Картофи желирано

С селски хранене, се запознах с всеки път, щом дойде да остана с баба си. Тя подготвя много вкусно, въпреки че няма нищо в нея храна и екзотичен шедьовър. Конвенционалните продукти от собствената си градина, домашно месо, яйца и мляко, а дори и риба от местното езеро.

В селото не е имало супермаркет, а не се продава в магазините авокадо, скариди и други деликатеси. И все пак, храната е вкусна и, смея да го кажа, че е полезно.

Може би така обичаше да яде баба му се дължи на факта, че цял ден тичах с децата в селото на улицата, диша чист въздух и се втурнаха да ядат, когато наистина гладни. Баба винаги се чудеха, когато майка ми ми каза, колко трудно е било за мен обяд направи.

Веднъж, баба ми за първи път се опитах картофите в желе от месо. Дори и тогава аз бях изненадан и отново попита: "Картофи с желе от месо" Но няма място за ядене беше картофи в желе от месо. Сега, когато аз готвя желе, непременно един поднос за готвене тази проста ястие страна, която ми напомня за детството и бабата. Надявам се, че ви харесва днешната рецепта.

За да се подготви картофите в желе от месо се нуждаят тези продукти:

1 плоча на желирано месо

10-15 средни картофи

1 голяма лук

сол и черен пипер на вкус

Между другото, по такъв начин, може да се "изхвърлят" последно ястие пача, когато човек не иска да яде. Това се случва по време на празничната изобилието, когато голяма част от това вкусно в хладилника.

Аспик смени плочата в тигана.

Почистете картофите, измийте.

Нарежете картофите на 2-4 части.

то Полагане в пота и се напълни с вода до нивото на картофи. Изпрати тиган в огъня.

Докато картофите се вари, почистете лука и го нарежете на кубчета. Лукът може да се пържени в олио, но аз обичам да добавите суров лук кубчета.

Картофи сол, черен пипер на вкус и варете, докато омекнат.

Готов картофи сервират на масата под формата на топлина. Преди да сервирате, поръсете ястието с нарязан магданоз.

Както можете да видите, няма нищо сложно за това ястие. И няма нищо в него изискан, но тя е толкова вкусно, че дори и синът ми, чиито апетит не е много добър, винаги питам добавки (показател за мен).