Картофите са selyanski на уеб уеб готвач готвач

Какво ястие винаги ли си поръчате в кафе, и без това не може да направи всяко едно хранене в училище? Разбира се, това е картофена selyanski. Ароматизирани с лук и чесън, с вкусна коричка запечени картофи в selyanski просто се топи в устата. И въпреки, че това не е най-здравословната храна, но приготвена в кожите им картофи запазва повече витамини в сравнение с конвенционалните пържени картофи. Кук картофи selyanski може да бъде у дома, ако знаете няколко тайни за готвене тази проста, но много вкусни ястия.

Картофите се selyanski във фурната с мас

За да се подготви това ястие не е много важно да се избере твърди сортове картофи и по-добре, когато всички картофите са от един вид, така че те да се готви равномерно и се пържат едни и същи.

Картофи - 10

Прясно бекон с решетъчна - 20 броя

Сол и черен пипер - на вкус

Чесън - 6-7 скилидки

Слънчогледово масло - 3 супени лъжици

Картофи старателно измити и нарязани на половина. Сол и черен пипер на вкус, и постави на положен фолио тиган. На върха на всеки картоф парче с клечка за зъби, за да прикачите парче сланина. Фурната до 200 ° тиган и пуснати на картофи-selyanski и приготвят за около един час при температура от 160 ° до варени картофи. Време за приготвяне зависи от сортовете картофи, бекон трябва да бъде златисто и хрупкаво. Докато картофите са готови, да го накара да по-чеснов сос. За да направите това, стиснете чесън през преса смесва с олио и сол на вкус. Когато картофите са selyanski е готова, премахване на мазнини в отделна чиния и картофи, докато е горещ, се смесва с чеснов сос. Поръсва нарязан копър и хранени с броя получени мазнини и салата зеленчуци.

Картофите се selyanski с лук и гъби

Ако гостите са на прага, а вие не знаете какво изненадата им, се готви директно върху плоча бързо и вкусно ястие - картофи в selyanski с лук и гъби. За да се даде възможност да се предприемат всички гъби, но по-добри горски - манатарки, бели или полски гъби.

Картофи - 6-7 бр

Гъби, пресни или замразени - 300 гр

Сол, черен пипер и подправки - на вкус

Пресни зеленчуци - 1 връзка

Слънчогледово олио за пържене

Картофи старателно измити и нарязани на четвъртинки. Гъби, нарязани на парчета или резени, лук, нарязани на половина пръстени. В голяма котел или тиган с дебело дъно и стените на топлина слънчогледово масло, така че картофите се пекат от всички страни, почти като пържени. Запържваме картофите до златисто кафяво, добавете гъбите и лука и сезон със сол и черен пипер. Фрай на силен огън, като се разбърква непрекъснато, за да изпържи картофите равномерно. Сервирайте картофите в selyanski със салата и гарнитура с месо.