картофи сос
Не мислете, че сосът картоф е наистина сос картофена основа, която може да бъде изпратен на любимите си ястия. В действителност, картофи сос - не е нищо друго освен една яхния от картофи и месо, което е получил като оригинално име, защото на неговата течна консистенция. Как да се готви истински унгарски картофи сос ще научите от тази статия.
Рецепта картофи с месо сос
- Свински - 500 г;
- картофи - 3 бр.;
- Български пипер - 1 бр.
- лук - 2 бр.;
- Морковите - 1 бр;.
- домати - 2-3 бр.;
- растително масло;
- сол, отново - на вкус;
- пресни билки - на вкус.
Свинско почистени от филми и живял, измива се и obsushivayut. Изготвен месо се нарязва на парчета от среден размер и се запържва в олио до златисто на цвят. След изпращането на месо в котелно нарязан лук половина пръстени и настъргани на ренде груби моркови. Чушка нарязани на половина, извадете семената и нарязани на половина пръстени. Сложете пипер в един котел на зеленчуци и месо.
Картофи чисти и нарязани на тънки ивици, които изпращаме на клубените на месото и се запържва до покафеняване. Blanshiruem домати, ги изважда от кората и търкайте през сито. Напълнете доматен растително маса и за зареждане на кана малко вода или бульон, така че да покрие съставки. Не забравяйте да се сезон картофи със свинско сос със сол и пипер, покрийте чайника с чиния с капак и оставете да къкри за 30 минути. Завършеният ястието трябва след това без огън още 15-20 минути, след което може да доведе до масата, поръсва се с нарязан билки.
Potato сос с пиле и гъби
- пилешко бутче - 1 кг;
- Картофи - 4 бр.;
- Лукът - 1 бр;.
- гъби - 400 г;
- Морковите - 1 бр;.
- растително масло;
- сол, черен пипер;
- пресни зеленчуци.
Картофите са чисти, нарязани на средни кубчета и поставете да заври. До клубените са варени, нека си почине от съставките: лук
