Козунак - традиционни козунаци. Подробна рецепта с стъпка по стъпка снимки на Gorshochek.by сайт. За торта оказа буйни, гладка и вкусна, е необходимо да се подготви добро настроение и светли идеи. Тази рецепта е тестван в продължение на десетилетия. Така че дори и прабаба ми използва, за да се пекат. Торта имала винаги красива. Справя чудесно и той с Мене. И вие ще успеете! Успех и оближе пръстите си!
съставки:
- 1. брашно - 800 грама
- 2. Яйцата - 4 части (+ 1 протеин от яйчен да глазура)
- 3. дрожди - 50 гр
- 4. мляко - 500 мл
- 5. Масло - 200-250 гр
- 6. захар - 200 гр
- 7. Сол - 1 чаена лъжичка
- 8. ванилин - милионграма
- 9. кайсии - 150 г
- 10. стафиди - 100 г
- 11. режеш - 100 грама
- 12. захаросани - 100 гр
Получаване:
- 1. Готов отвара. Измерва се 500 мл мляко при стайна температура може да бъде 30 ° С
NEW Внимание!
Ние ви предлагаме нашите поздравителни картички и любимите рецепти са винаги под ръка.
2. Попълнете в резервоара за разбиване.
3. Взема се половин пакетче мая е 50 грама.
4. ги размножават в млякото.
5. Добавете 1 чаша захар.
6. Пресейте 400 грама брашно.
7. меси.
8. Тестото се получава, като палачинки.
9. Покрийте тестото с кърпа и оставете на топло място да се подходи без течения.
10. Opara е готов, когато малко се утаи.
11. Добавете сол.
12. Разделяне на 4 цели яйца и жълтък от яйце остъклява. Протеин останалата глазура за сигурност (!) В хладилника, в противен случай нищо не се случва.
13. Добави към приставката маслото, омекотена при стайна температура.
14. пресее останалите брашно.
15. Добавяне на ванилин.
16. Добър размахване.
17. Mixer да се месят, докато тестото започне да изостава от стените на купата.
18. Таблицата поръсва с брашно и се разбърква да се тесто.
19. След това е добра ...
20. ... месят с ръцете си на масата (около 10 минути).
21. Grease Капацитет тънък слой масло за тестото не се придържаме, лесно да се побере и лесно да се достигне до тях.
22. Капак с кърпа и оставете на топло място, за да се обърне някъде по 1,5 часа - 2.
23. Ако тестото ще подходи прекалено бързо, а след това след 1 час, е необходимо да се подходи и да оставите obmyat за 1 час повече.
24. Докато тестото е подходящ, моите сини сливи, стафиди, сушени кайсии. Напълнете ги с вряла вода.
25. Дайте щанда за не повече от 5 минути.
26. Обединяване вода.
27. Спред върху хавлиена кърпа.
28. замазката.
29. попива, изсушава.
30. Cut кайсии и сливи в стафиди размер.
31. Добавяне на захаросани плодове и разбъркайте.
32. Състави: мокет хартия за печене.
33. И смазочното масло.
34. Когато тестото е дошъл, поръсва се с брашно на масата.
35. Ние разпределяме тестото.
36. Малко я изправите и разпространява плънката върху него.
37. замазка и се свие на руло.
38. Събиране на тестото в тесто.
39. Ние се измести във форма, която тестото се не повече от ⅔ форма. Изрежете излишната хартия.
40. Изпитване на подход получаване на 20 минути и се поставят в пещ при 180 ° С не е по-малко от 1 час - 1 час и 20 минути.
41. Докато сладкиша е изпечен, пригответе глазурата: 1 яйчен белтък студена ...
42. ... ½ чаша захар и пудра захар по-добре ...
43. ..., победи с миксер на максимална скорост за 20 минути.
44. Преди "връх".
45. Когато тортата е готова Достигаме от фурната, охладете даде 5 минути - 10 и отгоре се покрива глазура.
46. На върха украсяват с, например, парчета от сушени кайсии разпределени "XB". Вътре тортата превръща пухкав.
47. Останалите тестото сме изместен в различна форма, и се пече ...
48. ... една проста, но много красива и вкусна питка.
Оближи пръстите си!
- основен
- Торти и кифли
- Козунак (стъпка по стъпка рецепта със снимки)
