Картофи с месо от-министрите рецепта със снимка
Картофи и месо - това е класически, ще се съгласите! Обичам да готвя месо и картофи заедно. Моят подпис рецепта е много хубаво име - "On-министри". Аз се пекат картофите и месото, предварително мариновани в пещ при вкусно сирене кора. Оказва се, и красива, и много вкусно! Това ястие е достоен да се гордее на място, дори и на празничната трапеза - Разбира се, че няма да позволи на домакините и ще се хареса на всички гости, без изключение. Създайте тя може да бъде както топла храна за рождения си ден. Рецептата е достатъчно лесно и се подготвя за кратко време, така че можете да го направите без прекалено много проблеми.
Картофи с месо на ниво министри - рецепта със снимки.
съставки:
В 2 порции:
- 220-250 грама на свинско целулоза;
- 2 големи картофи (250-300 гр);
- 1 малък лук (половината изцяло);
- 1 92 # 3 водно стъкло;
- 0.5 часа. L. оцет;
- 50-70 грама твърдо сирене;
- 1-2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
- 0.5 часа. L. сухи провансалски билки;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер.
Месо и obsushivayut ми с хартиена кърпа.
Нарязаните ленти от месо, с дължина 4-5 см, ширина и дебелина от около 1-2 см.
Сол и черен пипер месото, опитвайки се да сложи подправки по цялата му повърхност.
Спред месото в подходящ размер на тавичка. Намажете формата не е необходимо.
Лук чисти и нарязани на тънки полу-пръстени.
Сложете лука на върха на парчетата месо.
Добавянето на вода към оцет. И се изсипва в резултат на месо течност.
Вода и оцет не трябва да бъде прекалено много - това не трябва да покрива лука, и до около средата на слой месо. Резервен месо мариновано във форма, без дълго време, на 10-15 минути.
През това време, ние просто трябва време, за да се подготвят останалите съставки. Картофи чисти и нарязани на ивици.
Сложете картофите на месото с лук. Сол и пипер.
Три сирене на груби ренде.
Ние се поставя в малък контейнер сирене, заквасена сметана и разбъркайте сухите провансалски билки.
Сметана сирене разпространи сместа върху картофите, изглади лъжица за покриване на цялата повърхност.
Затворете формата на капака или ако няма капак, фолио и го изпраща във фурната, предварително загрята до 200-220 градуса за 25 минути.
Чрез този момент, ние получаваме под формата на картофи и месо, отстранете фолиото. Отново, ние го изпраща във фурната.
След 15-20 минути кора на сирене е златисто кафяво и месо и картофи ще бъдат напълно готови.
Сервирайте картофите на ниво министри, докато все още е горещо. Тя може да бъде пряко във вида, в който сте направили (ако формата е доста).
И вие можете да го сложите на всеки гост да се показват незабавно на плоча и с гарнитура от зеленчуци.
Бон апети!
Съвети и трикове:
За да се подготви картофите с месо в срещата на министрите се поберат всички свинско месо. Взех една лопата, но се оказа перфектно и osheyka и отзад, и рибицата. Единствената уговорка - plenochki. Ако имате парче месо, че ще бъде твърде много, тогава е по-добре да ги премахнете внимателно. След това месото ще бъде трудно след изпичане.
Още веднъж искам да привлека вниманието ви към формата на рязане на месо. Знам, че много хора се готви месо и картофи на подобна рецепта, но се използва клипинг, това нарязване на тънки пържоли. Това е, което аз се опитах, но в този случай месото, получено не е толкова сочна и нежна. Така рязане на месо - доста важно условие, ако искате да получите вкусно ястие в края на краищата.
От голямо значение е формите размер за печене. Формулярът не трябва да е прекалено голям - месото трябва да се намира достатъчно близо един до друг, без пропуски. Не забравяйте, че в процеса на готвене на месо е с намален размер, така че вашата работа е да се уверите, че в края на краищата това е подравнен плътен слой.
Сместа от вода и оцет не трябва да бъде твърде кисел. Така че, ако решите да се увеличи размерът на оцет, със сигурност ще се опита, можете да го направите - течността трябва да бъде приятна на вкус, а не рязко. След това месото е готово да доминират в съда и да получите меко и вкусно, хармонично съчетана с картофи и сирене.
Сирене за картофите с месо, печени във фурната, да е трудно, "Български", "холандски" и подобни сортове са перфектни. Много вкусно получава и пармезан. Но меко сирене и сирене с плесен неподходящи.
Аз не искам да се ограничи въображението си по отношение на подправки: смес от сушени билки могат лесно да бъдат заменени или допълнени с, например, сух червен пипер и чесън.
Картофи, приготвени с месо министрите Наталия Тишенко
Просто се опитай картофите в тенджера с месо и гъби.
- Картофи пълнени с месо ...
- Картофи с месо и зеленчуци в задачи ...
- Печени домати с месо
- Ароматно печени пилешки с ...
- Дрожди кексчета с месо
- Торта с месо във фурната