Какво определя цвета на цветя

Какво определя цвета на цветя?

Три антоцианин - основен пигменти, които определят цвета на цветя на много покритосеменни: pelargoidin (в червено), Цианидин (лилаво) и делфинидин (в синьо). Техните сродни съединения флавоноли - жълти или кремави и каротеноиди - червено, жълто или оранжево. Betatsianiny (betalains) - червени пигменти, които се намират в групите двусемеделни смесване тези различни пигменти при различни стойности на рН в клетките образува цялата гама от цветове покритосеменни цвете. Цвете промяна на цвета е сигнал за опрашители съобщи, че всички новооткрити цветя, т.е. е по-вероятно да съдържат храна.

Всички разнообразието от цветове на цветя е предоставена от много малък кръг от пигменти. Червени, жълти и оранжеви каротеноиди се дължи, както и тези, които са налични в листата. Въпреки това, основните пигментите на цветя са флавоноиди. Листата те забавят ултравиолетова радиация, опустошенията на нуклеинови киселини и протеини, и обикновено селективно поглъща синьо-зелени и червени лъчи, които са важни за фотосинтеза.

Един от най-големите класове на флавоноиди - антоцианини - играе ключова роля в определянето на цвета на цветя. Те включват по-голямата част от червени и сини растителни пигменти. Те са разтворими във вода и се съдържа в вакуоли. Каротеноиди, напротив, са разтворими в мазнини, и се съдържат в пластидите. Антоцианините цвят пигмент зависи от киселинността на сока клетка в мехурчетата; като цианидин - червено в кисела среда, лилаво - в неутрално положение и синьо - в алкална. Някои цветни растения цвете промени след опрашване, обикновено се дължи на антоцианини, което ги прави по-малко видими за насекоми.

Известен ранните пролетни растения от нашите гори - и Medunitsa Sochevichnik пролет - различен точно функцията, че младите unpollinated техните цветове са с розов или червеникав цвят, а след опрашването - лилаво и синьо.

Тези растения са една от най-ранните мед растения. В етапа на пъпки и веднага след отваряне на клетката сок в мехурчетата на листенца има леко кисела реакция, която води до по-светло розов цвят на цветя, тъй като те възраст, а след опрашването реакция на клетките сок става по-алкална, което води до промяна в цвета на цветя от розово до синьо.

Атрактивен за насекоми са само unpollinated - розови и червеникави цветя, които имат нектар.

Флавоноли - друга група флавоноиди са също често се срещат в листата и цветовете. Много от тях дори почти безцветен, но може да даде цвят на слонова кост на цвете или бяло.

Всички покритосеменни типичен цвете пигментация зависи от смесването в различни пропорции на флавоноиди и каротеноиди, рН на клетката, както и структурни, което означава, че отражението, способността на тъкани.

Ярък цвят есента лист се свързва с превръщането на големи количества флавоноли безцветни антоцианини в разрушаването на хлорофил.

Иглика цвете изглежда изцяло в жълто. В този случай, периферната част на венчелистчетата, който отразява ултравиолетовите лъчи, цветни каротеноиди, както и усвояването им централната част изглежда жълт дължи на наличието на флавоноиди халконова. За пчели и други насекоми цвят на външната част се смесва венчелистчета на жълто-ултравиолетова (така наречените "пчелен восък магента"), и не-отразяващ център - чист жълт. Най-често, макар и не винаги, цветя способността да отразяват UV светлина се дължи на наличието на каротиноиди, т.е. UV модел по-присъщи жълти цветя.

В сладката трева portulacaceae и други членове на ред Chenopodiales на, сладката трева (Centrospermae, Tsentrosemennye) червеникав пигмент антоцианин не е, и не дори флавоноиди природата. Той принадлежи към по-сложни аромати, betatsianinam (betalains). Това, че те боядисани червени цветя Bougainvillea и цвекло органи. При растенията, тези семейства не разполагат антоциани и биохимични функции позволяват таксономи да обединяват своите тясно свързани таксономични групи.