Какво прибори за печки индукция по-добри функции и характеристики
Плюшкин Кухня
Процесът на нагряване се основава на физическо явление - електромагнитна индукция.
Това позволява на топлината не е котлони, но директно на дъното на ястия - тиган или тенджера.
Използва се тук кухненска посуда с магнитни свойства - тя трябва да заема най-малко седемдесет процента от горелките. В резултат на това тези съоръжения ястия на печката и започна процес на въвеждане в работата, която е отопление. Съответно, самата плоча не се загрява.
Съдове за индукция печки - характеристики
На първо място, тези съдове за готвене трябва да имат феромагнитни свойства.
Можете да проверите наличните в къщата, за да бъдат съвместими с индукционни котлони ястия, като приложат към своята магнит отдолу - ако тя се придържа, ястия се считат за подходящи.
Въз основа на тези изисквания, стъкло, порцелан, мед, алуминий и керамика (само ако няма специално дъното феромагнитен слой) не е подходящ за индукция печки. Основните материали в дадения случай се считат за желязо и стомана.
Видове съдове подходящи за индукция печки
Преди да се пристъпи към избора, е необходимо да се определи количеството на необходимите елементи за вас, както и техния обем.
След това вече е възможно да се започне директно с търсенето на подходящи оферти.
На първо място, има ограничения в размера - диаметъра на дъното на "индукция" от ястия не трябва да бъде по-малко от дванадесет сантиметра. Такъв размер позволява да се осигури достатъчно пространство на контакт с горелката. Дебелината на дъното трябва да бъде в рамките на определени граници - обикновено от 2 до 6 милиметра или повече. Определете най-подходящата опция, и можете да изучавате маркировките върху обекти.
Като правило, производителите подчертават вниманието на потребителя към феромагнитни свойства на материала. Цените на тези продукти ще бъдат малко по-високи, отколкото при конвенционалните продукти. Има такова тенденция - тигани цената в повечето случаи е по-малко от тавите. Между другото, прибори за индуциране могат да се използват успешно за готвене на газ или електрически плочи.
Как да изберем съдовете за печки индукция
Как чиста е позициониран керамични съдове за индукционни котлони.
В феромагнитен слой на дъното не е в контакт по време на готвене с храна. Но в повечето случаи се налага да избираме между чугун и стомана.
Всеки един от тези материали има и двата очевидни предимства и недостатъци. Например, желязо е трайна, варени вече храната ще задържа топлината и няма вредни вещества не попадат.
За съжаление, има недостатъци: Чугун е много тежък материал и са изключително крехки и груба работа (например, ако пусна) може лесно да се справи. Чугунена без покритие емайл може да подлежи на корозия. Налице е също така мнение, че в такива контейнери не е желателно да се готви кисели ястия. В допълнение, чугунени продукти порести имат способността да абсорбират миризми.
Стоманата е силно устойчиви на корозия процеси. Продукти в подготовката на това не губят полезните си свойства. Между другото, в стоманени резервоари могат не само да готвя, но също така и за съхранение на храна - например, в хладилника.
Въпреки това, вие трябва да знаете, че храната при готвене в стоманен пот може да изгори. Често съставът на тези елементи включват никел, който може да предизвика алергични реакции. Ако този въпрос е от значение, като се ръководи от маркировката на производителя - обикновено не никел е изрично посочено друго.
Препоръчани производители
Много популярни кухненски комплекти за индукция котлон. Въпреки това, въпросът за размера на зависи от вас. Основното нещо - да се даде предимство на производствените компании, известни със своето качество.
Производственият процес включва само ръчно управление. Капацитет прилага специална незалепващо покритие, а дебелината на дъното на тези продукти е 10 мм.
Този диапазон включва кофи sotejniki различни форми и различни стандартни съдове,. Покупка на този набор не е всеки да може да си позволи, но това ще бъде добър вариант за тези, които не са свикнали да се запишете на качество. има и стоманени съдове сред продуктите на тази фирма.
Тази компания произвежда няколко серии, той е подходящ за индукционни котлони.
Сред тях Privilege Pro, Pro Series, 4U Inox, Classica Inox. Например, тиган Tefal Volupty инокс C 8064454 е изработен от неръждаема стомана (напълно, включително дръжката).
се използва Полирана стомана, външната повърхност се полира до огледален състояние. Този модел съчетава идеално дизайн и практичност, а дебелината на дъното 6 мм дава възможност да не се страхуват от деформиране по време на експлоатация.
Основни правила за избор
Така че, трябва да е при избора на съдове за готвене за печки индукция:
- 1. Обърнете внимание на материала,
- 2. Вземете под внимание геометричните размери,
- 3. закупуване на продукти от доказани марки,
- 4. Отидете до желания от вас брой елементи.
Радвахме се на статията? Споделете с приятелите си!