Картофени палачинки с гъби и сирене - стъпка по стъпка рецепти снимки
- Кефир - 250 грама
- Картофи - 800 грама
- Гъби гъби - 400 грама
- Сирене - 200 гр
- Яйца - 1 брой
- Брашно - 6-7 чл. л.
- Растително масло - 300 гр
- сол
Пригответе вкусни картофени палачинки с кисело мляко с гъби и сирене, ще можете да се само на 35 минути.
10 от тях - за получаване на гъбички, 15 минути - Подготовка на тесто за палачинки и 10 минути - тях prozharka.
Рецепта от категория - "Гостите на прага» - бързо, питателна и вкусна. Състав за 12 броя на средните палачинки.
Всички продукти са приготвени, се пристъпва към основния процес. За да се приготвят картофени палачинки с гъби и сирене трябва да се измие гъби и ги нарежете на малки парченца (1x1 см). Налейте маслото в тиган, сложете го в огъня и се разпространи и в нашите нарязани гъби, се осолява.
Докато пар пържени гъби, се готви основно тесто за палачинки. Обелете картофите обелени, измиване, чрез втриване на ренде глоба или да участват мелница. В дълбока купа изложи всички протрити картофите, добавете яйцето и киселото мляко. Леко разбъркайте.
Следете гъби. Те трябва да са златисто кафяво и напълно губят влага. Тяхната печене ще отнеме не повече от 10 минути. По това време, добавете брашното в картофите и сезон със сол. Брашно се въвежда постепенно, разбъркване на тестото, тя трябва да бъде малко по-дебел, отколкото обичайните палачинки.
Замесете тесто и се оставя настрана. Гъби трябва да изпържи, изсипете тяхното хладно независимо в какво качество. Вземете сиренето, търкайте на малък ренде.
Тури на огъня тенджера, залейте масло на ¼-I на височината на дъски, тя не трябва да бъде достатъчно. На нея горещо масло разпространение с лъжица пити от тесто, да ги изравнявам спретнато и ги сложете пържени гъби, настъргано сирене отгоре sypem.
На върха на гъби и разпространение сирене с лъжица втората торта, сякаш затваряне на пълнене. Опитайте се да направите всичко бързо, долния ръб на тортата не трябва да бъдат силно пържени, е необходимо те да са свързани с горните краища.
Пържени картофи палачинки са от всяка страна в продължение на 2-3 минути на слаб огън. След като се обърна на пържени страна, поръсва се с настърган кашкавал. Той се разтопи, пържени, докато долната страна на палачинки.
Разпределение готови палачинки на една салфетка, че е отишъл допълнителни мазнини. Само за няколко минути, той ще напусне и можете да започнете вашата презентация. В действителност, най-добрите картофени палачинки с гъби и сирене, съчетани с крем чесън или заквасена сметана и зелен сос. Dish, готвене, което отнема съвсем малко време, ще бъдат подходящи за всеки празник маса. Това е, което красота съм се оказа!
Желаем ви кулинарни изкушения. Радвайте се на любимите си хора чудесни ястия. Бон апети!