Картофи и домати в собствената си сок - постни рецепти
Ценителите готвене рецепта може да се припомни нашите швейцарски rösti (R # 246; STI), който служи едновременно като гарнитура и основни ястия. Популярни веднъж фермери задълбочени, като се дава през целия ден на работна сила и енергия, закуска днес има много тълкувания.
съставки
- Картофи - 700 г;
- домати в собствената си сок - 400гр;
- Праз - 200 г;
- Чесън - зъбите 5 и един стеблото;
- растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
- изсушения бял хляб / тост - едно парче;
- Розмарин - 20-25 игли;
- сол, черен пипер, пресни билки.
Как да готвя картофи с домати на фурна
1. Картофите ми, подсуши, почистени, нарязани на филийки около 3-4 мм, а след това нарежете на тънки дълги ивици, подправете със смлени подправки. Ако сте приели младите корени, кора Не режете, не само внимателно измити повърхност.
2. От кухненски прибори за ръка и да запази огнеупорен форма тиган с високо борда. Raskalov растително масло, на висока температура в продължение на около 3 минути Скара нарязани картофи - ние смени форма.
3. Да не се допуска тиган да се охлади, ние изхвърляме настърган стръка праз лук пръстени и младият чесън и чесън зъби - да смекчи за 1 минута, разбърква се и се изтеглят на картофите.
4. Поръсете с розмарин.
5. половин минута, за да се затопли доматите с соса в тигана. Лопата откъсне големи домати в половинки или четвъртинки - са обхванати от други продукти.
6. Advance на сух хляб хляб на почивка на големи парчета - разпръсна със соса. Cover, първо се пече в продължение на 20 минути при 180 градуса. Махнете капака и измъчван още 20 минути при същата отопление.
Поръсете с пресни подправки, служи картофи с домати в собствената си сок горещо.
Запълване на пространството невероятен аромат стимулира апетита дори и от разстояние!
