваме да се направи сладко от касис за зимата. Необходимо е да се вземат предвид разликите между ягоди за готвене и ягода. Бери сок бавно освобождава и изисква по-голяма наличност на захар. Обикновено пропорциите, използвани от 12:59-12:59 и половина (касис на захар).
Касис сладко воля вкусна и нежна, с цели плодове, ако преди обработката Бланширайте няколко минути във вряща вода, последвано от охлаждане в студена. Времето зависи от размера и зрялост на плода.
Водата е желателно да се използва добро качество - пружина или пречистен от чешмата. Можете да си купите пиене.
Басейнът на емайл пот или изливане вода, добавете захарта. Ние поставяме нашите ястия на котлона и оставете да заври.
След кипене, добавят някои касис и се готви за няколко минути, като се разбърква от време на време.
Постепенно добавете стафидите и захарта. Подготовка на начина, по който го запазва, на всеки пет минути, добавете чаша плодове и чаша захар последователно.
Гответе на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, както и премахване на пяната.
Гореща конфитюр излива в стерилизирани буркани.
Затворете капака и на свой ред върху буркана, приключи.
касис плодове са склонни към окисление, така сладко ролкови капаци, които не се окисляват.
Jam може да се съхранява при стайна температура.
Касис сладко Ориентация среща
Това сладко се приготвя много бързо и така има много витамини. Ягоди не варено мека, всеки френско грозде остава мека и непокътната. Jam се приготвя с малко захар и с добавяне на вода.
съставки
- Захар - 1.3-1.5 кг (в зависимост от киселинността на плодове)
- френско грозде - 1 кг,
- чаша вода.
Как се прави сладко от касис 5 минути:
Jam е наречен така, защото това се вари в продължение на 5 минути. Ориентация среща - много популярна рецепта, тъй като в този френско грозде сладко се запазват всички витамини. Въпреки термична обработка на зрънце запазва всички полезни свойства.
Касис, е желателно да се съберат на една седмица след узряване, ние все още не са започнали да се справи плодове. Реколтата може да събира ресни, плодове разделят преди обработка.
Сега сте готови. Ние изготвяме нашите касис. Изчистете плодовете от отломките. Премахване на клоните, чашелистчета, неузрели плодове.
Бери изперете със студена вода (при лек натиск, така че той остава непокътнат) и се оставят в гевгир да избяга вода. Много домакини, преди готвене, касис попарят в гевгир, за да зрънце не препълнен по време на готвене и да се отстрани от него plenochku. Следваща - трябва да се суши зрънце.
В съда се излива захар (1.5 кг) и се изсипва вода (200 мл). Кук захарен сироп.
След като сиропът се вари и захар разтворен в нея, разпространи го касис. Изчакайте докато заври. Веднага изключете.
Ние си запазваме така плодове в продължение на 2 часа, за да касис потапят в сироп.
Как да ври френско грозде сладко? Ако се използва като десерт, времето за обработка може да бъде произволно. Ако искаме да се фокусираме върху полезните свойства на касис, тогава ще трябва да се намали времето на топлинната обработка.
След това, ние поставяме нашите сладко френско грозде в огъня и се вари в продължение на 5 минути, разбърква с дървена лъжица. Отстранете пяната. Jam варете на слаб огън.
Проверете готовност: тя капе с чинийка, на сладко, ако не и спад на конфитюр за намазване, с френско грозде сладко е готова.
Jam излива в стерилизирани буркани.
Такъв мармалад касис перфектно се съхранява при стайна температура.
Jam касис желе Ориентация среща
Ароматизирани желе Касис Ориентация среща - идеалното лакомство за зимата. На пръв поглед - един труден процес, но в действителност с него да се справи дори начинаещ любовница. Това сладко се приготвя много бързо и лесно. Тя замръзва добре, тъй като плодове съдържат естествен пектин, и се превръща в последователност като желе, с абсолютно необходимо да се добави желатин или други сгъстяващи средства. Jam може да се използва за печене на различни пайове или просто се разпространи върху хляб. Това сладко - перфектна десерт за чай в студен зимен студ.
съставки
Как да си направим сладко:
В тази рецепта, не използвайте презрели или неузрели плодове и плодовете са много големи или малки. Подгответе плодове, както обикновено, подредени, промива се с решето и сухо.
Подгответе плодове непосредствено преди обработка - премахнете клонки и чашелистчета. Advance не е нужно да, защото след такива почистващи витамини в кожите и месото започне бързо да се влоши.
Ние победи нашия къпини блендер.
Вземете гевгир, сложи първите три слоя тензух. Минахме през сито на нашата френско грозде.
Изчакайте, докато всички сока се оттича, стиснете останките на ръка.
Готвене трябва касис задръстване в емайла, стъклен съд или друг, който не е податлив на окисляване.
Получаваме касис сок.
Ние поставяме нашето бъдеще желе на огън, бавно да доведе до възпаление. Оставя се да ври 5 минути.
За да проверите наличността на желе: можете да пуснете на конфитюр за студени ястия и ако спадът ще се превърне в желе, а след това тя е готова.
Гореща преливане желе на банки, предварително стерилизирана в микровълновата фурна или паровите. Когато сладко се охлади, се затваря капака. Обърнете бурканите не се нуждаят.
Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Jam касис желе Ориентация среща е готов! 🙂
Касис конфитюр, потърка с захар, сурова
За да угоди на себе си и любимите си хора летни вкусове и аромати през зимата, е необходимо да се подготви сладко френско грозде без готвене. Това сладко запазва отлично сладко-кисел вкус на зрели плодове. Понякога, за да се даде на заседнала необичаен вкус на касис добавите портокал или лимон.
Не да вкара естествения вкус и аромат на плодове не си струва много да се включат допълнителни съставки в френско грозде сладко.
Currant конфитюр без готвене - източник на витамини за коктейли и десерти през зимата. С този метод на получаване се съхраняват всички витамини, целулоза, пектини, танини, органични конфитюр kisloty.Takoe, както и всички други заготовки без готвене, трябва да се съхраняват в хладилник. Използва се, за да конфитюри желани зрели касис.
съставки:
Как да се подготвите конфитюр от касис за зимата:
За да започнете да оправи плодове, измиват с гевгир и суха.
Бери настъргвам с блендер. Можете да посегнат касис с месомелачка.
След като нарежете плодове, касис захар заспя.
Оставете за една нощ, за да се разтвори захарта. За захар се разтвори бързо, може да ни ястия с конфитюр продължение на няколко часа в долната басейна на топла вода (получени чрез нагряване на "водна баня"). На таза периодично добавяне на топла вода за захар се разтварят бързо.
Когато захарта се разтвори напълно, конфитюр преливане на банки. Дръжте сладко френско грозде без готвене нужда в хладилника или друго хладно място. Ние, разбира се, в хладилника за малко пространство, но витамините, ние запасили за зимата, ще се съгласите, са на стойност да го търсим.
Ако добавите стафиди захар в съотношение 1: 2, такова сладко може да се съхранява в хладилник. Но това е въпрос на вкус, защото сладкото е много сладък.
Ние правим всичко прекрасно сладко.
