Картофи по селски - рецепти със снимки

Картофи по селски - вкусно и популярно ястие. Което може да се сервира в която и кафене или ресторант включително Макдоналдс. Подготовка на картофи в селски начин на нови картофи. Грудки се нарязват на големи парчета, навити в подправки, изсушени билки и печени или пържени в мазнини. Картофи получени мек, ароматен, хрупкава коричка запечени, така служат като отделна чиния, или като отличен гарнитура за месо или риба ястия.

Има много начини да се готви картофи, тъй като всеки готвач се опитва да въведе в процес нещо свое. Събрахме най-интересните рецепти и печеливша.

Рецепта картофи в селските райони, пържени с чесън

Този метод е най-често картофени клинове приготвени в заведения за обществено хранене. Картофи пържени в масло, а след това, доведени до готовност във фурната. Когато печете клубените са гарантирани за да бъде покрита запечени кора. Въпреки полезни като чиния не може да се нарече. Калории картофи пържени повече от 260 калории на 100 грама. Но бързо, подхранване, вкусно.

Необходими продукти за рецептата:

1 кг картофи.
смес от подправки за 1 час картофи. Лъжица
земята червен пипер 1 ч. лъжица
3 скилидки чесън
растително масло 500 мл.
сол на вкус голям море

Картофи мият без лющене на кожата, нарязани на 4 или 6 парчета. Slices трябва да са големи.
Фрай картофите в горещ растително масло до свеж. Картофите не трябва да изпържи, но само "запечатан" кора. Издърпайте. Cool.
Охладените картофи, мястото, в пакет с храна, поръсва се с червен пипер и подправки, стиснете чесън, залейте една супена лъжица растително масло и се разбърква. Подредете върху хартия за печене. Пече се във фурната за 15 минути при температура от 200 ° С

Рецепта за картофи в селски начин на фурна с гъби

Принципът на готвене картофи с гъби е една и съща - големи парчета, много подправки, пече до златисто кафяво. Гъби правят ястие по-сочен и ароматен, особено ако използвате пресни горски CEPS или пачи крак. Тестени картофено не съдържа мазнини, полезни за организма, и блюдото по-малко калории от пържене в масло.

Необходими продукти за рецептата:

картофи 6-8 бр.
гъби 200 гр
растително масло, 3 супени лъжици. лъжици
Прахообразните смес чушки 1/2 часа. Лъжици
3 скилидки чесън
суши мащерка щипка
копър, магданоз лъч

Измийте картофите и се вари в подсолена вода, докато половина на 10 минути. Нарежете на 4 парчета.
Cut гъбите на 4 части, малки - 2 половини. Fry в растително масло, докато течността се изпаряват и започва да се образува кора. Сложете в тенджера картофените половинки, сезон с черен пипер, мащерка и счукан чесън, разбъркайте добре.
Сложете тиган с картофи и гъби в предварително загрята фурна. Пече се в продължение на 20 минути. Картофите трябва да бъдат покрити с румен кора. В процеса на готвене картофи с гъби може да се включи няколко пъти.
Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки.
Съвет: Варени картофи и сотирани гъби могат да бъдат поставени в саксии порционни, сезон, както е посочено в рецептата, изсипете заквасена сметана и се готви във фурната, докато готвят. Яхния със заквасена сметана и гъби картофи с много ароматна и вкусна.

Рецепта картофи по селски с пилешко месо в ръкава

Бързо и без да се налага изготвянето на картофите в селски ръкав. Опитайте се да готвя картофите с месото. Размерът на мазнини може да бъде намалено до минимум. Поради гасят в собствен сос в херметически затворена Thermo картофи вкус напомня задушени и пържени.

Съставка на рецептата:

картофи 8 бр.
пилешки кълки 3 бр.
къри, риган, черен пипер на вкус
сол на вкус
растително масло 2-3 супени лъжици. лъжици

Измийте добре картофите. Нарежете на квартали с кожата. Измийте и подсушете кълки пиле. Сложете всичко в една голяма купа. Подправете със сол и сезон с подправки, се налива масло и разбъркайте. Нефт и подправки трябва да са равномерно покритие от картофите и месото.
Прехвърлете съдържанието на купата в ръкава. Плътно вратовръзка клип или специален конец. Място в предварително загрята до температура от 180 ° С в пещ. Пече се в продължение на 45 минути. Внимателно се изрязва ръкав, повишаване температурата на пещта до 200 ° С Пече се още 15 минути до картофите и пилето се промие.

метод на хранене. Сервирайте картофи с кисели краставички - краставици, домати, зеле, мариновани гъби. Можете да поръсите завършени ястие Билки за красота и аромат.

Рецепта печен картоф в селски път в multivarka

Бързо и без да се налага изготвянето на картофени клинове в multivarka. Времето за готвене се препоръчва да се избере така, че в края на този процес картофите веднага обслужват. не Mode "на топло" е най-добрият начин се отразява на вкуса и апетитни ястия.

Необходими продукти за рецептата:

картофи 10 бр.
растително масло 2-3 супени лъжици. лъжици
подправки 1 ч. лъжица
скилидки чесън 2-3
сол на вкус

Измийте картофите. Cut клубените на 4 части. Ако картофите са малки, че могат да се пече цяло. Картофите, се смесват в купа с растително масло и подправки.
Подправки избират на вкус. Тя върви добре с картофи червен пипер, щипка червен пипер и черен за тежестта на основание за вкус. Някой, който обича миризмата на бор или розмарин пушена дух мащерка. Ние можем да се ограничи ситно нарязания на ситно чесън и босилек.
Сложете картофите в купа Multivarki. Задайте режим "печене" за 30 минути. След 20 минути, отворете капака и завъртете картофите.

метод на хранене. Сервирайте картофи със заквасена сметана сос с билки. Вземете картофи ръце потопите в соса и се хранят с удоволствие, забравяйки конвенциите.