Капацитет на броя на стаите - класификация хотел

Много страни да използват следния подход към класификацията на хотели в капацитет:

малки - до 150 места (не повече от 100 номера);

Близък - 150-400 места (300 номера);

голям - повече от 400 души (повече от 300 стаи). Капацитет други функционални части на хотела

сложна, по-специално ресторанти, кафенета, барове, се определя от:

капацитет на броя на стаите;

Наличието на такива предприятия в околността.

Въз основа на този критерий идентифицирани две големи групи от дружества:

Транзитни хотели са проектирани да обслужват туристите в краткосрочен стоп. Обикновено те са разположени по магистрали с тежък трафик (на железопътен, въздушен, автомобилен, вода). Проектиран малък или среден капацитет с ограничен ниво на комфорт. В тази група най-популярните в света и е широко разпространен този тип хотел, както мотели.

Първо имаше мотели в Съединените щати, и националните статистики това състояние ги определя като институции за приемане на туристи, пътуващи с автомобил. Мотели са прости едноетажни или двуетажни сгради с малък или среден капацитет (до 400 души), намиращи се извън градска зона, в магистрали. Те се характеризират със средно ниво на обслужване с малък брой на персонала (American процент услуга - 11 души до 100 стаи). В допълнение, на пълна гама от технически услуги: гаражи, паркинги, станции за зареждане с гориво и ремонт, както и други услуги.

Първият мотела е построен от калифорнийски архитект Артър Хайнеман през 1925 г. в Сан Луис Обиспо (Калифорния) - в град, който се намира на около 200 мили от Лос Анджелис. В онези дни, преди това място аз трябваше да отида почти цял ден. Хайнеман е проектирал нощувка със закуска, така че гостите могат да се карат до вратата на своите бунгала или бунгала в близост до гаража. Такава бунгало е само на 40, а те стояха около вътрешен двор.

Като нова концепция хотел независими мотели са разработени само в 50-те години. През 1952 г. в мотела е построен от основателя на веригата на "Holiday Inn" Kemmons Уилсън. Ръстът в броя и популярността на мотели са създали значителни напрежение между собствениците са съществували през 50-те години на място съоръжението. Привилегированите мотели клиенти, правят много малък традиционен хотел неконкурентоспособна. Някои от тях са принудени да спрат дейността им. В някои случаи, конкуренцията придоби драматичен характер. Признаването дойде само през 60-те, когато собствениците на традиционните хотели прегърнали новата концепция с пълно осъзнаване на необходимостта от него в туристическата индустрия на САЩ, което е отразено в приемането на собствениците на мотелите в Американската асоциация на мотели и хотели.

Целеви хотели се разделят на:

1. Хотели търговска цел, обслужващи хората, които са в бизнес пътуване и бизнес пътувания. Хотели от тази група са най-добре познати като конгресен хотел за: работилници за поддръжка, конгреси, срещи, конференции и др

2. Holiday хотел (курорт, туризъм).

Хотел бизнес дестинация. Началото на развитието на концепцията за "хотел търговска цел" стартира през Откритото първенство на САЩ през 1908 година Ellsworth Statler Хотел "Бъфало Statler", предназначен да обслужва бизнесмени и търговци.

В момента, тази концепция е една от водещите на пазара на хотел, който се обяснява с особеностите на съществуващата търсенето на настаняване в хотел по много начини:

Повече от 50% от пътуванията, съставен бизнес;

което представлява около 40% от пътуванията с цел почивка и лечение;

пътуване с други цели (търсене на работни места, които посещават приятели и т.н.), възлиза на около 10%.

Значението на бизнес клиентите за туристическата индустрия, поради няколко причини:

Бизнес души - участници в конференции, симпозиуми, форуми и т.н. като правило, имат голямо богатство, и по тази причина те няма да плащат само за тяхното настаняване, но и активно да се използват допълнителни услуги включват пране, фризьорски салон, стая за масажи, басейни, спортни комплекси, казина, коли под наем и т.н. В допълнение, бизнесмени, често са настанени в хотели с членовете на техните семейства (деца, съпрузи), не са свързани с бизнес програмата, но активно да участват в забавленията. Всичко това в крайна сметка значително увеличава доходите на хотели.

Ориентация към качествено обслужване на бизнес хотели позволява най-точно провеждат места предварително доволни да се предскаже товарене материална база.

Създаден отлични възможности за повторни посещения. Да бъдеш свързан с търговската дейност, хората веднага да получат информация за самия хотел, предлаганите услуги, тяхното качество и т.н. В случай на удовлетвореност те ще обменят информация и да препоръчвам този хотел на приятели и познати, както и да се ангажират да се възползват от услугите си отново.

Resort хотели. "Resort хотел" концепция предвижда предоставянето на настаняване, храна и редица допълнителни услуги на хора, които търсят да си почине и да се възстанови здравето. Най-популярните курортни хотели дестинация поставят площ осигурява възможност за почивка и лечение в областта на естествените климатични и природни условия: на морски брегове, в планинските райони и т.н. Експерти смятат, че обратните образи на предприятието на модерни курортни хотели са започнали своето развитие от II век от н.е. - появата на римски бани с минерални извори, служещи като място за почивка и луксозни банкети висшето общество.

Структурата на курорта хотели на задължителен принцип трябва да се осигури инфраструктура за предоставяне на медицински услуги на терапевтичен и превантивен характер на диета, упражнения и занимания на открито и др. Най-важният проблем в страните от курорта хотели, поради сезонния характер на търсенето, което до голяма степен се отразява Зареждането на материал на тяхната база. Много курорти са сезонни в природата (например, зимни или летни курорти). Продължителността на активния период на работа може да варира от 90 до 180 дни, които често зависи от климата и други фактори. За целите на балансиране на натоварването в неактивния сезон през последните години, много хотели в курортите са се опитвали да създадат нови пазари, по-специално, все повече и повече внимание към тези туризъм услуга хотели бизнес.

Друга група от сериозни проблеми е да се гарантира безопасността и поддръжката на сгради и съоръжения в добро състояние в неактивния сезон, когато хотелът е затворен. За решаването на тези проблеми в чуждестранна практика избран putispol-zona11iya сложно електронно оборудване, което позволява да се намали защита на персонала, без загуба на ефективността на мерките за защита.

Туристически хотели. Същността на концепцията "туристически хотел" е както следва:

туристически хотел, който обикновено се намира в туристически маршрути и приема клиенти с тези маршрути;

спектър от услуги, предлагани в туристическа хотел, се формира в съответствие с програмата на маршрута предварително и се определя от разрешението или ваучер;

за организацията на услугите в структурата на туристическите хотели са осигурени, туристическа агенция или туристически агент и екскурзии.

В съветските времена на понятието "туристически хотел" е водеща на пазара на хотелски услуги. Поради значителните промени, които са настъпили през последните години, тя е загубила своето значение, както и развитието на концепцията за предприятието, въпреки запазването на структурата на бюрото по туризъм, започна да се фокусира върху обслужването на други пазарни сегменти.

Във външната практика в една група на туристически хотели в най-широко използваните хотели със спортно предназначение, представляващи туристи широки възможности за различни спортове (голф хотели, хотели за плувци, хотели с тенис кортове и т.н.).