Картофи пържени с гъби - готвене за мъже
Рецептата на пържени картофи с гъби и лук в тиган. Този път това е мидата, но можете да използвате всички гъби, които могат да бъдат пържени. Много просто и вкусно ястие от зеленчуци и гъби Оказва се, стриди подходящи за тази цел много добре, аз препоръчвам да се опита този метод на готвене. Запържва до необходимата степен на печени картофи, а след това да я добавят към nerezanyh на лук, гъби, донесе ястие, докато се направи и сервирайте. Трябва да се подчертае, че ястието е постно и вегетарианец, така че те също могат да разнообразите постни зеленчуци или!
съставки:
- Стриди гъби - 350 г;.
- Картофи - 3 грудкови;
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 3 скилидки;
- На клончето на зелен лук, копър и магданоз;
- Растително масло - 40 мл.
- Сол, черен пипер - на вкус.
Случило се така, че не съм просто пържени стриди гъби и лук. много пъти пържени картофи, но всички ръцете не достигат да се комбинират в една тенджера, тези две ястия, и да получите най-пържени картофи с гъби! Днес най-накрая се случи, ние изпържи тези неща зеленчуци и гъби ястие в същото време! Ами, да започнем подготви зеленчуци и гъби.
Ние ще намали малки (но не и малка) кубчета,
Напълнете картофите с студена вода и да се отстранят по посока на време. За това, какво да запълни картофите с вода, аз написах в подробности тук. когато съм описващ пържени картофи рецепта за другия ми проект - "Фото Рецепти".
След това, ние трябва да намали ситно гъби. Тъй като стрида отлично качество "доставки" моя приятел, който се беше им расте, аз изобщо не си мият с вода (за да не се запушват порите на излишната влага), а просто да се намали и готвя.
Ние ще се нарязва на малки кубчета лук,
Малки пера зелен лук. Чесънът също така, ние трябва да изрежете парчета, както е показано на снимката.
Подготвителният етап от подготовката на пържени картофи с гъби е пълна, можете да започнете да топлинно обработено продукти.
Картофи Хвърли в гевгир и нека се отцежда излишната вода,
В дълбок тиган (и имах любимата ми уок) се затопли обилно (до лека мъгла), растително масло, и да изпрати картофите в тигана,
Периодично (но не често!) Включване картофите, запържваме го в продължение на 10-12 минути, докато zazharok и необходимата степен на печено,
След това добавете към тиган с пържени картофи нарязани лук, разбъркайте добре картофи с лук,
Почти последвано след това отидохме на картофи нарязани гъби - стриди. Сега затворете тенджерата с капак, нека гъбите за около три минути, за да остане за няколко,
Тогава ще се смесват гъби с пържени картофи и Скара всички заедно за още 10-12 минути, като периодично се разбърква ястие да не изгаря.
След изтичане на това време, гъби картофи трябва сол и черен пипер,
След това ястието в продължение на две минути на среден огън, добавете зелен лук,
Разбъркайте отново, и ние можем да приемем, че нашата храна е напълно готов, и ...
... пържени картофи с гъби, можете веднага да прилагат по отношение на масата като отделни растителни, гъби или зеленчукови ястия, той се поръсва със ситно нарязан копър и магданоз,
Е, това изглежда толкова постно krasoten близък план! Насладете се на всички на хранене! Е, или добър постно маса, ако това ястие се приготвя по пощата!