Картофена супа с пържени рецепта месо със снимка
Тази супа е уникален с това, че тя не се приготвя в месото бульон, но тя е с месо. Светъл и ароматизирана картофена супа с добро печено месо е в състояние да се изравнят по всяко апетит. Кук тази супа е много лесно. Но има две неудачи при подготовката на картофена супа. Тъй като месото е по-добре да се вземе ниско съдържание на мазнини свинско а и картофи трябва да се варят до точката, където тя започва буквално да "се разпадне".
съставки
- Вода - 2 л;
- Картофи - 4-6 бр.;
- Морковите - 1 бр;.
- слънчогледово масло - 40 мл;
- крехко свинско - 500-700 грама;
- Чесън - 2 зъби;
- дафинов лист - 2 бр.
- сол - е непълна супена лъжица;
- смлян черен пипер - щипка;
- люти чушки - 1/10 пад.
Как да готвя картофи супа с печено месо
Пълним саксията с два литра чиста питейна вода и го подпали.
Морковите са чисти, измиване, разтривайте на груби ренде. На следващо място, ние се нуждаем от тиган. Загрейте тигана и да го разпространява настъргани моркови. Fry моркови в слънчогледово масло (20 мл) в продължение на 5 минути (не забравя разбъркване това шпатула).
След това, моркови изпращат във вряща вода. Добавянето на няколко листа от лаврово дърво и покритие тиган с капак.
Почистете и измийте картофите. Нарежете го на ивици или кубчета.
Кораб във вряща вода.
Моят свинско обилно с много вода. Нарежете месото на малки кубчета с размера на 1,5-2 см.
Ние използваме тиган, в който печени моркови. Се попълва в останалата тиган 20 мл олио и се разпространи и в месото. Пържено свинско 10-15 минути.
Често се смесват месо лопата, в противен случай тя ще бъде изгорен. В крайна сметка, на кубчета месо следва да бъдат силно зачервяване. След това добавете месото към супата.
Пригответе супата на среден огън, докато варени всички съставки.
В края на подготовка (за 2 минути преди отстраняване на тиган от топлина), сол и пипер супа, добавете лют пипер и чесън (това пропускане през пресата).
Ако се желае, завършен пържени картофи супа облечен с месо или зелен крем.
