Картофи със сметана на фурна - "цар" на зеленчуци на масата

Картофи - това е било и е "цар" на зеленчуци в празнична и в ежедневието готвене.

От една проста зеленчук може да бъде приготвена невероятен набор от ястия от прости до сложни.

Нека поговорим за картофи, печени в заквасена сметана. Дори и тя може да бъде приготвена по различни начини.

Картофи със сметана на фурна: общи принципи за подготовка

Картофите се промиват, в повечето рецепти - обелени, нарязани на резени или клинове.

Добавя се преварена вода сметана или сметана се смесва с подправки и подправки - една от рецептите, чесън, сирене, или - от друга. Спред картофите в Пособия - пан или глинени саксии, изсипете сметанов сос.

Тестени в пещ при стандартна температура.

поръсва се с настърган кашкавал и запечени листа за няколко минути, докато омекнат. Ястието е готово!

Служи за общ блюдо в а ла карт ястия или саксии. Пресни нарязани билки са винаги добре дошли.

Картофи с гъби, печени в сметана

• Един и половина килограма картофи;

• Двеста грама гъби;

• Две маса. супени лъжици доматено пюре;

Картофите се измиват, почистват и се нарязва на парчета. Добавете нарязаните гъби, изсипете заквасена сметана, доматено пюре, сол, черен пипер, поръсете с подправки. Скрита печене фолио. Всички съставки се смесват. подредени и покрити с фолио отгоре, също. Пече във фурна при температура от двеста градуса. В пет минути преди началото на фолиото се отстранява и дава съда запечени.

Картофи със сметана на фурна "стил страна" на

• Сто грама заквасена сметана;

• половин пакетче масло;

Картофите се измиват и оставят да изсъхнат. Не обелени всеки картоф намали наполовина, поръсва се със сол. Сметана на картофи намазва лъжица. Поставени в защитени срещу топлина ястие и поставете във фурната. Печете около четиридесет минути. Hot ястие от фурната и във всеки картоф направи малък разрез. За да се постави на една малка част от маслото. Той се топи и просмуква картофите. Така че ястието ще се окаже, сочно и вкусно.

Картофи със сирене, печени в сметана

• Двеста грама заквасена сметана;

• Сто и петдесет грама сирене;

Картофите се измиват, почистват и нарязват на еднакви кръгове. Заквасена сметана добавя преварена вода в съотношение 12:59, добави подправка. Смесени. тавичка и мазнини слоеве подредени картофи. Всеки слой се поръсва със сол. Картофи след това се изсипва сос от сметана. Поставете в предварително загрята фурна и се пече.

По това време сиренето преминава през голяма ренде. В края на готвенето гъсто поръсена със сирене и оставете във фурната в продължение на пет минути. Бон апети!

Картофи запечени в сметанов сос в пота

картофи на глинени саксии изпечен в собствен сок. В края на готвенето във всяка саксия се поръсва настърган кашкавал и го оставете да се разтопи.

• Двеста грама пресни гъби;

• Двеста грама заквасена сметана;

• Двеста грама сирене;

• Сол и прясно смлян черен пипер.

Картофите са измити, почистени и нарязани на кръгове. Поставете в блюдото и се пълни със студена вода нишесте се освобождава. Заквасена сметана се излива вряла вода, добавете подправки, сол и черен пипер. Ситно нарязан гъби и се запържва в тиган. Лук, нарязани на половина пръстени. Глинени саксии намазани с масло и разпространението слоеве на картофи, лук и гъби. Изсипете заквасена сметана отгоре и затворете капака. Пече се във фурната в продължение на четиридесет минути. На груби ренде сирене и основание за няколко минути, докато варени го изсипва в саксии. Тогава изпрати саксии за още 10 минути във фурната, така че всички сиренето се разтопи правилно.

Картофи запечени в сметана

• Осемстотин грама картофи;

• Две чаши заквасена сметана;

• Две маса. супени лъжици брашно;

• Две маса. супени лъжици растително масло;

• Сто грама твърдо сирене;

Картофите са измити и обелени. Парчетата се нарязват с дебелина два сантиметра. Къси в подсолена вода, постави на газ и се кипва. В дълбок съд се смесват сметаната и млякото. Добавете брашно, сол, черен пипер. Сирене преминава през голяма ренде. Форма на греста фурна. Варени картофи се разстилат върху хартия за печене. Гарнирани с сметанов сос и се поръсва с сирене трохи. Пече се във фурната за двадесет минути.

Нови картофи с червен пипер в заквасена сметана на фурна

Особено вкусни завои картофи изпечени в крем. Сервирайте ястието с пресни краставици, репички и домати.

• Две килограма картофи;

• Четири маса. лъжици дебелина крем;

• Три скилидки чесън;

• Десет грама изсушен червен пипер;

• смлян черен пипер, сол;

• една чаена лъжичка. лъжица сол.

Картофи промиват и се пречиства. Нарежете на филийки и се слага в дълбок съд. С сол, червен пипер и се суши копър. Всички съставки се смесват добре. Картофите добави заквасена сметана и се оставя да кисне в продължение на двадесет минути. Тавичка грес и сложи картофите. Пече се във фурната за тридесет минути до златисто кафяво.

Картофи запечени в сметана "Gnocchi"

Картофено пюре, създават торта след изпичане ги изсипете заквасена сметана и сос от сирене Браун.

• Пет големи картофа;

• Два кокоши яйца;

• Три маса. Брашно супени лъжици (най-висока степен);

• литър течна сметана;

• Триста грама твърдо сирене;

• Подправки, подправки, сол;

Картофите се обелват и се варят в подсолена вода на слаб газ. Hot варени картофи pyuriruyut. Счупете яйцата в пюре, добавете подправки, малко масло и брашно. Всички съставки се смесват напълно. Равна повърхност поръсена с брашно и картофено пюре правят дребни сладки. В центъра на вдлъбнатината е оформена и търкаля в брашно. Тавичка смазана и се поставя върху нея ньоки. Половин час се пече във фурната. Когато запечени питки от фурната. Сметана гъсто напоени, смесва се с настърган кашкавал. Сложете във фурната за още десет минути.

Картофи със сметана на фурна "в южната"

Добави щедра сума на подправки ястие, така че ще получите наситени и ароматни.

• Един килограм картофи;

• 400 грама заквасена сметана;

• Триста грама сирене Adygei;

• куркума, кориандър;

• Черен пипер и сол;

Картофите се почистват и тънко нарязан. Сметана смесва с куркума в жълто. тиган или печене на съда с високи стени разпространяват третата част получава картоф. Поръсете с черен пипер, сол и пресни билки и други подправки на вкус. Поръсете с настърган кашкавал и сметана излива върху третия. След това направи още две такива слоеве. Pan покрит с капак или печене лист с фолио. Поставете в предварително загрята фурна за тридесет до четиридесет минути. Само за няколко минути, докато варени махнете капака (или фолио). Така че най-добре ястието покрита с златисто кафяво до кафяво на върха.

Картофи запечени в сметана "В светско"

• двеста и петдесет грама заквасена сметана;

• пипер розов и бял прах.

Shift картофи в саксии или печене. Сметана смесва с крем, добавете прах розово и бял пипер. Картофи напълно изсипва сметана смес. Пече се в загрята фурна за около половин час.

Картофи със сметана на фурна "Сицилия"

Лютивото ще има печени картофи, сметана, ако добавите няколко скилидки счукан чесън. Магданоз получаване на свежестта на ястие вкус.

• Две пера от чесън;

• Две маса. маслиново масло;

Картофите се варят в подсолена вода, не обели. Топло нарязан, поръсени с маслиново масло. Чесънът се прекарва през преса, фино котлет магданоза и разбъркайте със заквасена сметана. Полученият сос се намазва картофи, изложени в тавичка. Сложете във фурната за около половин час.

Картофи запечени в сметана "кутия за емфие"

• Осем средни картофи размер;

• Две супени лъжици яйце;

• Две маса. супени лъжици масло;

Картофите се промиват старателно, поставени в тенджера и се пече. Завършихме върха на картофи се нарязват и се извади от пулпата. Сиренето се настъргва, добавете картофи плът, омекотена масло, сметана, сол и сурови жълтъците. Всички съставки се смесват добре. Получава се плънка напълнете картофите и се пече във фурната.

Картофи със сметана на фурна: съвети и трикове

• Ако къщата не е имала друг вид подправки, използвайте подправки за пиле грил. Те са идеални за печене картофи във фурната.

• дебелина крем, който се използва за печене картофи, трябва да се разрежда с гореща вода, крем или мляко.