Картофи пържени с гъби най-добрите рецепти със снимки

Когато двора има дълбок спад, първото ястие, което идва на ум е, разбира се, пържени картофи с гъби. рецепта по тази тема не си сам, много от тях, някои от които ще споделя с вас днес.

Картофи с пържени гъби - това е за по-голямата част от любопитство градските жители и истински деликатес, но мога да ви уверя, че да се готви, че няма да бъде трудно. Това е доста проста, но е важно да се вземат предвид някои точки, например, е по-добре да се готви отделно и да се свържете с обслужването.

Първото нещо, което трябва да се подготви гъбите. Първо трябва да мине през и почистете гъбите от МГП след това се изплакне, ако е необходимо няколко пъти. Кук може да бъде изцяло или парчета. Когато водата започне да кипи, пяна се образува, е по-добре да се премахне с решетъчна лъжица, заедно с нея, докато се отстранят оставащите минута на мръсната повърхност. След кипене е необходимо да напуснат тенджерата на топлината за още пет минути. След това се слеят цялото съдържание в гевгир, така че течността се оставя.

Пържени картофи с гъби снимки

Сушени гъби лежаха в дълбок тиган, като ги запържваме в малко олио, докато течността се изпари напълно. Когато започне да кафяво полагане на ситно нарязан лук, сол, ако е желателно, малко масло. Готвене до пълна готовност за около 5-7 минути.

Успоредно с това, толкова дълго, колкото се готви гъби могат да бъдат пържени картофи. Съветвам ви да изберете големи грудки с гладка кожа и малки плитки очи. Необходимо е да се предварително измиване, нарязани на клинове или каквото предпочитате, малко сухо и се разпространи в тиган с горещо олио добре, до пълна готовност обикновено е достатъчно за 15 минути на готвене. Солта е най-добре в края на краищата. Когато всички компоненти са готови, можете да се присъедините към тях в продължение на няколко минути, за обща топлина и доведе до масата. Украсете чинията или части от зелената туршия и прекрасна вечеря е готова!

Loop през пачи крак, ако бъдат заловени големи - по-добре е да ги нарежете на 2-4 части, измийте добре под течаща вода. Сварете ги с дафинов лист около пет минути, след което се обляга в гевгир и да даде на пълно дрениране. Масло тиган малко масло (подходящ както за готвене и масло, това е предпочитания), разпределени пачи крак, изчакайте, докато цялата течност се свежда далеч напълно. После легна в същия тиган за пачи крак докоснаха и нарязани картофи. Deep пържени всичко заедно, докато картофите не са кафяви, сол и черен пипер на вкус, капак е по-добре да не бъдат покрити, за картофите се оказаха хрупкави. За няколко минути, докато варени добавите малко ситно нарязан лук, донесе ястие, докато станат готови за ядене Delicious горещо. Вкусно за ядене просто ей така, но ако искате да се допълни, по-добре да туршия или мариновани домати и черен хляб с ким. Аз варени в размер на половин килограм на пачи крак 7-8 делител половина грудки и луковици.

Класическа комбинация CEP пържени картофи. Безумно вкусна, особено ако сте собственик на гъби, събрани в гората по-често. Рецептата е много проста, но тя е много по-лесно, не означава по-лошо, а по-скоро обратното. Ядох имаш пресни бели гъби, те трябва да бъдат измити и почистени. Ако не беше свеж и сте сушени, не забравяйте за за chas- два преди готвене ги накиснете във вода, за да набъбне гъби добри. Нарежете по-добре доста голям, тъй като в процеса на готвене те все още Ujar и да стане по-малък.

Картофените клубени ми, чисти от кожата и нарезит пържени картофки. Лукът изрязват доста големи, на полу-пръстен. На горещ тиган полее с дървено масло и да го разпространява картофи, се запържва седем минути без капак, после гъбите и лука и се готви заедно за още 15 минути, добавете подправките и се покрива с капак. Когато сте готови да служат любимите си зеленчуци. Печени манатарки и картофи са готови, да се насладите на храната си.

Ако искате картофите оказаха загрят и схруска толкова по-добре се запържва отделно от гъбите. Както обикновено, трябва да Обелете картофите, нарязани на ивици не по-дебел от 7 mm, не се накисва сламки във вода, да готвя по-добре на малки порции към цялата маса е печено равномерно и масло трябва да е достатъчно, в противен случай коренът ще се придържаме към тигана. Пожар е по-добре да се направи средна и покриване на капака не е необходимо. Добавете сол и за картофите, когато тя е готова, в самия край. Надявам се, че тези прости съвети ще ви помогнат да се приготвят вкусни картофи. На следващо място, ние можем да се смесва само гъбите с картофи, ако искате да опитате смесва по-добре, можете да изпържи всички заедно за няколко минути или просто сложи всичко в една чиния и сервирайте. Тъй като празнични ястия са много добри в гъби на фурна пълнени, рецепта може да намерите тук.

В дните на пост можете да разнообразите менюто си и се готви печени картофи с гъби. Мога да кажа, че на този пост или вегетариански гъби са особено добри, защото те съдържат достатъчно голям брой от растителен протеин, така че те да се превърне в достоен заместител на месо. Не всеки може да се измъкнем в гората и да се поглезите с диворастящи гъби, но това няма значение. За сега почти всеки супермаркет, на пазара могат да се купят или стриди гъби, те също имат приятен светъл аромат, и са на разположение през цялата година. Нека разгледаме по-постни рецепта точно с тези гъби. Вземете картофи с гъби в размер на 150-200 грама на порция, освен това имаме нужда от тиквички, можете да вземете всеки, но най-вече обичам тиквички, плътта му е по-плътен и по-богат вкус.

Така че, моите корени, чисти, нарязани на тънки филийки. Моят стриди, разглобявате в отделни гъби и нарязани на сравнително тънък лук, можете да използвате всеки, трошене, както за по-добре да опитате. Поставя приготвени съставки заедно в дълбок тиган, за предпочитане с незалепващо покритие, маслото ще изисква малко. Междувременно, промиват тиквички нарязани по дължина, нарязани на филии половинки, кора не могат да бъдат отстранени. В допълнение, това ястие е добра идея да се добавят ситно нарязан перата на зелен лук или чесън. Когато картофите започват да кафяво, изложи тиквички на тиган, оставете да къкри всички заедно под капака за няколко минути, докато тиквата няма да стане по-мек. Не забравяйте да добавите сол. Готовата ястие разпространението на плочи и добавяне на готовите зелените са съгласни, че липсата на месо го прави подходящ за поста, но в същото време доста обилна. Мазнини в тези храни също е доста малко, така че това картофи е идеален за тези, които просто искат да се разтоварят вашата диета без да се жертва вкус. Мисля, че тази рецепта ще се хареса на вашите членове на домакинството, особено ако се хранят с хладка картофи компот или плодова напитка. Ако не можете да направите, без месо, ние имаме за вас страхотна рецепта за картофи с месо и гъби.

На тази кулинарна разнообразие не свършва, много хора погрешно смятат, че най-мариновани гъби са добри само като лека закуска, Бързам да ви уверя, че това не е вярно. Пържени картофи с мариновани гъби, също има много хубав свеж вкус. Основното нещо, което трябва да се отбележи, е, че с помощта на мариновани гъби, независимо дали е у дома или магазин консервирани гъби, трябва да се отцеди маринатата и изплакнете добре гъбите с вкус на оцет не се усеща. След това се подготвят, както обикновено с лук Скара за 10-15 минути, ецване, вече не е необходимо. Можете да изпържи картофите отделно или заедно с гъби. Рецепта мариновани в масло на нашия сайт също е на разположение, ви съветваме да опитате.

Следната рецепта ще бъде полезно за един щастлив собственик на помощник в кухнята като multivarka. Ястието е много лек и аромат просто несравним. Аз варени с гъби, но можете да предприеме всякакви други гъби. Продуктите са предназначени за високи multivarku 5 литра: 1 кг картофи, една голяма лук, 500-600 грама гъби 5-7 супени лъжици масло, сол и други подправки за вкус. Гъбите ми, нарязани на 4 части, изберете режим "печене" за 60 минути, полагане на гъби с масло готвач с отворен капак на излишната течност се изпари за 20 минути, след това се добавя на лук, готови за още 5 минути, след полагане на нарязани картофи , сол, подправки и се готви за оставащото време. Оказва се, много вкусно.

Пържени картофи с гъби рецепта

Имам още една оригинална рецепта, тя ще зарадва любителите на ориенталска кухня. Чудесен начин да се подготвят картофи с гъби в уок. За разлика от конвенционалните тигани, традиционна уок има дълбока форма без каквато и преход от стените на дъното. В азиатската кухня уок се използва за приготвяне на храна в открити пещи с въглища. Готвене трябва да бъде постоянно разбъркване съдържанието на съда от центъра към ръба. Съставките трябва да бъде по-дълъг от обичайното рецепта, но вкусът ще бъде много по-изразителен. Така че, ние трябва: 300 грама гъби, ако е възможно, най-добре е да се обърне към китайски дърво гъби - шиитаке, в големите градове откриете, че не се вземат много, но можете да вземете и обикновени гъби; 2 български цвят черен пипер 1 чаена лъжичка сусам, половин лъжица захар, зехтин 1-2 супени лъжици. супени лъжици соев сос 2 супени лъжици. лъжици, няколко капки оцет и 2-3 големи картофи.

Гъби в брикети преди готвене трябва да се накиснат във вода при стайна температура и се оставя, докато не се развива, в идеалния случай най-доброто ляво за през нощта, но по принцип, ако не разполагате с достатъчно време, за да се изчака един час. Водата, в която напоена брикети трябва да се изпразнят и се изплакват обилно с вряща вода шийтаке, това поле можете да започнете да готвите. Ако имате конвенционалните печурки, те просто сме си чисти, нарязани на малки ивици. Pepper чиста от костите, нарязани на половина и нарязани на ленти. С течение на среден огън, затопли старателно уок, разпространи и гъби и черен пипер, налейте масло, се запържва до кафяво. След това добавете соев сос, захар и оцет vzbryzgivaem, готви още няколко минути. Отделно се подготвят пържени картофи, най-добре е да нарежете на тънки клинове. Когато всичко е готово, комбинирайте картофите в чиния и гъби, не забравяйте да излее соса от ястието на уок и се поръсва със сусам всички. Dish запознати от детството придобива съвсем нови вкусови цветове. Опитайте го, мисля, че ще ви хареса.