Карамелизирани моркови проста рецепта със снимка
Сладки, сочни бейби моркови в карамел - е уникална гарнитура. Той впечатлява със своята простота, тъй като не се очаква от такова ястие от нещо невероятно, защото тя често изглежда, че вкуса на ястието зависи изразходвани за неговото време и усилия, и колкото повече съставки, включени в състава му, толкова по-добре трябва да се крайният резултат , Но това не е така, когато става въпрос за готвене, защото тук, в сърцето на най-вкусните ястия са винаги най-високо качество, пресни продукти - това е ключът към успеха. Ярък пример - този карамелизирани моркови: трябва да го готвят веднъж, и то винаги ще бъде запомнен за теб, любов, и повече от един път ще се появи на вашия работен плот.
Морков карамел невероятно вкусни: сладки, ароматни, меки и нежни, но в същото време еластични. Цялата тайна на това вкусно ястие, което само по себе си е морков - зеленчук сладък, и така всички комбинацията със сладки съставки със сигурност ще бъде успешен. В допълнение, морков запазва витамините и апетитен ярък цвят, а горната част е покрита с лъскави карамел. Това ястие изглежда много привлекателна!
Сервирайте карамелизирани моркови може да са съвсем различни. Тя може да бъде горещо мезе, вкусна гарнитура като алтернатива на обичайните картофи, салата или растително пюре, и това може да бъде отделен съд. Като такива, апетитът й ще яде дори и децата, защото вкусът е толкова напомня на бонбони.
Карамелизирани моркови е най-добре точно преди сервиране и се готви по два начина - на тиган или във фурната. Изберете този, който е по-удобно за вас време и резултатът ще бъде зашеметяващ в никакъв случай. За да се подготви храната, дава предимство на младите Roots малък размер - с дължина около 10-12 см.
съставки
- 250 г млади моркови
- 30 грама масло
- 1 супена лъжица. захар лъжица
- 0.5 часа. Cinnamon
- щипка сол
Добив: 2 порции като гарнитура и една, служеща като основно ястие
Рецепта карамелизиран моркови
На първо място, да събира моркови. Ако използвате бейби моркови, това е достатъчно, за да се измие старателно под течаща вода твърда гъба. Ако моркови старата, след това извадете кората на плода. Нарежете далеч останките на дръжки.
Сварете вода в голям тиган и варени моркови в него за 7-8 минути, докато половината.
При изготвянето моркови, пристъпи на получаването на карамел. За да направите това в тиган, стопи маслото чрез добавяне на захар и сол.
Когато захарта започва да звучи малко, добавете канелата карамел.
Морковите с решетъчна лъжица, извадете от водата, подсушете с хартиена кърпа. Когато карамела ще стане кехлибарен цвят, изпрати в морковите тигана.
Внимателно разбъркване към морков карамел се покрива от всички страни, готвя това в продължение на 5 минути.
Сервирайте веднага, поливане карамел.
