Какво става, ако желе не е замразен домашно трикове

Дори и най-опитните домакинята веднъж в живота си, но изправени пред ситуация, в която пача варени това, за съжаление, не замръзва, въпреки факта, че чиниите са изготвени на любима рецепта, като се запазва всички пропорции и препоръки.

отстраняване на причините за

За да се премахне този недостатък, по-специално, трябва да се определи защо това се е случило. Опитните готвачи твърдят, че причините за, като цяло, в което пълнителят не придобили обичайно състояние, само два. Най-често, ястието не замръзва, защото тя бе съборена пропорциите на течни и месо. Ястието може да бъде гарантирано правото последователност, ако водата е леко затваря месото. За да направите това веднага след бульон вари, намаляване на газ и бутилката плътно покрива. После се оказва, идеални пропорции.

Вторият най-малкото общо Причината е, че желето просто не е Dowar. Ето защо, в състава не се е разработила редица удебелени материал, който е необходим. Проверете състоянието, в което ястието е готово лесно. Той е просто налейте малко желе в купа и се съхранява в хладилник. След 20 минути игра проверите състоянието й. Ако са замразени, че е възможно да се отстрани на съда от огъня. Ако не - трябва да продължи готвенето.

Работата по буболечки

Така че, задайте причината. Сега е необходимо да се проведе поредица от мерки за "реанимация" ястия. В този случай, ако делът на течни и месо са нарушени, опитни готвач предложения за подобряване на ситуацията, като се добавя желатин състав.

За тази цел всички получената желе се излива в един контейнер. В отделна купа се изсипва пакетче желатин, да го излее с топла вода. Дайте 40 минути, за да се влеят. След това желатин, който трябва да се увеличи по размер, се загрява на водна баня, но не им позволявайте да заври. В процеса на нагряване на компонент да бъде постоянно разбъркване.

Междувременно загрява зреене желе, и след това се излива обтегнати желатин. Активни съставки са смесени, и съдът се изважда от огъня. Излива се върху плаки, оставя се да се охлади, се поставят в хладилник. Сега ястието е гарантирано да се втвърди.

В случай, че пача не беше сантиментален Dowar просто трябва да го отведе до желаното състояние, след това проверете своята готовност с помощта на предходното изпитване. Обикновено, това ще изисква допълнителни 2-3 часа време. Както и в предишния метод, всички недостатъчно желе трябва да се слеят в един контейнер и сложи по-висока в указаното време.

Вкусът и ароматът на "модифициран" желе абсолютно не бъде нищо по-различно от оригиналната версия. Тези прости начини да се помогне не е любовница спаси скъпоценния желе.

Както можете да видите от всяка ситуация има своя изход. Разбира жалко, когато някои храни не работи, особено ако тя е обичан и корона. Но, както виждаме, всички поправим. Дори зреене желе може да се регулира до желаната консистенция. Не изпадайте в паника преждевременно.