Какво обединява розмарин в какви ястия да добавят розмарин

В какво ястия добави розмарин? Какво добро тази подправка и това, което тя отива?

Розмарин - доста ароматни подправки с изразен камфор-иглолистна мирис, така че трябва да се използват много внимателно и в малки количества, за да не се развалят вкуса на съда.

Съответно, и се добавя към него, например, в италианската и френската кухня - пица, паста различните варианти в zhuleny и така нататък. Тя върви добре с всички видове месо, с много сирена, както и картофи и редица други странични ястия. Топлинната обработка на практика не се променя свойствата му, така че може да се използва за пържене, варене, задушаване и печене, полагане дясно в началото на готвенето.

Както съвет ще препоръча да се използва само в рецепти, където е изрично посочени в ингредиенти, самостоятелно или в смес от типа, описан по-горе

Що се отнася до ползите, като се смята, че розмарин - силен антиоксидант и може да се използва в консервант за храни. Освен това, се приема, че тя има положителен ефект върху нервната система, укрепва сърцето контракции, има тонизиращо действие.

Има противопоказания за употребата на розмарин в храна - например, епилепсия и хипертония. Също така не се препоръчва да се използва за бременни жени и малки деца, розмарин. Е, идиосинкратичност от розмарин също има място, така че внимавайте с него.