Какво можете да направите с блендер

Тази полезна единица ще се смила всичко - от ледени кубчета за сладолед.

Преди да можете да използвате блендер, всички продукти трябва да бъдат нарязани на малки парченца, а не да го допълнят целия плод. Това отнема само няколко секунди, но парчетата просто не се заби между остриетата и стъклото и са най-добре смляна.

Блендери се справят с по-малко съставки от преработвателите на храни, обаче, те са по-подходящи за приготвяне на напитки и напитки, като "закуска в движение" (виж по-долу).

Рецепти, съдържащи някои количество течност, като например супи или сосове, са най-подходящи за готвене в блендер.

Надявам се, че тези 10 рецепти ще ви убеди (ако мислите така :) преди това пасатор можете да намерите разнообразие от приложения, различни от изготвянето на бебето пюре :)

Шоколад и ягоди шейкове

В блендер слагам 2 големи топки от ягоди или шоколадов сладолед и 2 супени лъжици от шоколад или ягода сос. Излива 1/2 обем мляко и се разбърква, докато стане плътна и пенлива. Изсипете в студени чаши. За по-дебел шейк, добавете 1 банан преди смесване.

сос Риба от домати, чушки и каперси

Поставете 3 в половината нарязани домати, сладък пипер 1/2 и 1/2 червени крушки, нарязани на парчета, тигана, поръсени със захар, сол и пипер, изсипва зехтин. Пече се при 180 ° С / 350 F / газ 4 в технологии. 30-40 мин. Обелете чушките и измести всички зеленчуци в блендер, стиснете и същ вар, 1/2 супена лъжица аншоа паста и 2 супени лъжици портокалов сок. Бъркайте до всички големи не се намали. Прехвърля се в тиган и се загрява с 1 супена лъжица каперси и смлян черен пипер.

Грубо котлет 1/2 краставица, зелен пипер 1 и 2 броя ролки. Сложете в купа 1 консерва нарязани консервирани домати, 2 супени лъжици зехтин 2 супена лъжица червен винен оцет, сол и черен пипер. Оставя се да се маринова за 1 час. Прехвърля се в смесител и се смесва до хомогенност. Добавете 400 г доматен сок и табаско на вкус. Сервирайте студено с нарязани червени и зелени чушки и резен краставица в средата на всяка чиния.

Тропически коктейл "Ча-ча"

Сложете 45 мл водка, джин 30 мл и 30 мл Кюрасао в блендер с половината от сок от лайм и лимон 1/2, 1/2 нарязан манго, ягода парчета 3, 3 супени лъжици захар и 200 мл портокалов сок. Dash сметана и разбъркайте до получаване на еднородна. Сервирайте в охладени чаши.

Оставете в миксера всички плодове по Ваш избор: малини, сок от 2 портокала, 1/2 банан и 2 ягоди, сложете лед. Разбърква се до хомогенност и служи във високи чаши.

Taramosalata с пушена сьомга

Смелете в продължение на 30 секунди в блендер 100 грама риба мляко А, 1 филия бял хляб без кора, 1 скилидка чесън, 3 супени лъжици зехтин, сок от 1/2 лимон и много черен пипер. Добавете 200 грама пушена сьомга и да се предотврати по-нататъшно докато всичко се превръща в пюре. Сервирайте върху препечен хляб с лимон.

Грах супа с спанак

Оставя се да кипи 570 мл зеленчуков бульон и се добавят 250 гр на спанак, грах 250 гр на сладолед и щипка индийско орехче. Отново доведена до кипене и се вари в продължение на 5 минути. Охладете леко и се смесват в блендер. Изсипете обратно в тенджерата и добавете 290 мл мляко. Подправете на вкус и топло. Сервирайте с парче от заквасена сметана или сметана и мента.

Плънка за пиле с шунка, босилек и крема сирене

Сложете 100 гр сирене маскарпоне, 20 в италианската трева, 2 броя Парма шунка, подправки и малко мляко в блендер. Бъркайте до всичко грубо да не се намали. Изрязвам 4 пилешки гърди и плънка да се премине в образуваните джобовете. Опаковани в Парма шунка парчета. Cool. Пече се в D-190 гр C / 350 F / газ 5 в продължение на 15-20 минути, докато пилето е готова.

Рибни торти с тайландски стил

Грубо котлет 200гр филе от треска и 100 грама калмари. Сложете в блендер с 1 супена лъжица сос от риба, сок от лайм, 1/2 Ред Хот Чили Пепърс, нарязани, 1 супена лъжица сос от стриди. Намесва в блендер за 30 секунди, махнете капака и остържете стените на миксера. Отново се разбърква и се добавя 1 1/2 супени лъжици брашно. Образуват малки банички, Потопете се в брашно и се запържва за 4-5 минути, докато покафенее. Сервира се с лют сос.

В смесител място малини, малко ароматен оцет или лимонов сок и 2 супени лъжици пудра захар. Разбъркването, прекарват се през сито. Сервира се със сладолед, шербет или плодове.