Картофено пюре банички - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Картофено пюре банички - това е много интересно нещо, защото, от една страна, те може да се сервира като основно ястие, но от друга -Ползване като гарнитура към месо или риба, това е много удобно.
СЪСТАВКИ
- 1 килограм картофи
- Egg 2 Стъки
- Масло 40 g
- Пшенично брашно 35 грама
- Растително масло 30 мл
- Смлян черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Така че, кори от картофи, нарежете го на малки парченца и се поставят да ври в подсолена вода. Когато картофите са готови, ние го слее с вода и добавяне на парче масло, а след това на картофено за бързо до състояние на хомогенна пюре.
Изчакайте, докато сосът се охлади леко, след което към тях се прибавят яйцата, брашното, солта и черния пипер, разбърква се добре всички съставки.
От формирането на малки кюфтенца получената маса (по-добре да го направя с мокри ръце) и ги сложете в тенджера с горещо олио.
Фрай банички на среден огън, докато леко златисто кафяво от двете страни.
Сервирайте тези бургери може да бъде всичко: заквасена сметана, сос, зеленчуци, салати, месо или риба. Насладете се на всички на хранене!