Какво е различно от твърди мазнини масла спортна академия
Здравейте приятели! В този брой ще разберете каква е разликата между твърда мазнина от масло? По-малко думи, повече действия, нека да започнем!
И аз ще започна с маргарин! Какво е маргарин?
Това е комплекс изкуствен продукт. многокомпонентна. Който се състои отчасти може да се състои от растителни и животински мазнини. Но, които се обработват по специален начин.
В основата на маргарин са хидрогенирани растителни масла, които стават трудно след хидриране, т.е. мазнини. Процесът на хидрогениране, както се нарича трудно, в действителност това е процес на индустриалната втвърдяване.
Втвърдяване течно масло и го превръща във втория по трудно мазнини. Сега знаем, че маргарина е изкуствен мазнини. И всичко щеше да е хубаво, ако в същото време на процеса на хидрогениране, нито да доведе до огромно количество от 30% до 50% транс, повечето от тези мастни киселини.
Какво е транс? Това е същата мастна киселина, един вид на същото. С абсолютно същия химическа формула. Но неговата пространствена структура е малко по-различно. Например някаква група на киселината не е включен в ляво и дясно. Това е!
Така че тук е пространственото отклонение на структурата, това води до напълно различни свойства на молекулите на мастни киселини в нашето тяло.
Например ... транс палмово масло в тялото ни свързват калций, този палмово масло, доскоро, а сега се добавя към сместа за заместители бебе хранене, кърмата. Това палмово масло свързва калция в тези смеси, както и много по-малко, отколкото смилаеми децата!
В допълнение, транс-мастни киселини са много канцерогенни! Това не е само мое твърдение. Доказано е, че огромно количество изследвания.
Тя може да бъде до 10-15 грама транс мазнини. Това е буквално яде чай pechenyushki 2-3, получавате 10 грама транс-мастни киселини, в които 1gramm максималната допустима скорост на деня!
Защо ви разказвам всичко това? Скъпи приятели, за да бъде по-малко мисъл за това, което ядем!
Накрая палмово масло!
Палмово масло. налице е и т.нар палмово Али. Това означава, че палмово масло по време на неговото получаване, по време на цикъла на центрофугиране се разделя на две основни фракции в течна фракция, точка на топене 13-17 градуса.
И твърда част, която е стеарин, който има температура на топене около 55 градуса по Целзий. Тя е много по-рефрактерен на мазнини от масло и дори от маргарин.
Но маргарин му обикновено се опита да се приближи възможно най-близо до маслото и вкуса и цвета и консистенцията. На че сега дори експертите е трудно да се направи разграничение на вкуса на масло и маргарин консистенция. Тук ще прочетете в Каква е разликата от тлъсти масла
Следните продукти ще бъдат ленено масло
Това е тъмно жълт, или дори със зелен оттенък. Какво е уникален? Чухме навсякъде зехтин, което е полезно, че народите на Средиземноморието с добро здраве и не страда от затлъстяване td.i м. Така че мила моя!
Нашата bolgarskoelnyanoe масло, масло доста уникален! В което 60% от омега-3 киселини! Това означава, че полиненаситените мастни киселини, основните от които 60% линолова.
Omega6 е линолова киселина, омега 9 е aleinovaya киселина. Така само зехтин е почти изцяло съставен от този aleinovoy киселина. Но също така и нищо лошо в това, това е киселина, която е изключително устойчив на топлина. И това ни дава?
А фактът, че маслиновото масло е много добър готвач, но за готвене на бельо абсолютно невъзможно! И след това, което е написано на маслото не може да вдигнем тост? От факта, че само благодарение на високото съдържание на сега повечето от тях омега 3 са също много рибено масло.
Между другото в рибеното масло, са два пъти по-малко! Около 30%. Благодарение на омега-3 ненаситени мастни киселини, ленено масло и рибено масло се окислява много бързо.
Дръжте ленено масло и рибено масло само в хладилника! Или на тъмно място. Това е начина, по-кратко, аз се опитвам да ви обясня каква е разликата на твърди мазнини от масла?
Скъпи приятели, аз ви насърчавам да изглежда малко по-различно от всички тези продукти! Вие всички се използва за всички видове сладкиши.
Бисквитките са въглехидрати. Но ти си в краен случай мисля, че е бързо въглехидрати. Но аз искам да гледам на тях като на istochnikzhirov.
А тлъстината не е естествено и не е полезен! Сега ще обясня защо? Нека да разгледаме вашата индустриална печене, като бутер тесто, като кроасани.
Всички тези продукти в структурата има маргарин. Маргаринът е изкуствен продукт, който най-малко една трета се състои от транс-мастни киселини! която се оказа канцерогени. Още ... се вгледате внимателно в пълначни вафли.
Как да не съжалявам за, но те съдържат 20% от маргарин. Защо ви разказвам всичко това? За да можете да погледнете всички торти като въглехидрати или продукта, направени от пшенично брашно. А именно, като нещо, което не е полезно! Това, което прави нашия черен дроб да работи усилено!
Според това, което е толкова важно да не се зареди черния дроб само за спортисти? Има две много важни причини!
- Ако сте ангажирани в изграждането на мускулите им, което консумираме достатъчно голям за един обикновен мирянин количеството на протеин. Е, аз правя най-малко 2-3 грама на килограм телесно тегло. Именно този протеин натоварване и допълнително натоварване на черния дроб!
- Защо не тежест черния дроб? Всеки от нас от време на време, докато седи на диета, за да се изгарят излишните подкожни zhirochek. Така че това е просто лавината на мазнини на горивния процес. Това се образува в процеса на окисление на мазнини, голям брой свободни радикали и също токсични съединения, които са успешно неутрализира ни черния дроб!
- Все още не е докосване preminenii farmpereparatov!
Както можете да видите в нашата черния дроб и е достатъчно трудно. Тя трябва да работи. Знаете ли заредите допълнителните казвам боклук! Може би искате да знаете палмово масло и маргарин са наистина опасни. Защо са използвани при печене?
Първо технологична плюс палмово масло? Той е много трудно подлежи на окисление. За разлика от масло, което както знаете, ако легнете светлината или от хладилника започва да пожълтяват.
Тя изглежда повърхностно окислен слой. Този слой не е подходящ за храна, тя трябва винаги да бъдат отстранени. Така че използването и палмова мазнина и маргарин, а не само от факта, че те са евтини. Но също така и поради факта, че те са устойчиви на гранясване.
Бих искал да кажа малко за яйцата!
Яйцата са абсолютно уникален продукт! За жените скоростта произлиза цели 2-3 яйца на ден, а за мъжете до 6 цели яйца на ден! Яйцата са уникални с това, че те съдържат огромно количество liytsitina.
Доста уникален микс, получаване ни в тялото е съставна част на всички наши нервните влакна. Всички нервите ни са съставени от leytsetina! В допълнение лецитини от 30% е нашият мозък!
Lecithins е най-мощният и безопасен gepoprotektor. Какво е това? Това е вещество, което предпазва черният дроб. Черният дроб е филтър на организма! Това е истински фабрика, която непрекъснато се дезинфекцира и премахва от кръвта на всички ние не се нуждаем и токсични вещества.
Така лецитини точно два пъти повишава способността на черния дроб anaktivirovat отрови и токсини! Така че жълтъкът съдържа много лецитин.
Норма лецитини на ден от 4-10 грама, според различни източници. Същата холестерол, съдържащ се в пилешки яйчни жълтъци, разтваря дава го никъде отлагат по стените на нашите кораби!
И дори и чисти съдове от холестерол, който вече е депозиран там. Така че скъпи приятели, не се страхуват от холестерола от яйца. Вие трябва да се страхуват от изкуствен мазнини. На естествени мазнини е необходимо да се търси друг.
Между другото много хора, които са алергични към яйца. Но най-хубавото е че има пъдпъдъчи яйца! Пъдпъдък разлика пилета не се разболяват от салмонелоза!
И те не се разболяват от факта, че те са отровени с антибиотици и от факта, че тяхната телесна температура е 41 градуса. Тези температури не могат да издържат повече от един патогенен микроб! С това те са безопасни за консумация доста сурови.
Момичетата, които искат да ви кажа! За прием на мазнини. Ето това ниско съдържание на мазнини диета, която sovetuyut.Oni да доведе до факта, че кожата става суха, просто наистина стареене и избледняване! Дори и косата започва да пада.
Днес, вие знаете каква е разликата на твърди мазнини от масла? Ще се видим скоро, чао.
С уважение, Admin