Картофи тенджера с selyanski рецепта със снимка

Най-вкусните ястия в света - тези, които се криза. Чипове, кора просто вземат от пещта хляб, картофи, пържени картофки, - които са в състояние да се откажат от тях? Ако хората не са внимателно гледане на тяхното здраве, и е готов да се жертва в името на някои удоволствия.

Да, пържени малко лошо, но то обикновено е вредно за тези, които вече имат някои здравословни проблеми и здрави хора могат да си позволят различни чипс, без лоши последствия (в разумни количества, разбира се).

Картофи selyanski може да се нарече една от разновидностите на картофи. По същия начин, тя се пържени в масло, само на чисти и нежни страни пюре под и точно същото, той остава чудесно вкусни дори студено.

Главното е selyanski разлика от картофи в това, че се пържени с кожата, наличието на която дава ястие аромата на печени картофи. Следователно, може би, името - картофите е свързана с огньове, отдих на открито, комфортен живот страна.

Продукти за 2 порции:

Как да готвя картофи selyanski

1. Картофените клубени са много добре измийте - те ще бъдат пържени с кожата, така че не би трябвало да остане някакви частици на земята.

2. Оставете ги да изсъхнат напълно или със суха кърпа. Cut филийки по дългата страна по протежение на външния край на дебелината на грудка от около 2 cm.

3. тенджерата или Kazanok излива масло слой, така че на картофените филии, посочени на дъното, се потапят в него около половината.

Когато масло свежда минута картофите (парчетата трябва да се намира в долната част, не е необходимо да се постави втори слой).

4. Кук за тяхната наличност от първите две части, след това завъртете надолу кората и я занесете в готовност. Фрай се нуждаят от умерено висока температура.

5. Извадете парчетата мазнина на скара, а след това се прехвърля в дълбока купа и разбъркайте с счукан чесън и сушени билки. Сол груби сол.