Какво върви

Като положителен гъби е, че добавянето им към някакъв вид ястие, е почти невъзможно да се рушат това ястие, ястието продължава да е вкусна. Изберете от над има гъби могат да бъдат безкрайно дълги, единственото нещо, което може да попречи на избора да се спре на определено ястие, това е лошо храносмилане обединени в крайните ястие продукти.

Някои от гъбичките като гъби магазина, можете да имате дори и в суров вид, което позволява на тялото да получите максималния размер на хранителни вещества, с минимални калории. Все пак, не всеки харесва доста неутрален вкус и миризма на гъби от тезгяха. Но те могат да се превърнат в украшение за почти всяка топла храна, независимо дали това е супа или гарнитура. Гъби могат да подобрят вкуса котлет плънка и пълнеж кнедли, варен ориз и макаронени изделия, както и всички видове супи, с изключение на мляко. Много месни и рибни ястия значително трансформирани от тях, подадени сос с гъби. Известни бели гъби може да се сервира като основно ястие с гарнитура от зеленчуци или салата. Не по-малко популярен традиционен доставка на гъби с варени или пържени картофи. Модерната кухня е популярна френска ястие от печени в сметана или заквасена сметана гъби под кора на сирене.

Гъби често се използват в ястия като източник на протеин, необходимо за нас. както и като заместител на месо, което е особено важно по време на Великия пост. Това е благодарение на традицията на мнения в Русия се готвят огромното количество ястия с гъби. Сред тях, различни супи и супа с гъби, пайове и сладкиши пълнени с гъби, различни солени и кисели гъби, към който се прибавя хрян, копър, кимион, и други подправки.

Както е известно, мариновани гъби са добър закуска до силен алкохол, и всичко това е заради факта, че солта помага да се предотврати обезводняване чрез пиене на алкохол и гъбичките се филтри и закъснения фузелово масло. Въпреки това, някои изследвания са показали, че алкохолът има положителен ефект върху процеса на липолизата, но в същото време е сгъстител протеини, което ги прави трудни за смилане в стомаха.

Просто перфектната комбинация от гъбички считат с билки (магданоз и целина, копър и маруля), и без скорбяла зеленчуци (зеле, лук, чесън и патладжан, краставици и чушки, зелен грах). Хармонизиране в ястия, тези продукти са взаимно засилване на храносмилането един от друг и да помогне отделят токсични съединения. Растителни протеини в гъби са добре комбинирани с мазнини от растителен и животински произход. Ето защо гъби са добре изпечено. Това мазнини не се спира от храносмилателния процес, то е необходимо да се добавят към гъбите други зеленчуци или билки.

Гъби достатъчно лоши, комбинирани с сурови зеленчуци като краставици и домати (възможни тежки нарушения и метеоризъм), но може и да се варят разнообразие от ястия. Най-добре е да се комбинират гъбите с храна, която се усвоява лесно и не натоварва стомаха, например, с картофи или салата. Гъби и нежелани комбинации от несмилаеми продукти като фасул, краставици, целина.