Какво трябва да се яде на българския народ, на славянската традиция

Какво трябва да се яде на българския народ?

"Овесена каша - майка ни, и ръжен хляб - баща," руска поговорка.

Защо и как да се яде? Това, че не е необходимо да се използва дори и в пристъп на глад припадък?

Започнете като към вековните традиции на здравословния начин на живот се предавали от поколение на поколение, от действително съществуващите правила на, че нито е обикновен енергия, която ние някак несправедливо забравен в страстен желание да стават по-здрави.

Как да се хранят нашите прадядовци, как да се държим на масата, как да готвят и какво да каже една молитва?

Какво ядат нашите предци? По принцип зимата хранене се състои от млечни продукти, зърнени храни, корени и туршии, храна през лятото се състои от кореноплодни зеленчуци, пресни зеленчуци и млечни продукти. Доскоро, както в цялата страна се подава СССР. С появата на хладилници имат възможност да съхранявате нетрайни храни и myasoedstvo на ера. По-рано яде месо само когато ужилени добитъка, през есента. Яденето на месо не е всичко. Храната беше проста, без излишни украшения. Мода за изчезнали, когато хора като мен преброени сред аристокрацията изкушения. Е, "като" Аз съм от "knyazov". Понти и да се премести в чужбина и имат необичайна храна. Допринесоха за това цар Петър 1.

Кисели зеленчуци (зеле, краставици, цвекло, и т.н.), ябълки и гъби са на базата на силата и е доставчик на симбиотични бактерии, необходими за ферментацията на хаотичен храна.

Екология на храносмилателния тракт, представено в дебелото черво от бактерии на два основни вида: полезни - Bifidobacteria, които предизвикват ферментация на хаотичен храна и нездравословно, гнил, че причина гниене. Между тях има постоянна конкуренция, резултатът от което ще определи кой метод ще преобладава в дебелото черво - ферментация или разлагане, и дали получават витамини и други хранителни вещества, които произвеждат млечнокисели бактерии, или храна в червата просто ще гниене, образувайки лъв споделям същите тези токсини, които заедно с смила храната в кръвта, и правят това, което трябва И. И. Мечников нарича аутоинтоксинация или самоотравяне на организма. Само за развитието на полезните чревна флора допринесе за сурови зеленчуци и плодове. В диетата, те трябва да заемат половината от обема. Яжте сурови зеленчуци на всяко хранене. Най-добра закуска между храненията яжте плодове или сурови зеленчуци (моркови, ряпа, репички, целина и т.н.).

Тъй като нашите предци седнаха на масата и как да се справя на масата? Вечеряхме заедно. Тя обединява цялото семейство, ще могат да общуват и да споделят информация. Затова ние вечеряхме спокойно. Това допринася за подобряване на храносмилането. На вечеря не сме Кълна се, не казвам нищо лошо. Това е отрицателен (стрес) задейства симпатиковата нервна система, и в процеса на смилане е включен в по-голяма степен на парасимпатиковата нервна система. Развълнуван, е да се премине от парасимпатиковата на симпатиковата система, както и процеса на храносмилане се потиска.

Защо казваме молитвите преди хранене, а след това? Преди ядене. произнасяйки молитва. благодари на Вселената (Бог) изпраща за, т.е. настроен да блажено състояние, пречиства храна от отрицателен. След хранене, да благодарят и да адресират положителна, т.е. правилното започнете процеса на храносмилането.

Поради факта, че по-рано надделя физически труд, а в някои сезони на тежък физически труд, а след това седна на хората на масата гладен. Това също е важно условие за правилното хранене. Обемът на доставките също зависи от условията на труд. С днешната работна среда доставка обем може лесно да се намали до три пъти, че силата на звука, че нашите предци са яли. Умереността в храненето винаги е бил един от първите правила на традиционното хранене. Винаги и във всички религии, лакомия е грях. "Консумирайте повече" Днес, основният лозунг на бизнеса. tpoetomu лакомия стана добродетел. Има една известна афоризъм: "консумират храни като лекарство, или лекарството ще консумира по време на хранене."

Как да се готви храна? Храната се приготвя в Руската пещта. Не е печено, не пушат, а дори и не варени и задушени. Най-благоприятен метод за топлинна обработка на храни, в която се съхраняват всички полезни свойства на продуктите. Удоволствие е да се яде такава храна.

Че нашите предци са пили? Пили цяло добре вода. Топли напитки билков чай, желирани, sbiten. От студени напитки bezdrozhevoy отвара. Топли напитки се консумират като храна. Всички напитки са не само полезни, но и вкусни.
И така Накратко как да се хранят.

Яжте по-малко - ще живеят по-дълго.
Яжте бавно.
Добро настроение на масата, на базата на доброто храносмилане.
Яжте проста. разнообразие от храни.
Всяко хранене се ядат сурови зеленчуци и плодове.
Яжте много мариновани зеленчуци (не мариновани, не мариновани).
Седнете само за вечеря, когато гладен. След вечеря, не бързайте да се започне бизнес. Седнете, говорете с роднини.
Необходимо е да се организира ден на гладно - по искане на или след същите традиции.
И сега, че и така всички знаем, но все пак искам да кажа. Какво не трябва да се яде всякога.

И най-накрая. Не забравяйте, техните предци, да спазват своите традиции. Яжте право и да се грижи!

Здравословно хранене - храната на дома му, който се основава на рецепти, предавани от баба на дъщеря и внучка на семейната традиция, в традициите на района и на хората.