Канела и касия - ползи, вреди, култивиране, по пътя за дейността на компютъра

Канела - едно вечнозелено дърво, което расте в субтропиците, а понякога и в дивата природа на височина 15 метра. На насажденията прилича на ниски храсти, тъй като тя е постоянно подрязват да произвежда кора.

Тя отдавна се използва кората е ароматни и уханни подправки. Той е много ценена в древността. Той стигнал до точката, че в някои страни, канела е на стойност 15 пъти по-скъпи от злато.

Добавете го навсякъде, където те могат да - в супи, зърнени храни, месо, риба, десерти, особено много се използват в източната кухня, средно, сложи една чаена лъжичка канела на килограм ориз, месо, сирене, тесто. Канела се добавя към плодови и зеленчукови салати, кафе, чай и други топли напитки, както и използвана при приготвянето на торти, бисквити и кифли. Добавете канелата и опазване - поради способността си да убиват бактериите, по-добре консерви, консервирани зеленчуци и плодове.

Cinnamon също се използва като компонент в затопляне балсами и мехлеми.

При готвене, добавете канела до самия край, най-много десет минути преди края, в противен случай тя ще даде ястието неприятна горчивина. И не купуват просто много канела на прах - тя е собственост на склад ще загубят вкуса си.

ползите от канела

Cinnamon подобрява апетита и храносмилането, нормализира червата и стомаха насърчава по-добре на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур.

Канела - отличен антимикробен агент и помага в борбата с настинки. Канела е естествен антиоксидант и помага за премахване на вредните вещества от организма.

Канела подобрява циркулацията на кръвта и нормализира топлинния баланс в организма, когато замразени крайници.

Канела - незаменим подправка за диабетици. Употребата му намалява нивото на захар в кръвта, повишава активността на инсулин и подобрява способността на организма да обработва захар.

Друг канела се използва като лек за морска болест.

Смята се. че при вдишване на ароматно канела на прах няколко минути на ден, той подобрява паметта и увеличава работоспособността.

Канела за отслабване

Тъй като канела помага на тялото да абсорбира захар, това е много добре за загуба на тегло. В исковата си молба мазнината изчезва, дори и за тези, които са били отчаяни да отслабна. Един добър начин за намаляване на теглото е да се пие на канела и мед. На чаша вряща вода с помощта на половин чаена лъжичка канела и една чаена лъжичка мед. Можете да добавите и парче лимон - естествен антиоксидант, който също спомага за отслабване. Мед губи своите лечебни свойства при температури над 40 градуса, така че изчакайте, докато врящата вода се охлади, и едва след това добавете меда.

Друга употреба на чай за отслабване с канела и кафе канела. За да се подготви пръчка канела разбити на парчета, и се изсипва вряща вода. Всеки път, когато нова отвара канела, канела не сварено оставя за друг път - това вече не е толкова полезен. Между другото, ценители казват, че кафе с канела на вкус по-добре от захар.

Използването на млечнокисели продукти също насърчава загуба на тегло. Има една много добра рецепта: в чаша мътеница, използвайте половин чаена лъжичка канела и джинджифил и щипка лют червен пипер.

Пийте тези напитки два пъти на ден - сутрин за половин час преди закуска и вечер преди лягане.

канела вреда

Когато си купувате канела - гледате страната - на производителя. Вярно канела се отглежда в Цейлон от централата, която се нарича Cinnamomum Цейлон. Тя има тънка кора, сладък вкус, леко горещо.

Също така, канела се отглежда в Китай, Индия, Виетнам, Индонезия и други страни на растението, което се нарича Cinnamomum китайски. Това се нарича също канела касия. Касия има дебела кора, а вкусът й рязко. Вярно канела е по-скъпо от касия, десет пъти.

Но вкуса - това не е всичко. В много касия кумарин, който е вреден за бъбреците и черния дроб, особено по време на редовната употребата му. Кой знае, кумарин се използва като отрова за плъхове. Това Цейлон канела е кумарин, също, но в много малки количества, при които е дори полезно. защото той разрежда кръвта и стимулира умствената дейност.

С много рядко използване на Касия може да се използва, но ако ви се яде канела редовно - използвайте само оригинален, от Цейлон. Въпреки, че това е по-скъп, но здравето е по-важно от парите.

Канела често се фалшифицират, например, се добавя към праха на семената на канелени дървета, които са по-строги миризма и неприятен вкус.

Също така често се използват заместители на канела, Cinnamomum като лавров или Cinnamomum бирмански. С Антили понякога влиза в така наречената бяла кора от канела, която е събрана от бял Канела.

Ето защо, ако искате истински канела, по-добре да го купя в несмлян вид.

Във всеки случай, не е нужно много канела - това ще бъде достатъчно, една чаена лъжичка на ден.

култивиране на канела

Канела може да расте у дома, в оранжерията, а дори и на собствения си сайт, особено ако живеете на юг. Това причудливи дървета трябва да е постоянно влажна почва и изобилие от слънчева светлина. На горещ следобед, обаче, необходимостта от сянката си.

В дома, канела, отглеждани в саксии. Почва пот получава от еднакви части трева, листа почва и пясък.

Канела Размножава се чрез семена или резници poluodresnevevshimi. Преди засаждане резници трябва да се имплантира в влажен пясък при температура от 20 градуса.

През лятото растението може да бъдат извадени на открито или дори трансплантация, ако имате по-топъл климат.

Можете да опитате да се засадят семената директно на сайта, ако живеете в южната част, а вие имате много слънце и топлина. Семената се засаждат през пролетта, достатъчно дълбоко, за да не бъде нарушен от възможно замръзване. Поливането трябва да бъде постоянно, но избегнете напукване и почва. Първо кората може да се отреже само две години след засаждане. Дърво отрязани корените и кората се отстранява. На следващата година, на корен ще поникне отново млад. Година по-късно, на леторастите се изрязват отново, и да получите кората. И така са кората на всеки две години.

С намаляване кора отстранява topsheet, или първична кора, а останалата част се суши. Когато Сухарчета гънки, и сте получили естествен канела ролки.

За повече информация, моля, вижте разделите "Всички курсове" и "полезни", в който можете да минават през най-горното меню на сайта. В тези участъци, групирани по теми в блоковете, съдържащи най-подробната (колкото е възможно) информация по различни теми.