Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка

Как да готвя картофи, задушени с месо и ориз - рецепта със снимки.

Това картофи говеждо задушено, сготвени с добавянето на ориз, което го прави един необичаен и вкусно.

  • Говеждо филе (кубчета) - 900 грам
  • Масло - 4 супени лъжици. л.
  • Лук (нарязан) - 2 бр.
  • Картофи (кубчета) - 450 гр
  • Пилешки бульон или вода
  • Фигура basmatti - 450 г
  • Близалцата на шафран - 1/4 ч.л. ..
  • Топло мляко - 30 грама
  • Стрък пресен магданоз за украса
  • *
  • За маринатата:
  • Кисело мляко - 480 грам
  • Чесън (нарязан) - 3-4 скилидки
  • Лют червен пипер - 2 ч.л. ..
  • Гарам Масала - 4 ч.л. ..
  • Кимион (земя) - 2 чаени лъжички ..
  • Кориандър (земя) - 1 чаена лъжичка ..

1. Подгответе маринатата. В голяма купа, смесете всички съставки за маринатата. Поставете в маринатата на месо, натопи добре от всички страни, капак и се поставя в хладилник в продължение на 3-4 часа, за предпочитане за една нощ.

2. В голяма тенджера на топлина 2 супени лъжици масло, изсипете го в лука и пържени, на около 6-8 минути. Сложете лука в чиния.

3. В същия тиган топлина още 1 1/2 супени лъжици масло, сложете в тенджера и се запържва, докато месото кафяво. След това добавете марината в месо, картофи, лук и всичко се излива с вода или бульон, така че течността да покрива точно съдържанието на тигана. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри за 40-50 минути, докато напълно варени картофи. Загрейте фурната до 160 градуса.

4. Фиг вари във вода или бульон на 5 минути. Накиснете шафрана в млечните минути 5. В същото време, съдържанието на съда, за да се измести в огнеупорен форма. Фигура наклон в гевгир, позволи оттичане на водата и след това изместване на фигурата под формата на месо и картофи. Добави, напоена с мляко стигми на шафран и оставащото масло.

5. Покрийте формата на капак или двоен слой от фолио и се поставя в предварително загрята фурна за 30-35 минути.

Сервира се топло, гарнирано с клонче магданоз.

  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    плодови бисквити
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    пържени пайове
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Торта с касис
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Ризото с пиле
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Борш "Капитал"
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Сметанов лешникови сладки
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Предястие от патладжан
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Еклери с портокалов сос от сметана
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Торта "Зебра" със заквасена сметана
  • Картофи, задушени с месо и ориз рецепта със снимка
    Паеля с птица и боб