Какво може да замести месото в пощенската видеото

Месо - основна храна на повечето семейства. Но по време на Великия пост месото може да се заменя с други продукти, и да се създаде разнообразие от проста. вкусни и необичайни ястия, които ще задоволят вашето домакинство.

Скоро Великия пост. Дръжте го всяка година се чудех как да се замени месото, когато е необходимо да се изключат от диетата. Ако яйцата в печене могат лесно да бъдат заменени отвара от ленено семе или нишесте, и млечни продукти се дава път на соя и кокосово и бадемово мляко, месо по-трудно, защото това дава основния смисъл на ситост. Така че, ние се нуждаем такива продукти, заместители на месо, които ще бъдат вкусни, здравословни и сърдечен.

Бобовите растения, вместо месо

Но до седем седмици на пост не се отегчават от еднообразната храна. ние трябва да помним, че боб - това е не само грах и фасул. Не само това, повечето боб, има десетки сортове, така че по-вкусни, са много полезни и се продават във всеки супермаркет Папуда, нахут, няколко вида леща и фъстъци! Спомняте ли си фъстъка, принадлежащ към семейство бобови? Задължително чифт боб - зърнени култури. Елда, просо, няколко вида ориз, различен от белия, царевица, овес, киноа, кус-кус - и да не кажа, че някои от имената, които не знам. И тъй като има спагети от пълнозърнесто брашно (макаронени изделия). За съжаление, това не се продава навсякъде, но вече е започнал да се появи в хипермаркетите на мрежата. За разлика от конвенционалните може да бъде от по-тъмен цвят. След - ако ядете елда и ориз, юфка? Продаден в департаментите на японски хранителни продукти.

И все пак - гъби

Разбира се, гъбите! Само не особено щам на маринованите и солени. Но замразени и изсушени перфектно ще отидат в супата! За щастие, има и на първо място в някой от магазините хладилник, а вторият - на всеки пазар.

Зеленчуците трябва да се готвят и да не се консумират сурови

Протеинът, че ние губим изключване от диетата на месо, и може да се съдържа в плодовете, само в малки количества. Основното правило на пост - не е трудно да започнат да се хранят пресни зеленчуци. Ако свежи салати - редовно хранене три пъти на ден, че всичко е наред. И ако драстично се премести от пържоли и котлети на краставици и зеле, рискувате да печелят храносмилане. Така че ще трябва да се готви зеленчуците! Месо - източник на протеин не само, но и на мазнини, които задължително трябва да се запази топлината на тялото, транспортиране на витамини и оптимална хидратация на кожата. Мазнини в големи количества, намиращи се в авокадо, маслини, сушат ядки, семена и кокосов орех.

Месо заместващ продукт в интересни ястия

За да фасул тя винаги е на ръка и варени толкова време, колкото елда (двадесет минути), той zagotovte предварително. Накиснете боба няколко чаши на ден, попийте с кърпа и поставени в найлонова торбичка (това е по-добре в няколко "сандвич" - порции), а след това да изпратите боба във фризера. Когато се налага да се направи супа или се готви боб салата, можете ври водата и ще се хвърлят в нея част от фризера. Така че можете да направите за няколко вида боб.

Зеленчуци за супа и гарнитура

Най-лесният начин да направите вкусна пълнене на готвача на супа или зеленчукова гарнитура миг. За супата: фино котлет лук, моркови, едро скарата, трошене пипер и хвърлят всичко в тигана на силен огън. използването на растителни масла могат да бъдат рафинирани зехтин или гроздови семена (най-полезен за пържене и задушаване). След три минути непрекъснато разбъркване се добавя малко сол. Пълненето е готова. За гарнитурата: нарязани пръстени или пръстени половина лук, моркови, резени червен пипер в големи парчета, разглобени в малък съцветие от карфиол и / или броколи изпращат в тиган на умерена температура. Ако не ви харесва Polukhrustov моркови и зеле, за да ги подгрява в микровълнова фурна за няколко минути (при максимален капацитет) или се поставя малко преди останалите съставки на тиган. В минута, докато не е готов да се пръска тиган, малко соев сос и се поръсва с няколко щипки черен пипер или джинджифил земята. Бързо и вкусно ястие страна е готова! По искане заедно със соев сос в зеленчуците може да добавите малко доматено пюре и нарязани домати.

удовлетворяване на втората

Стъкло на варен фасул, добавете в тигана готов (за попълване супа) лук и моркови или лък. Смила шепа орехи, те се смесват с изобилие от пресни билки (копър, магданоз, кориандър, зелен лук във всякакви съотношения и комбинации), две скилидки чесън и добавяне на сместа към зърната. Protomai на слаб огън за няколко минути. Преди да извадите от огъня изтръгне една четвърт от един лимон и добавете зеленчуците да опитате някоя люта чушка. Готвене като антена може да бъде различен. Вместо орехи, фъстъци вземе, заедно с билки и подправки добавят никакви подправки, боб, използвайте този, който не сте опитвали - черно, червено, "големи очи", зелено.

Салата с боб и ориз

Обилна, вкусна и красива салата може да се приготви за половин час, ако имате запас от варен фасул. Половин чаша сварени зърна смесва с половин чаша кафяв или червен ориз. Добавете нарязания на ситно стрък целина, малко черен пипер, половината dlinnoplodnogo на краставици, всякакви билки на вкус. Напълнете салата смес от лимонов сок, зехтин, соев сос и пикантни подправки капки всяка (подходящ лют червен пипер, смлян джинджифил, табаско сос).

Паста със зеленчуци

Много удовлетворяващо и вкусно ястие можете да получите, когато смесвате много пържен лук, домати и чушки с svezheotvarennymi тестени изделия. За да се запълни като чиния и пикантни масло: маслиново масло се смесва с натрошени маслини, доматено пюре, сол и пипер.

Постенето пица

Най-накрая да ви кажа, че пицата е явил като обикновен селянин ястие: тортиля, направени от груб брашно и поставена на върха на сезонните зеленчуци. По-късно готвачи добавят сирене към нея и я занесе на формата, в която ние обичаме пица днес.

Пица в кабинета - това е реално!

Подгответе пица кора на всяка рецепта тесто с мая, която не съдържа млечни продукти. Направете доматен сос по ваш вкус: в доматеното пюре, можете да добавите и всички подправки, смлени до състояние на брашно ядки, билки. Щедро спред това тънко валцувани сос тесто и място на върха на всякакви зеленчуци на вкус: (! Задължително) пържен лук, резенчета чушка, маслини, домати. Обилна GET пица с варени, пържени или мариновани гъби, кисели краставички, тънко нарязан карфиол и броколи, соево тофу (продава се в хипермаркети в отдела за сирене). Поръсете зеленчуци с пресни подправки и изпращане на пицата в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути.