Калории разсолник с ечемик пилешки бульон

Начало »Калории» Calorie разсолник с ечемик пилешки бульон

Туршия пилешки бульон

Калории разсолник с ечемик пилешки бульон

Как да сготвите, "туршия пилешки бульон"

Съставки рецепта "туршия пилешки бульон":

Пилешки бульон силен у дома - 2 литра.
Pearl ечемик - 50 мл.
Картофи - 180 гр.
Лукът - 1 бр.
Кисели краставици - 160 гр.
Доматено пюре - 40 гр.
Моркови - 30 грама.
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
Дафинов лист - 1 бр.
Сол (на вкус) - 2 гр.
Черен пипер (на вкус) - 2 гр.

Хранителната стойност на хранене "туршия пилешки бульон" (на 100 грама):

Калории: 55,6 ккал.

Брой порции: 10

Компоненти и калории брояч ", туршия пилешки бульон"

(Данните изчислява калории и bzhu за изключение uvarki и uzharki)

Calorie разсолник

Туршия супа в Русия се приготвя от незапомнени времена. В литературата може да намерите описания на ястия, много подобно на това, което сега наричаме туршия, но призова Каляо, основните съставки на които също са кисели краставички, картофи, ечемик и краставица туршия.

Колко калории в една туршия?

Днес ние можем да намерите разнообразие от рецепти за тази супа, и в зависимост от това, кои продукти ще бъдат част от храна, калории разсолник ще бъде различен. Средна rossolnik калории супа има много голяма - 46-230 ккал на порция (250 г).

В основата на това е супа бульон, който може да бъде месо (говеждо месо в бекон, свинско, с добавянето на вътрешни органи обикновено бъбрек), пиле, риба (като туршия е по-вероятно да бъде подобна на споменатите по-горе Кейли) или да бъде чисто растително.

По отношение на зърнени култури, класическата разсолник предпочитане избран ечемик или ориз от зърнени култури, по-рядко добавя към просо или елда.

Също така допълнителни компоненти включват картофи, лук, моркови, магданоз, целина и други подправки, в зависимост от рецептата и личните предпочитания.

Калоричност разсолник класическа месна супа, заместена с волски или свински бъбрек може да бъде от порядъка на 213 калории на порция и го показва понижена скорост на хора, с недостиг в начина им на хранене животински мазнини и протеини. В допълнение, тя съдържа много въглехидрати. Тези, които следват фигурата и внимателно преброяване на всички консумирани калории на ден, за готвене трябва да изберете постно месо или опции зеленчуци за готвене, а след това на калории разсолник не надвишава 46-103 калории.

Важно е да се помни, че сухите съставки (ако решите да се готви), за разлика от пресните, направи калорични разсолник значително по-високи (особено сушени картофи, моркови, лук и гъби).

По-долу са 2 проста рецепта разсолник, гъби и риба, която, по мое мнение, е възможно да се разнообрази менюто вкъщи, заедно с класическия вариант месо от това ястие.

Гъби супа туршия

За тази супа, което трябва предварително за няколко часа се накисва сушени гъби в студена вода, а след това ги сварете в същата вода, докато напълно варени, извадете от бульона и се нарязва на ивици.

В бульона да се сложи нарязан барове картофи (грудка 4), се готви, докато омекне, но в края на готвенето, добавете 2-3 кисели краставички, нарязани на малки парчета.

Напълнете супа предварително Скара в растително масло, лук и магданоз корен.

Долейте на вкус краставица туршия, добавете гъбите и оставете да къкри, покрити 5 минути по-слаб огън. Ако не разполагате с достатъчно сол, след това dosolit.

Сервира се със заквасена сметана и пресни билки. (Имайте предвид, че тази рецепта разсолник подготвено, без добавка на зърнени храни.)

Туршия с риба

Тази туршия се нарича още риба чанта. Този вид разсолник задължително приготвени с ечемик, грис от ечемик е най-доброто, което е добре измита и zaparivayut по време на приготвяне на риба бульон.

За да се направи, да костур, бас или друга прясна риба се почиства от мащаба, червата, нарязани на части, разделяне на главите, опашките, перките, издатините (които са отделени един час ври бульон). Готов бульон е добре филтрирана, добавете парчетата риба и се готви за още 10-15 минути, добавете сол, а след това рибата се изважда. За подправка при готвене, можете да добавите чаша сухо бяло вино.

След това всички съставки са приготвени в рибата бульон с добавка на картофи, запечени лук, моркови и целина.

Сервирайте тази супа е добре с пресни билки и заквасена сметана.

Яжте вкусни, и на добър час!

туршия

Как да сготвите, наречена "туршия"

Потапя в продължение на 3-4 часа перла ечемик.
Добави ечемик в бульон и варете в продължение на около 40 минути.
Фрай лук и моркови в малко зехтин.
Соте добавете към супата.
Нарежете картофите на малки кубчета и се добавят към супата на кипене.
Кисели краставички решетка. Добави краставици в туршия. Заедно с краставици Добави краставица туршия.
Варено говеждо месо се нарязва на малки парченца и се поставя в бульон. Оставя се да ври 20 минути.
В самия край на готвенето разсолник добавете сол и дафинов лист.
Поднася се с туршия заквасена сметана и билки.

Бон апети!

Съставки рецепта "туршия":

Телешки бульон - 2 литра.
Картофи - 250 гр.
Кисели краставички - 250 грама.
Моркови - 150 ° С.
Лукът - 100 гр.
Pearl ечемик - 3 супени лъжици
Зехтин - 3 супени лъжици
Туршия краставица - 200 гр.
Варено говеждо - 150 ° С.
Сол (на вкус) - седем тона.
дафинов лист - 1 бр.
Магданоз - 20гр.
Сметана - 50гр.

Хранителна стойност "туршия" храна (100 грама):

Калории: 42,4 ккал.

Брой порции: 11

Компоненти и калории-брояч "туршия"

(Данните изчислява калории и bzhu за изключение uvarki и uzharki)

Туршия с ориз с пилешки бульон

Как да сготвите, "туршия с ориз с пилешки бульон"

Картофи, нарязани на кубчета и се поставят във вряща супа.
Морковите решетка, Лукът се нарязва и се запържва в пилешка мазнина.
Краставици нарязани на ивици и Скара.
Когато картофите ще polugotov (10 мин.), Добавя се промива ориза и се поставят в супа zazharku на лук, моркови и краставици.
След още 10 минути, когато оризът е почти готов, добавете сол и доматено пюре.
Изключете и се оставя да престои 10 минути.

Бон апети!

Съставки рецепта "туршия с ориз с пилешки бульон":

Пилешки бульон - 3000гр.
Картофи - 500 гр.
Морковите - 100 грама.
Лукът - 100 гр.
Кисели краставички - 450 грама.
Доматено пюре - 2 супени лъжици
Ориз - 80 гр.
Пилешка мазнина - 2 супени лъжици
Сол - 1 супена лъжица

ястия Хранителна стойност "туршия с ориз с пилешки бульон" (на 100 грама):

Калории: 38,6 ккал.

Брой порции: 17

Компоненти и калории-брояч "туршия с ориз с пилешки бульон"

(Данните изчислява калории и bzhu за изключение uvarki и uzharki)

Предимства и калории разсолник | Здравословно хранене

Супа, туршия, които ще бъдат обсъдени в нашата статия днес, известен в Русия от незапомнени времена. оцелели писмено източници информират за нас, описващ ястия, подобно на това, което сме свикнали да наричаме днес туршия, но ястие на име - наргиле. Основните компоненти на тази чиния са краставички, картофи, ечемик и краставица туршия. Много от нас като туршия.

Именно поради тази причина, както и много, и възниква въпросът: какво е калоричен разсолник, разсолник ползи, какви са диетични свойства в това ястие, както и дали такова ястие, за да навреди на фигурата ни? Нека на първо място, не забравяйте, че включва рецептата, и в същото време - и по-полезни, туршия.

Туршия, ползи и хранителни свойства:

Ролята на основание за подобен супа играе бульон, които могат да бъдат приготвени от месо (на гърдите на говеждо, свинско, с добавянето на вътрешни органи, обикновено - на бъбреците), пиле, риба (тази рецепта е по-напомня на споменатите по-горе контакт Kalju) или само зеленчуци , Разбира се, това зависи от вида на бульон и калории разсолник.

Какво се използва за зърнени култури, класическата рецепта включва разсолник предпочитане ечемик или ориз зърно, но могат да се предприемат (но по-малко), просо или елда шрот. Това е - въпрос на вкус.

Разсолник свързващи съставки са картофи, лук, моркови. В допълнение, можете да добавите корен от магданоз, целина и други подправки - в зависимост от рецептата и личните ви предпочитания. Полезността на тези компоненти определя разсолник полза.

Калории разсолник:

Днес има много различни рецепти за супа-разсолник. Който е какви продукти ще бъдат включени в храната, калории разсолник ще се различава значително.

Средна калории разсолник приготвяне в домашни условия не е много голям - 46-230 ккал на 1 порция (250гр.)

Калорична разсолник получава съгласно традиционната рецепта за месо бульон (съдържа говеждо или свинско бъбреци) може да бъде до около 213 ккал на една част - супа да бъдат полезни за хора с намалена мощност, има недостиг в диетата на животински мазнини и протеини. В допълнение, храна, богата на въглехидрати. Тези от нас, които са внимателно следят за теглото си и внимателно изчисляване на калориите, които трябва да предпочитат постно месо или просто си приготвят ястие от зеленчуци - в този случай, калорично съдържание не надхвърля 46 -103 ккал.